Cara Membuat Kerupuk Nasi Tanpa Blender

• 125 gram nasi sisa
• 125 ml santan
• 65 gram gula
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sendok makan margarin yang telah dilelehkan
• Setengah sendok makan tepung tapioka
• 1/8 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

1. Blender nasi bersama santan sampai halus.
2. Siapkan wadah, lalu tuang campuran nasi dan margarin cair.
3. Aduk-aduk sampai merata lalu saring.
4. Siapkan cetakan, tuang adonan, lalu panggang sampai matang.
5. Sajikan kue lumpur nasi dalam kondisi hangat.

2. Nasi goreng merah

Bahan-Bahan :

• 1 piring nasi sisa semalam
• 1 butir telur kocok
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan minyak
• 1/2 mangkuk ayam suwir
• 1/2 batang daun bawang
• Setengah sendok makan kecap ikan
• Secukupnya garam
• 1/8 sendok teh bubuk lada
• 1/4 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat:

1. Tumis irisan daun bawang sampai harum.
2. Tuang telur lalu orak-arik.
3. Masukan minyak wijen dan kecap ikan, aduk-aduk merata.
4. Tuang nasi dan campur dengan semua bahan lainnya. Aduk-aduk kembali.
5. Sajikan nasi goreng merah bersama telur mata sapi.

3. Cireng nasi

Bahan-Bahan:

• 150 gram nasi sisa
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• 1 buah bawang putih
• Secukupnya sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1/8 sendok teh lada bubuk
• daun bawang secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan sebuah wadah, tuang nasi dan bawang putih lalu haluskan.
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk-aduk.
3. Pada adonann nasi, tuang tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk-aduk sampai rata.
4. Masukkan daun bawang, kemudian bentuk jadi bulatan.
5. Goreng sampai matang, dan cireng nasi siap disajikan! 

4. Bola Bola Nasi

Bahan-Bahan :

• 2 piring nasi yang telah ditumbuk
• 1 mangkuk ayam suwir
• 2 batang irisan daun bawang
• 1 buah bawang bombay
• garam secukupnya

Bahan Pelapis :

• 200 gram tepung panir
• 4 butir telur

Cara Membuat :

1. Campurkan bawang bombay, daun bawang, dan nasi di dalam wadah.
2. Taburi garam, kemudian aduk sampai merata.
3. Bentuk jadi bulatan, lalu celupkan ke dalam telur.
4. Baluri dengan tepung panir, lalu sisihkan.
5. Goreng sampai matang, bola-bola nasi siap disajikan.

Sekarang jangan binggung lagi kalau ada nasi sisa. Kamu bisa kreasiin nasi kemarin menjadi camilan dirumah. Jangan lupa baca artikel bisnisusahaonline.com “cara buat kue coklat kering“. semoga bermanfaat dan sampai jumpa diartikel selanjutnya.