Cara Membuat Kue Lupis Ketan Putih Untuk Lebaran

Hai semuanya, apa kabar? Diartikel kami kali ini akan mengulas tentang Cara Membuat Kue Lupis.Kue lupis ini ialah salah satu jenis kue tradisional yang ada di Indonesia yang pada saat ini cukup sulit ditemukan.

Hal ini disebabkan karena banyaknya aneka jenis jajanan baru yang telah tercipta sehingga sedikit melupakan kue lupis ini.Padahal kue lupis ini memiliki rasa yang nikmat dan enak,tambahan taburan kelapa parut dengan saus gula merah yang nikmat dan legit.

Rasa kue lupis yang manis dan gurih ini akan membuat semua orang ingin selalu memakan dan mencicipinya.Kue lupis ini jajanan tradisional dari indonesia yang populer dimasanya.

Sebab memang kue ini sangat nikmat,enak,manis erta legit jadi membuat banyak orang menyukai kue lupis kelapa ini.Kue lupis ini biasanya juga disajikan di acara-acara tertentu misalnya acara arisan,acara hajatan,acara keluarga,dll.

Peluang bisnis untuk kue lupis ini bisa anda coba jalankan untuk mempopulerkan kue tradisional ini.Apabila anda ingin mencoba menjalankan bisnis kue lupis ini maka anda harus mencoba resep kue lupis ini.

Cara Membuat Kue Lupis

1.Cara Membuat Kue Lupis Ketan Putih Presto

Bahan-bahan :

• 1 liter beras ketan
• Daun Pandan
• Gula merah
• Daun Pisang

Resep Membuat Kue Lupis Ketan Putih Presto :

1. Rendam beras ketan selama 30 menit lalu tiriskan
2. Cetak sesuai selera (kl sy pakai cetakan lontong)
3. Rebus selama 30 menit pakai panci presto
4. Sambil nunggu lopis nya matang sy siapkan air gula nya.
5. Air secukupnya
6. Gula merah/aren sesuai selera utk manis nya kasih daun pandan dan cairan
7. maizena utk memeperkental gula.

2.Cara Membuat Kue Lupis Ketan Putih

Bahan-Bahan :

• 1/2 kg ketan putih
• 1/2 butir kelapa di parut
• 2 batok gula merah
• 2 sendok air kapur
• Daun pisang
• sesuai selera Garam
• Air

Resep Membuat Kue Lupis Ketan Putih :

1. Rendam beras ketan dalam larutan kapur sirih sekitar 30 menit. Setelah itu cuci tiriskan
2. Panaskan panci berisi air kukus ketan 20 menit/ setengah matang
3. Sembari menunggu ketan di kukus. Rebus gula merah berisi air 1 gelas hingga mengental menjadi caramel jangan lupa tambah daun pandan jika ada.
4. Tambahkan sedikit garam dalam gula tersebut aduk. Selesai.
5. Lalu angkat ketan jika sudah setengah matang.
6. Bentuk daun memanjang lalu masukan ketan ke dalam lipatan daun (disini bebas ya bentuk nya boleh segita atau seperti lontong bebas kok 🙂 ) lalu di jarit pakai semat lidi
7. Tahap akhir di rebus sampai matang -+30 menit. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan dengan kelapa parut dan gula jawa

3.Cara Membuat Kue Lupis Ketan Putih Kuah Tuhe

Bahan-Bahan :

• 330 gr beras ketan, cuci bersih
• 1 gelas santan kental
• 1/2 sdt garam
• 2 lbr daun pandan

Bahan Pendukung :

• Secukupnya daun pisang

Resep Membuat Kue Lupis Ketan Putih Kuah Tuhe :

1. Beras ketan yg sudah dicuci bersih, direndam sekitar 15 menit.
2. Masukkan santan kental kedalam ketan yg sudah direndam, beri garam dan daun pandan, kemudian diaduk sampai santannya menyatu dan ketannya setengah matang (jangan berhenti diaduk agar tidak hangus dipanci)
3. Angkat, diamkan 5 menit. Bentuk daun pisang menjadi segitiga dan masukkan ketan kedalam daun pisang tersebut sesuai dgn ukuran bungkusannya. Jgn terlalu padat agar matangnya sempurna.
4. Setelah itu kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan ke dalam wadah.
5. Ketan segitiga itu bisa dinikmati dengan kolak, dengan srikaya ataupun kelapa. Dan aku paduin dgn kolak.

4.Cara Membuat Kue Lupis Simpel

Bahan-Bahan :

• 1/2 liter beras ketan putih
• 1/2 buah kelapa
• 1 kg gula aren
• 1 sdm gula pasir
• secukupnya Daun pisang muda
• 1 batang kulit manis
• 2 helai daun pandan
• secukupnya Garam
• secukupnya Kapur sirih (sada)
• Lidi kelapa untuk tusukan

Cara Membuat Kue Lupis Simpel :

1. Rendam beras ketan semalaman atau minimal 2 jam lalu tiriskan
2. Siapkan daun pisang (bisa di jemur dulu atau di diang api agar tidak mudah pecah saat dilipat)
3. Campur beras ketan yang sudah ditiriskan tadi dengan sedikit garam dan kapur sirih (sada) hingga warna beras agak kekuningan (jangan terlalu banyak) dan siap untuk di bungkus
4. Rebus lupis hingga matang.
5. Sembari menunggu matang siapkan kuahnya, rebus gula aren dengan air hingga hancur dan mendidih, tambahkan 1 sdm gula pasir untuk rasa yang lebih gurih, masukkan daun pandan dan kulit manis, jika mau kuah agak kental tambahkan 1 sdt tepung maizena.
6. Parut kelapa dan tambahkan garam untuk menaburi lupis saat dihidangkan.

