Kali ini saya akan membahas mengenai Beberapa macam resep lupis banjar yang legit dan nikmat namun cara pembuatannya juga sederhana.
Siapa sih yang nggak tahu olahan ini … yaaaa…. lupis?? olahan yang memiliki rasa yang legit dan sedikit gurih. Nah bagi anda yang penasaran berikut ini beberapa macam resep lupis banjar yang bisa anda coba dirumah.
Beberapa Macam Resep Lupis Banjar
1. Resep Lupis Banjar
Bahan yang Diperlukan :
-
1 liter beras ketan
-
secukupnya sari daun pandan /pasta pandan
-
secukupnya daun pisang
-
1/2 buah kelapa (diparut)
-
1 biji gula merah
-
sedikit garam
Langkah Membuat Lupis Banjar :
- Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan, beri sari pandan atau pasta, aduk sampai warnanya merata
- Bentuk kerongkong daun pisang seperti bentuk lontong, bisa menggunakan batang bambu untuk membentuk sama besarnya, semat salah satu ujungnya dengan lidi
- Masukkan beras ketan, semat lidi, ikat lontong ketan dengan rapia sampai ketat, rebus 1-2 jam
- Rebus gula merah untuk kuahnya. hidangkan lupis dengan dipotong2 dan taburan kelapa parut yang diberi sedikit garam
2. Resep Lupis Khas Banjar
Bahan Kue Lupis :
- 500 gr ketan putin, rendam kurang lebih 2 jam
- 2 sdm air kapur sirih
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan Kinca :
- 250 gr gula merah
- 50 ml air
Bahan Taburan :
- Kelapa yang agak muda, diparut
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan yang disobek-sobek
Cara Membuat Lupis Ketan :
- Cuci ketan dengan air, tiriskan
- Tuangi air kapur sirih, campur rata
- Letakkan 3 sendok makan ketan dalam beberapa lembar daun pisang, bungkus seperti lontong, ikat dengan tali
- Rebus selama 3 jam sampai matang
- Angkat lupis, tiriskan dan dinginkan
- Cara Membuat Taburan : Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kukus.
- Cara Membuat Kinca : Gula merah direbus dengan air sampai mengental, beri daun pandan, saring.
Nah selain mengenai beberapa macam resep lupis banjar yangmemiliki citarasa yang enak dan cara pembuatannya yang sederhana dan mudah yang bisa anda coba membuatnya dirumah. Saya akan sedikit berbagi wawasan mengenai manfaat beras ketan bagi kecantikan seseoeang.
Saya yakin banyak dari anda yang telah tahu memgenai manfaat beras ketan bagi kecantikan, namun bagi anda yang belum tahu dan penasaran akan manfaat beras ketan. Berikut ini beberapa macam manfaat beras ketan bagi kecantikan anda.
Manfaat Beras Ketan Bagi Kecantikan
1. Mengangkat Sel Kulit Mati
Menggunakan beras ketan yang ditumbuk terlebih dahulu maupun sudah menjadi tepung dapat membuat kulit tampak.
Beras ketan dijadikan sebagai pasta yang dicampurkan dengan sari perasan jeruk lemon dan air terlebih dahulu.
Lalu, diaplikasikan ke wajah dan tunggu sampai mengering. Dengan begitu, sel kulit mati yang membuat kulit menjadi kusam akan terangkat.
2. Mencegah Penuaan Dini
Tak hanya dijadikan masker, mengonsumsi beras ketan juga dapat membantu seseorang dalam mencegah penuaan dini.
Kandungan antioksidan yang tinggi di dalam beras ketan, sangat ampuh untuk mencegah penuaan dini.
Selain itu, dalam beras ketan juga mengandung senyawa Gamma Oryzanol yang juga berfungsi sebagai antioksidan. Di mana senyawa ini juga dapat menangkal sinar UV yang dapat merusak kesehatan kulit.
3. Menghilangkan Keriput dan Bintik Hitam
Kerutan biasanya muncul akibat kebiasaan buruk pada posisi tidur maupun akibat penurunan berat badan.
Kerutan juga terjadi pada orang yang memasuki usia 40 tahun ke atas. Maka, saat memasuki usia tersebut kulit membutuhkan lebih banyak nutrisi untuk membantu menghilangkan keritput serta bintik hitam yang tiba-tiba muncul.
Beras ketan dipercaya dapat menghilangkan kerutan pada kulit wajah, lho. Sebab di dalamnya terkandung berbagai vitamin C, B6, B12, B1, E dan Squalane oul yang sangat diperlukan untuk memberikan nutrisi yang cukup bagi kesehatan kulit.
