Keripik Kaca merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati setiap orang. Cemilan ini biasanya di konsumsi sangat bersama, keripik kaca juga mudah di cari. Yuk baca artikel ini Cara Membuat Keripik Kaca.
Cara Membuat Keripik Kaca
Keripik kaca adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan air yang dipanaskan hingga kental.
Kemudian adonan dijemur, ada pengusaha keripik kaca lainnya yang menggunakan cara terbuka untuk mengeringkan adonan. Keripik kaca yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis-tipis seperti kaca.
Keripik kaca juga disebut keripik beling dan keripik beledag. Jajanan khas sunda yang rasanya makin nikmat saat dibumbui pedas ini cocok dijadikan teman untuk bersantai.
Cara Membuat Keripik Kaca
1. Cara Membuat Keripik Kaca
Bahan-bahan:
- Tambahkan 50 gram tepung tapioka.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan seteguk garam.
- Ambil 1 buah cabai Scht Bon.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sendok teh minyak goreng.
Cara Membuat Keripik Kaca:
- Tambahkan tepung tapioka dan garam, tambahkan air dan aduk hingga mengental seperti lem dengan api kecil.
- Siapkan plastik yang kita olesi minyak, regangkan plastik untuk menuang adonan, lalu ratakan dengan botol (timbal) hingga setipis mungkin. Kemudian, tergantung pada panas dan tempat tinggal, keringkan selama 2 hari untuk mengeringkan ukuran adonan.
- Setelah kering, potong-potong sesuai selera, lalu tambahkan 2 sendok teh minyak goreng untuk menggoreng dengan api sangat kecil, goreng daun jeruk dengan sambal manis, lalu kita tambahkan kentang goreng, jangan terlalu banyak minyak dan jangan digoreng terlalu lama kemudian, kerupuk sebagai pengganti keripik bisa digunakan.
2. Cara Membuat Keripik Kaca Simple
Bahan-bahan:
-
50 gr tepung tapioka
-
250 ml air
-
Sejuput garam
-
1 scht bon cabe
-
5 lbr daun jeruk
-
2 sdt minyak goreng
Cara Membuat Keripik Kaca Simple:
- Tambahkan tepung tapioka dan garam, tambahkan air, lalu aduk hingga mengental seperti lem dengan api kecil.
- Siapkan plastik yang sudah kita minyaki, keluarkan plastik untuk menuang adonan lalu ratakan hingga setipis mungkin menggunakan botol (my), lalu keringkan hingga kering selama 2 hari, tergantung suhu dan ukuran rata test.
- Setelah kering, potong-potong sesuai selera, lalu tambahkan 2 sendok teh minyak untuk menggoreng dengan api sangat kecil, tumis daun jeruk dengan cabai bon, lalu tambahkan keripik, jangan terlalu banyak minyak dan jangan kita goreng terlalu lama nanti bisa jadi kerupuk bukan keripik.
Popularitas Keripik Kaca di Pasar Online
Manfaat Singkong
Manfaat singkong rebus untuk diet bermanfaat untuk makanan penurun berat badan. Singkong merupakan salah satu umbi yang mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat. Singkong biasanya diolah dengan cara digoreng, direbus, atau dimakan tepung.
Salah satu cara makan singkong yang sehat adalah dengan memasaknya. Manfaat singkong matang untuk diet dapat mengurangi konsumsi minyak yang berlebihan. Konsumsi gorengan merupakan salah satu faktor terbesar dalam penambahan berat badan.
Manfaat gizi dari singkong masak juga dibantu oleh kandungan vitamin dan mineralnya yang menyehatkan. Manfaat singkong masak juga bisa menjadi salah satu alternatif makan nasi putih. Manfaatnya dapat dikonsumsi dalam porsi yang wajar secara teratur.