5.Cara Membuat Kue Lupis Singkong Ekonomis

Bahan-Bahan :

• 1/2 kg singkong,diparut
• 1/4 kelapa parut
• 1 sdt garam
• 200 gr gula merah
• 400 ml air
• 2 lembar daun pandan
• secukupnya Daun pisang

Cara Membuat Kue Lupis Singkong Ekonomis :

1. Siapkan daun pisang,taruh sebagian singkong parut diatasnya,rapikan dan padatkan agak memanjang,gulung daun pisang membungkus singkong,lipatkan ujung daun,semat dengan tusuk gigi,kemudian kukus selama 30 menit dengan api besar,angkat dan tiriskan.
2. Kelapa dicampur garam sampai merata,tambahkan 1 lembar daun pandan yang dipotong2,kukus sekitar 10 menit.
3. Masak air dipanci,masukkan gula merah dan daun pandan,masak sampai gula larut dan air agak menyusut,angkat kemudian disaring.
4. Buka lupis dari bungkusan daun pisang,potong2 sesuai selera,campurkan kedalam kelapa parut,pindahkan kedalam mangkok,siram dengan air gula merah,siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah sekalikan cara membuat kue lupis , dan perhatikan juga di bawah ini untuk mengetahui manfat dan kandungan pada kue lupis.

Mamafaat dan Kandungan

1.Kandungan Pada Buah Kelapa Muda dan Buah Kelapa Tua

Buah kelapa memiliki nama latin Cocos nucifera.Buah kelapa air buah ini mengandung 16 kalori dan 4,1 gram gula.

Daging kelapa yang terkandung di dalamnya mengandung 77 kalori, 1,4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C.

kandungan dari air maupun  buah kelapa memiliki ketebalan yang sudah tua secara umum lebih tinggi dibanding dengan yang muda. Sebab, seiring berjalannya waktu di atas pohon.

Cocos nucifera akan secara terus menerus mengalami kenaikan berat dan ukuran. Nah semakin tua umur buah, maka jumlah kandungan air dan dagingnya akan semakin lengkap dan maksimal.

2.Membakar Lemak Perut

Buah ini juga dapat dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak perut, sehingga bisa membantu Anda menurunkan berat badan.lemak pada perut juga menyebabkan berbagai penyakit kronis.

Sebuah penelitian pada wanita yang mengalami obesitas perut, mengonsumsi 2 sendok makan minyak kelapa selama 3 bulan .

Diketahui dapat membantu menurunkan BMI dan lingkar pinggang secara drastis. Tak hanya pada wanita, manfaat satu ini juga dirasakan oleh pria.

3.Menjaga Kesehatan Jantung

Aneka Vitamin dan kandungan yang berguna untuk tubuh yang terdapat dalam air kelapa hijau ternyata juga dapat digunakan untuk menjaga kesehatan jantung.

Dampak Negatif Kue Lupis Bagi Kesehatan Tubuh.

1. Menambahkan Gula Yang Berlebihan

Saat kamu menerima 10-20% kalori yang dibutuhkan tubuh dalam bentuk gula, ini akan menjadi penyebab utama kasus kekurangan nutrisi.

Selain itu, gula juga tidak baik untuk gigi dan bakteri jahat yang ada di dalam mulut.Jadi semakin banyak kamu makan gula, semakin banyak pula kamu memberi makan bakteri jahat tersebut.

2. Bikin Ketagihan

Kandungan manis yang terdapat pada kue terkadang dapat membuat kita menjadi ketagihan terhadap makanan tersebut.Dan meyebabkan penyakit Diabetes.

3. Menyebabkan Kanker

Kanker terjadi akibat pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkontrol dalam tubuh manusia.zat insulin ini merupakan hormon dalam tubuh yang bisa menekan pertumbuhan sel tersebut.

Jika kadar insulin dalam tubuh sering naik secara konstan akibat konsumsi gula yang berlebihan, ini bisa mengacaukan mekanisme yang sudah dibentuk insulin dan berujung pada kanker.

Jadi tidak salah, kalau ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi banyak gula memiliki risiko terkena penyakit kanker lebih tinggi.

Demikianlah pembahasan tentang kue lupis ketan putih ,kue lupis merupakan makanan orang indonesia dan termasuk makanan yang modern.

Berbeda dengan cara buat thai tea , thai tea ini merupakan minuman yang ada di thailand dan saat ini menyebar ke indonesia, peminatnya berupa orang remaja,orang dewasa, dan orang tua juga.

Tak lupa saya berterimakasih telah meluangkan waktunya untuk membaca artikel yang saya buat ini, dan mohon maaf jika ada bahasa dan ilmu pengetahuan yang kurang baik.

Dicky Kisyara

Saya merupakan seorang penulis di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan dan minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Saya senang dalam proses pembelajaran yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi pengetahuan, terutama seputar bisnis dan tips terkini.