Sehingga kulit tampak lebih sehat dan kerutan berkurang karena peran tambahan dari Squalane oil.
4. Menjaga Elastisitas Kulit
Beras ketan sangat bermanfaat untuk menjaga elastisitas kulit karena kandungan antioksidan yang tinggi.
Kandungan tersebut, akan membantumu dengan mempercepat produksi kolagen yang sangat dibutuhkan oleh kulit untuk menjaga elastisitasnya.
Begitu banyak manfaat beras ketan untuk kecantikan yang akan didapatkan saat menggunakannya sebagai bahan bahan untuk perawatan wajah.
Selain mengenai manfaat beras ketan bagi kecantikan, ada juga beberapa manfaat mengenai beras ketan secara umum. Dan saya yakin kalau yang satu ini telah banyak yang tahu. Bagi anda yang belum tahu dan penasaran berikut ini manfaat beras ketan secara umum.
Manfaat Beras Ketan
1. Sebagai Sumber Energi
Dalam setiap cangkir beras ketan yang dimasak mengandung 169 kalori atau sekitar kurang lebih 8% dari rekomendasi asupan kalori harian berdasarkan diet yaitu sebanyak 2.000 kalori.
2. Dapat Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Kandungan serat dalam secangkir beras ketan yang dimasak kurang lebih sebanyak 1,7 gr. Serat yang ada di dalam ketan juga menawarkan manfaat kesehatan, yaitu memberikan kontribusi untuk diet tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung pada seseorang.
3. Membantu Menangkal Radikal Bebas
Selenium adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh, yang terkandung dalam beras ketan. Senyawa ini bertindak sebagai anti-oksidan dalam tubuh untuk melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.
4. Mengatur Aktivitas Hormon Tiroid
Kandungan Selenium dalam beras ketan juga bermanfaat untuk kelenjar tiroid dengan cara mengatur aktivitas hormon tiroid dan membantu pembuluh darah berfungsi dengan baik.
5. Menjaga Sistem Metabolisme Tubuh agar Tetap Sehat
Beras ketan juga menawarkan kandungan mangan yang bermanfaat bagi kesehatan karena zat tersebut berfungsi untuk menjaga sistem metabolisme tubuh agar tetap sehat. Metabolisme yang sehat akan membantu memproses karbohidrat, protein dan kolesterol dalam tubuh.
Manfaat beras ketan yang cukup berperan untuk kesehatan tubuh salah satunya yaitu membantu menjaga kesehatan tulang.
6. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh agar Tetap Sehat
Beras ketan merupakan sumber prebiotik yang baik bagi tubuh yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik yang biasanya hidup di usus dan yang diperlukan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
7. Membantu Menyehatkan Sistem Pencernakan Dalam Tubuh.
Dalam secangkir sajian beras ketan yang dimasak mampu menghasilkan kurang lebih 1,7 gr serat atau sekitar 7% dari asupan harian yang direkomendasikan bagi seorang wanita yaitu 25 gr.
8. Membantu Mencegah Anemia
Kandungan vitamin B-6 dalam beras ketan mampu mencegah anemia dengan cara membantu memproduksi sel-sel darah merah. Dalam satu cangkir sajian beras ketan menyajikan sekitar kurang lebih sebanyak 4% vitamin B6 dari rekomendasi asupan harian.
9. Membantu Mengontrol Nafsu Makan
Kandungan vitamin B6 yang ada di dalam beras ketan mampu menghasilkan neurotransmitter serotonin yang dapat membantu mengatur nafsu makan dan juga suasana hati.
10. Mencegah Penuaan Dini
Kandungan asam amino dan anti-oksidan yang ada dalam beras ketan tersebut dapat membantu merawat kesehatan kulit, yang nantinya dapat membantu mencegah penuaan dini pada seseorang.
Nah itu tadi sedikit pemaparan dari saya mengenai beberapa macam resep lupis banjar yang memiliki citarasa yang enak dan pembuatannya yang sederhana yang bisa anda coba membuatnya dirumah anda. Bagi anda yang berkeinginan untuk membuatnya semoga berhasil dan yang jelas kenyangnya.
Selain membahas mengenai resep lupis banjar saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat beras ketan baik bagi kecantikan maupun manfaat beras ketan secara umum. Bagi anda yang gemar mencoba membuat olahan dirumah saya juga akan sedikit berbagi reverensi yang mungkin bisa anda coba Cara Masak Ayam Semur Pedas
Saya, seorang penulis di bisnisusahaonline.com, memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.