Resep Camilan Kering dari Tepung Terigu dengan Mudah, Praktis dan Enak

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan resep camilan kering dari tepung terigu dengan mudah dan enak. Namun,  sebelum itu apakah kamu tahu apa itu tepung terigu ?. Simak penjelasannya berikut ini.

Apa Itu Tepung Terigu ?

Seperti yang kita ketahui, tepung terigu merupakan salah satu bahan pembuat makanan yang umum ditemukan di indonesia. Tepung terigu terbuat dari biji-bijian atau sari pati umbi dan tepung terigu sering digunakan sebagai bahan utama pembuatan aneka kudapan seperti roti. Berikut ini beberapa resep camilan kering dari tepung terigu.

Resep Camilan Kering dari Tepung Terigu

Tepung terigu merupakan salah satu tepung serba bisa dan tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan jenis kue. Berikut ini merupakan resep camilan kering dari tepung terigu.

Resep Lidah Kucing Rainbow

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 200 gram tepung protein sedang.
• 50 gram tepung maizena.
• 150 gram margarin.
• 175 gram gula halus.
• 4 butir putih telur.
• 1 sendok teh vanili bubuk.
• Pewarna makanan.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat Lidah Kucing Rainbow

1. Pertama, campur dan ayak tepung terigu serta tepung maizena, sisihkan.
2. Kemudian, kocok margarin, vanili bubuk dan gula halus sampai putih mengembang.
3. Masukkan putih telur dan kocok hingga rata.
4. Selanjutnya, masukkan campuran terigu dan maizena. Lalu, kocok dengan kecepatan rendah hingga merata.
5. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri warna pada masing-masing adonan.
6. Semprotkan adonan secara bergantian kedalam cetakan sesuai dengan warnanya yang sebelumnya sudah diolesi degan margarin.
7. Panggang adonan dengan api kecil hingga matang dan kering. Lalu, angkat dan dinginkan.
8. Lidah kucing rainbow siap untuk dinikmati.

Resep Nastar Labu Teflon

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 3 sendok makan mentega.
• 8 sendok makan tepung terigu.
• 2 sendok makan tepung maizena.
• 2 sendok makan susu bubuk.
• 1 sendok makan vanila bubuk.
• 2 sendok makan gula halus.
• 1/2 batang keju.
• 2 butir kuning telur.

Cara Membuat Nastar Labu Teflon

1. Pertama, masukkan margarin dan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Lalu, masukkan tepung maizena, susu bubuk, gula halus dan vanila bubuk aduk hingga rata dan masukkan parutan keju dan telur aduk hingga kalis.
2. Kemudian, bentuk bola-bola kecil, pipihkan dan masukkan parutan keju dengan selai labu, lalu bulatkan kembali. Lakukan terus hingga adonan habis dan olesi adonan dengan margarin cair.
3. Panaskan teflon lalu letakkan loyang diatasnya dan tutup. Masak dengan api kecil hingga tercium bau harum dan kering dan mulai berwarna coklat untuk bagian bawah kuenya.
4. Angkat dan dinginkan. Nastar Labu Teflon siap untuk dinikmati.

Resep Kue Kastangel

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 100 gram margarin suhu ruang.
• 1 butir kuning telur.
• 200 gram tepung terigu protein rendah.
• 50 gram keju cheddar parut.
• 2 sendok makan susu cair uht.
• 1 butir kuning telur ( untuk olesan ).
• 30 gram keju cheddar parut ( untuk topping ).

Cara Membuat Kue Kastangel

1. Pertama, kocok margarin dengan whisker selama 1 menit dan beri telur. Lalu, kocok lagi selama satu menit dan beri terigu sambil aduk rata dengan spatula. Beri keju dan susu, aduk rata.
2. Kemudian, pipihkan adonan setebal 1 cm dan cetak dengan cookies cutter. Susun diloyang dan beri bahan olesan serta taburan keju.
3. Oven dengan suhu 160 derajat celcius hingga matang kuning keemasan sekitar 35-40 menit.
4. Angkat dan kue kastangel siap untuk dinikmati.

Resep Kue Kering Coklat Kacang

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 200 gram tepung terigu.
• 150 gram kacang giling.
• 120 gram gula halus.
• 50-60 gram mentega.
• 150 ml minyak sayur.
• 1 sendok teh baking powder.
• 2 sendok makan maizena.
• 1/2 sendok makan garam.
• 1 butir kuning telur ( untuk olesan ).
• 1 sendok makan minyak sayur ( untuk olesan ).
• Aduk bahan olesan hingga rata.

