Cara Buat Manisan Pepaya Yang Bikin Kamu Ketagihan

Kamu lagi pengen yang manis-manis tapi banyak manfaatnya? Jawabannya adalah manisan pepaya. Cara buat manisan pepaya juga mudah kok, agar tidak bingung cukup simak ulasan dibawah ini!

Manisan

Siapa yang tidak kenal dengan manisan? Adalah salah satu olahan makanan yang mempunyai rasa yang enak dan lezat. Umumnya, bahan yang digunakan untuk manisan adalah buah-buahan.

Nah, buah digunakan sebagai manisan bertujuan supaya memiliki masa simpan yang lebih panjang. Apalagi jika dibuat menjadi manisan kering. Masa daya tahan simpannya bisa menjadi lama, selain karena diawetkan denngan gula, manisan kering juga mempunyai kadar air yang cukup sedikit.

Sekarang ini, telah banyak jenis manisan dari bahan yang berbeda-beda. Kamu dapat menjumpai manisan mangga, manisan pepaya dan manisan dengan buah yang beragam.

Cara Buat Manisan Pepaya

Bahan-Bahan :

• 1 buah pepaya yang masih setengah matang dengan ukuran sedang
• 900 gram gula pasir
• Larutan garam yang dibuat dengan 1 liter air ditambah dengan 4 sdm garam
• Larutan kapur sirih yang dibuat dengan 1 liter air ditambah dengan 3 sdt kapur sirih
• Wadah yang bisa ditutup

Cara Membuat Manisan Pepaya :

1. Pertama kupas dan potong pepaya dengan ukuran yang tak terlalu besar dan tebal.
2. Kemudian rendam ke dalam larutan garam hingga layu, lalu tiriskan.
3. Potong kembali pepaya sesuai selera bisa menggunakan alat pemotong buah dan sayur, atau dibentuk menjadi apapun.
4. Lalu rendam ke dalam larutan kapur sirih, diamkan hingga satu malam. Sesudah satu malam, tiriskan dan cuci hingga air cucian berwarna bening.
5. Letakkan pepaya pada sebuah wadah, Lalu tambahkan 200 gram gula pasir dan aduk hingga semua pepaya terkena gula. Kemudian diamkan selama sekitar 2 jam hingga air yang muncul dari pepaya keluar, tiriskan pepaya lalu sisihkan airnya.
6. Kemudian masak air gula bekas rendaman pepaya dengan takaran 150 gram gula hingga mengental, angkat dinginkan.
7. Lalu tambahkan air gula yang telah dimasak ke pepaya, rendam selama satu malam hingga air dari pepaya keluar lagi.
8. Selanjutnya lakukan langkah di atas sebanyak 2 kali hingga gula habis.
9. Manisan pepaya basah siap dihidangkan.

1. Meningkatkan Kesehataan Pencernaan

Apakah kamu pernah memperhatikan bahwa jika pepaya bisa membuat BAB lancar? Hal ini bisa dijelaskan sebab kandungan tinggi serat pada buah tersebut mampu membuat sistem pencernaan bekerja dengan baik. Pada takaran satu potong pepaya , mampu mendetoks sistem pencernaan dan mempertahankan BAB secara teratur.

2. Menyediakan Nutrisi Penting

Seperti yang sudah disebut di atas, dalam pepaya terkandung berbagai vitamin dengan sifat antioksidan, termasuk vitamin A, E dan C. Terkandung juga mineral seperti potasium, magnesium dan tembaga. Vitamin dan mineral dapat menjadi sumber tenaga untuk tubuh kita dan bisa mendukung regenerasi sel.

Buah papaya kaya akan kandungan vitamin A dan vitamin C. Kedua vitamin tersebut dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia dan bisa menghambat perkembangan infeksi. Mengonsumsi buah pepaya secara teratur berguna untuk membantu tubuh dalam melawan bakteri dan virus yang disebabkan oleh flu, batuk dan juga infeksi saluran pernafasan yang lainnya.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Kandungan serat, potasium, dan vitamin yang terkandung oleh pepaya, bisa menjadikan pemakan buah ini tercegah dari penyakit kardiovaskular. Asupan potasium mampu mengurangi efek samping dari penyakit jantung.

5. Baik Untuk Kulit

Vitamin E yang terkandung pada pepaya dapat menghentikan kerusakan seluler dan juga dapat mencegah pembentukan kerutan.

Lalu pada Vitamin A berguna menampilkan kulit yang halus dan tak bernoda. Vitamin C dan E berguna meningkatkan produksi kolagen sehingga dapat mempertahankan kekencangan kulit.

Sementara, minyak esensial yang terkandung pada pepaya dapat mempertahankan kelembaban kulit dan  dapat menurunkan risiko penyakit kulit seperti eksim dan psoriasis.

Sekian penjelasan saya tentang cara buat manisan pepaya. Semoga bisa bermanfaat untuk anda dan jika anda tertarik dengan manisan carica simak cara membuat manisan carica.Selamat mencoba!