Cara Membuat Kopi Hitam yang Enak Tanpa Ribet! – Anda Pusing dan bingung cara membuat kopi yang mantap dan enak bagaimana?. Tenang sajaa disini kita akan membahas cara membuat kopi hitam yang enak dan mantap dan pastinya tanpa ribet. Yuk langsung saja ketips cara membuatnya!.
Apa Itu Kopi Hitam?
Kopi merupakan minuman hasil seduhan biji kopi yang disangrai. Kopi hitam sangat terkenal dari jaman dahulu sampai jaman sekarang. Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh bangsa Etiopia di Benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.
Kemudian kopi dikembangkan hingga sekarang di seluruh dunia. Kopi sendiri juga banyak sekali di Indonesia, terutama di coffe shop seluruh Indonesia yang menyediakan berbagai macam jenis kopi. Kopi sangat berguna banget loh bagi tubuh manusia, kenapa?. Karena selain rasanya yang enak dan aromanya yang harum, kopi juga bisa menurunkan risiko berbagai macam penyaki. Kopi sendiri sangat bagus untuk diminum sebelum memulai aktifitas kantor ataupun untuk membaca buku, hal ini dikarenakan terdapat kandungan kafein yang membuat kita bisa menjadi lebih fokus dan anti mengantuk.
Kopi apa yang bisa saya gunakan?
Untuk kopi yang bisa kalian gunakan sendiri adalah banyak macamnya, kalian bisa memilih dari biji kopi langsung dan mengolahnya sendiri (namun memakan proses lama). Atau kalian ingin menggunakan kopi kemasan seperti kopi kapal api hitam yang sangat praktis dan enak rasanya.
Namun jika kalian tidak ingin ribet dan sudah pasti rasanya, saya sarankan memilih kopi kemasan sachet, karena sudah ditakar komposisinya dan juga rasanya. Jika kalian ingin rasa manis tinggal tambahkan gula saja pada kopinya. Untuk kopi sachet sendiri sangat populer dan bermacam pilihan, kopi kemasan yang sangat terkenal yaitu ada kopi kapal api, goodday, white coffe, kopi ABC, Torabika dan lain lain.
Baca Juga : cara membuat dalgona coffee good day tanpa sp
Tips dan Cara Membuat Kopi Hitam
- Sediakan kopi hitam yang sudah digiling (bisa dibeli ditoko kopi). Dan sediakan gelas atau mug yang bersih dan bebas bau yang sekiranya bisa mempertahankan suhu atau panas lebih lama.
- Setelah itu, pilihlah air mineral untuk direbus. Sebisa mungkin hindarilah air sulingan atau air keran, karena sering kali dapat menyebabkan cita rasa kopi rusak. Karena Semakin banyak kandungan mineral di dalam air tersebut, maka akan semakin baik rasa yang akan dihasilkan kopi juga.
- Kemudian air tersebut direbus hingga mencapai 90 atau 96 derajat celcius. Ini merupakan suhu paling ideal untuk menyeduh kopi. Suhu yang mendekati 96 derajat celcius adalah suhu paling sempurna. Sebaliknya, apabila kurang dari 91 derajat celcius, biasanya air mendidih tersebut tidak akan mampu mengekstrak kopi dengan baik.
- Selanjutnya masukkan kopi ke dalam gelas dengan perbandingan, 1 gram kopi diseduh dengan 15 ml air. Perhitungan tersebut berlaku untuk kelipatannya. Atau 1:20. 7,5 gram kopi 150 ml air. Namun beberapa orang juga biasanya menggunakan perbandingan 1:14 atau 1:30. Pilihlah sesuai selera. Jika bingung dengan step ini, kalian bisa search di google/youtube arti dari perbandingan tersebut.
- Kemudian seduh kopi tersebut selama kurang lebih 2 hingga 4 menit. Ini adalah lama waktu paling ideal sebelum kopi dinikmati. Menyeruputnya terlalu cepat, atau terlalu lama akan menyebabkan cita rasa kopi berubah. Pastikan kamu menerapkan resep membuat kopi hitam nikmat tersebut jika ingin merasakan cita rasa kopi sesungguhnya. Selamat menikmati
Saya adalah penulis aktif di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan yang besar pada perkembangan teknologi, khususnya di sektor IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan sangat bersemangat untuk berbagi pengetahuan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.