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang

1. Pertama, campur semua bahan hingga kalis. Masukkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
2. Kemudian, ambil sebagian adonan dan sedikit pipihkan, bentuk adonan dengan cetakan sesuai selera. Lalu, susun rapi di loyang yang sudah dioleskan sedikit mentega dan olesi adonan dengan olesan kuning telur, sembari dipanaskan di dalam oven selama 10 menit.
3. Masukkan adonan kedalam oven tangkring dan panaskan selama 25 menit dan bolak balik tray atas bawah.
4. Angkat adonan dan dinginkan, bisa diolesi dengan coklat coating.
5. Kue kering coklat keju siap untuk disajikan.

Resep Kue Kering Coklat Chips

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 225 gram tepung terigu.
• 175 gram mentega.
• 125 gram gula halus.
• 20 gram coklat bubuk.
• 1 butir kuning telur.
• 1 sendok makan susu bubuk.
• 100 gram coklat batang dan lelehkan.
• Coklat chips secukupnya.

Cara Membuat Kue Kering Coklat Chips

1. Pertama, masukkan mentega, kuning telur dan gula halus didalam wadah, lalu kocok hingga mengembang.
2. Kemudian, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan coklat batang yang sudah dilelehkan, aduk hingga merata.
3. Masukkan coklat chips dan aduk rata, lalu olesi loyang dengan mentega dan tuang adonan ke loyang oven.
4. Selanjutnya, panggang adonan menggunakan oven dengan suhu 15 derajat celcius, hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
5. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
6. Kue kering coklat chips siap untuk disajikan.

Resep Kue Kering Kacang Tanah

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 400 gram tepung terigu.
• 250 gram kacang tanah dan sangrai lalu kupas kulitnya.
• 200 gram minyak goreng.
• 150 gram gula halus.
• 1 sendok teh garam.
• 2 butir kuning telur.
• 1 sendok makan mentega.

Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah

1. Pertama, haluskan kacang terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau diblender.
2. Kemudian, campurkan tepung terigu dan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula halus, garam dan minyak goreng dalam wadah. Campur hingga merata.
3. Simpan adonan yang sudah tercampur rata kedalam lemari pendingin selama 1 jam dan tutup wadah dengan plastik atau kain.
4. Setelah satu jam, keluarkan adonan dari lemari pendingin dan diamkan sebentar dengan suhu ruangan.
5. Selanjutnya, oleskan mentega pada oven, tuang dan bentuk adonan kue diloyang.
6. Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk.
7. Setelah itu, oleskan campuran tersebut pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk.
8. Masukkan loyang kedalam oven dan panggang dengan suhu 175 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang berubah warna coklat keemasan.
9. Angkat dan kue kering kacang tanah siap untuk disajikan.

Resep Kue Kering Putri Salju

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

• 500 gram tepung terigu yang halus dan lembut.
• 50-60 gram tepung maizena ( tepung jagung ).
• 500 gram margarin.
• 1/2 sendok teh garam dapur.
• 3-5 butir kuning telur ayam.
• 350-500 gram gula putih bubuk halus untuk melapisi kue.

Cara Membuat Kue Kering Putri Salju

1. Pertama, masukkan margarin kedalam wadah besar dan kocok hingga mengembang. Selanjutnya, masukkan tepung maizena dan tepung terigu yang sudah diayak dan kocok sampai mengembang.
2. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh garam dapur dan masukkan juga 3-5 butir telur ayam satu persatu kedalam adonan tadi dan kocok hingga merata.
3. Pastikan juga semua adonan tercampur dan mengembang dengan sempurna. Lalu, pada tahap ini jika diinginkan bisa ditambahkan variasi kacang tanah atau keju parut dan masukkan bahan-bahan tersebut kedalam adonan. Aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera dan siapkan oven sampai cukup panas dengan suhu antara 160-170 derajat celcius. Panggang sekitar 14-15 menit dengan api kecil.
5. Angkat kue dan taburi dengan gula halus. Kue kering putri salju siap untuk disajikan.

Nah, itu tadi sedikit penjelasan mengenai resep camilan kering dari tepung terigu. Artikel yang tak kalah menarik adalah cara bikin roti maryam, yang akan berguna untuk kita yang ingin mengetahui cara membuat roti maryam sendiri. Sekian dan terimakasih semoga bermanfaat.

Agus Dhimas Nur Alif

Saya adalah seorang penulis di bisnisusahaonline.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan penuh semangat berbagi wawasan seputar bisnis dan berbagai tips terkini dengan komunitas kami.