Assalamualaikum para reader ,mimin kembali lagi dan mimin bakal memberitahu cara membuat gula merah dari gula pasir .Yang dijamin mudah dan kalian ga usah keluarin biaya yang mahal agar bisa membuat gula merah ini.
Definisi Gula Merah
Siapa sih yang gak tau gambar di atas?Yap bener banget gambar di atas adalah gambar gula merah. Dibandingkan gula pasir, gula merah atau gula Jawa merupakan alternatif pemanis yang relatif lebih aman untuk tubuh kita . Mengapa demikian? apakah memang manfaat gula merah lebih baik ?
Gula merah adalah sebutan untuk gula yang dihasilkan dari nira pohon palma. Namun, bahan baku gula merah terbuat dari pohon aren (Arenga pinnata), nipah (Nypa fruticans), siwalan (Borassus flabellifer), dan kelapa (Cocos nucifera).Proses pembuatan gula merah sendiri boleh dibilang lebih rumit dari pembuatan gula pasir.
Meskipun begitu tetap harus diperhatikan, bukan berarti indeks glikemiknya yang lebih rendah membuat gula merah bisa dikonsumsi tanpa batasan. Gula merah seringkali diolah dengan bahan lain yang juga bisa mengandung karbohidrat seperti dijadikan kue,ataupun juga olahan lain yang bisa membuat kalori gula jawa pada makanan ini semakin tinggi setiap kali dikonsumsi.
Beberapa orang kerap bingung membedakan gula merah dan gula aren. Padahal dari deskripsi tersebut, gula aren termasuk dalam gula merah, sedangkan gula merah belum tentu gula aren karena bisa juga dibuat dengan bahan nipah, siwalan, atau yang paling umum adalah dari nila kelapa.Di artikel ini mimin bakal kasih tau caranya membuat gula merah dari gula pasir anti gagal.simak terus ya….
Baca Juga:cara membuat sate lilit ayam khas bali
Cara Membuat Gula Merah Dari Gula Pasir
Cara Membuat Gula Merah dari Gula Pasir memang mudah dan menyenangkan karena gula merupakan sembilan bahan pokok kebutuhan rumah tangga yang tak pernah lepas dari sorotan masyarakat Indonesia apalagi masyarakat yang menyukai makanan dan minuman manis.
Butiran manis itu memang sudah lekat dalam keseharian kita. Pagi hari,biasanya kita menyeruput segelas teh atau kopi yang diseduh dengan gula. Saat makan siang, lauk atau sayur yang kita santap juga biasanya dibubuhi gula sebagai penyedap.Memang gula sangat dibutuhkan di kehidupan sehari-hari kita.
Hingga malam hari pun kita akan kembali mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung gula? Apa jadinya kalau sehari saja kita tak bisa mengkonsumsi gula? Pasti rasanya aada yang kurang. Cuma, sadarkah kalian kalau gula bukan hanya sebatas pemanis?Gula juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.Tapi, jika konsumsinya berlebihan, dia akan berbalik menjadi sumber penyakit bagi tubuh kita.
Berikut ini bahan dan juga Cara Membuat Gula Merah Dari Gula PasirAnti Gagal:
Bahan:
- 50 kg gula pasir putih
- 1 kg kapur sirih
- 20 buah congklak dari kayu,untuk cetakan gula merah
- 2 Buah wajan besar
Cara Membuat Gula Merah dari Gula Pasir:
- Masukan gula putih 50 kg kedalam wajan besar
- Campurkan 7 gayung air putih
- Lalu masak sampai mendidih, usahakan api tetap menyala
- Setelah 1 jam masukan kapur sirih 1 kg lalu aduk 1/2 Jam lagi, nah gula sudah siap masak.
- Lalu pindahkan gula tadi ke wajan yang satu lagi tanpa api, lalu aduk lagi sehingga buihnya tak ada lagi.
- Masukan gula tadi kedalam masing-masing lubang congklak.
- Selesai maka jadilah Gula Merah/Gula Jawa.
Semoga artikel di atas bermanfaat untuk para reader dan selalu ikuti artikel mimin
Assalamualaikum.Wr.Wb sampai ketemu di artikel selanjutnya
Saya merupakan seorang penulis di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan dan minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya senang dalam proses pembelajaran yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi pengetahuan, terutama seputar bisnis dan tips terkini.