Keripik Beling merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati setiap orang. Cemilan ini biasanya di konsumsi saat bersama, keripik beling juga mudah di cari. Yuk baca artikel ini Cara Bikin Keripik Beling.
Keripik Beling
Keripik Beling adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan air yang dipanaskan hingga kental.
Kemudian adonan dijemur, ada pengusaha keripik beling lainnya yang menggunakan cara terbuka untuk mengeringkan adonan. Keripik beling yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis-tipis seperti beling.
Keripik beling juga disebut keripik kaca dan keripik beledag. Jajanan khas sunda yang rasanya makin nikmat saat dibumbui pedas ini cocok dijadikan teman untuk bersantai.
Cara Bikin Keripik Beling
1. Cara Bikin Keripik Beling
Bahan-bahan:
- Tambahkan 50 gram tepung tapioka.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan seteguk garam.
- Ambil 1 buah cabai Scht Bon.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sendok teh minyak goreng.
Cara Bikin Keripik Beling:
- Tambahkan tepung tapioka dan garam, tambahkan air dan aduk hingga mengental seperti lem dengan api kecil.
- Siapkan plastik yang kita olesi minyak, regangkan plastik untuk menuang adonan, lalu ratakan dengan botol (timbal) hingga setipis mungkin. Kemudian, tergantung pada panas dan tempat tinggal, keringkan selama 2 hari untuk mengeringkan ukuran adonan.
- Setelah kering, potong-potong sesuai selera, lalu tambahkan 2 sendok teh minyak goreng untuk menggoreng dengan api sangat kecil, goreng daun jeruk dengan sambal manis, lalu kita tambahkan kentang goreng, jangan terlalu banyak minyak dan jangan digoreng terlalu lama kemudian, kerupuk sebagai pengganti keripik bisa digunakan.
2. Cara Bikin Keripik Beling Home Made
Bahan-bahan:
-
50 gram tepung tapioka
-
250 ml air
-
Tambahkan 2 sendok makan minyak (untuk menggoreng)
-
Bubuk rasa-rasa (boncabe dan sapi panggang)
Cara Bikin Keripik Beling Home Made:
- Beri kresek minyak. Saya kresek saya gunting sisinya jadi lebar.
- Campurkan air dan tepung tapioka hingga tercampur tidak ada yang mengendap.
- Masak, aduk-aduk.
- Hingga seperti lem.
- Pipihkan bisa dengan gilasan apapun. Jadi adonan kita antara kresek atau plastik ya jadi alat gilas gak kena langsung. Tidak lengket karena kresek sudah kita beri minyak.
- Jemur hingga kering.
- Potong-potong. Kalau saya dengan gunting.
- Goreng dengan sedikit minyak. Kalau kebanyakan jadinya kerupuk.
- Beri bubuk boncabe dan rasa sesuai selera.
Manfaat Singkong
Manfaat singkong rebus untuk diet bermanfaat untuk makanan penurun berat badan. Singkong merupakan salah satu umbi yang mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat. Singkong biasanya diolah dengan cara digoreng, direbus, atau dimakan tepung.
Salah satu cara makan singkong yang sehat adalah dengan memasaknya. Manfaat singkong matang untuk diet dapat mengurangi konsumsi minyak yang berlebihan. Konsumsi gorengan merupakan salah satu faktor terbesar dalam penambahan berat badan.
Manfaat gizi dari singkong masak juga dibantu oleh kandungan vitamin dan mineralnya yang menyehatkan. Manfaat singkong masak juga bisa menjadi salah satu alternatif makan nasi putih. Manfaatnya dapat dikonsumsi dalam porsi yang wajar secara teratur.
1. Sumber Serat Sehat
Singkong mengandung serat sehat yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Mengkonsumsi serat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Singkong juga mengandung pati yang sangat resisten, yang memiliki sifat yang mirip dengan serat larut.
2. Baik Untuk Pencernaan
Pati resisten pada singkong merupakan membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Dalam singkong juga memberi makan bakteri menguntungkan di usus yang dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Pati resisten ini terutama terdapat pada singkong yang sudah dimasak utuh, misalnya dengan cara direbus.
3. Kuatkan Otot
Menambah berat badan, karbohidrat dalam singkong membantu mengembangkan dan memperkuat otot. Singkong juga mengandung protein yang membantu menjaga kesehatan otot dan menutrisi jaringan.
Kalium dalam singkong membantu para lansia, serta kondisi yang cenderung menyebabkan pemborosan otot, seperti: B. ketosis diabetik untuk menjaga massa otot.
4. Dukung Berat Badan Ideal
Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang berguna dalam menjaga berat badan ideal. Karbohidrat dalam singkong terdiri dari serat, lemak, dan kalori sehat.
Kandungan serat yang tinggi pada singkong membantu tubuh tetap kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan.
Saya adalah penulis aktif di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan yang besar pada perkembangan teknologi, khususnya di sektor IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan sangat bersemangat untuk berbagi pengetahuan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.