Cara Membuat Kacang Tojin Tidak Berminyak Simple dan Mudah

Halo temen temen kalian udah tau belum kacang yaps kacang. Nah kali ini saya akan share nih cara membuat kacang tojin tidak berminyak silahkan kalian simaknya temen temen supaya tidak bingung nanti. Selamat membaca ulasan saya.

Kacang bawang memang banyak digemari, rasanya yang gurih, aromanya yang menggoda akan menarik hati. Dan sekali Anda mencoba akan sulit berhenti. Seakan-akan ada yang magnet berkekuatan super mendorong untuk menyantapnya tanpa henti.

Biasanya kendala yang paling umum pada kacang bawang adalah teksturnya yang keras. Sehingga saat mengunyah rahang cepat lelah. So, bagaimana mendapat kacang tojin yang renyah, yang mengundang rahang menari tanpa lelah. Saya membaca di beberapa artikel di internet.

Diantaranya, Biasa kalo makan tojin/ kacang bawang harus sedia tissue,buat bersihin tangan dan mulut Dr sisa minyak yg nempel di tangan, Sekarang lagi kepengen bikin kacang bawang kering jgn ada minyak deh,seperti pake mesin pengering makanan.

Udah pada penasaran kan cara membuat kacang tojin tidak berminyak. Langsung kalian kalian baca aja deh jika resep masih kurang kalian mampir aja ke ulasan saya yang lain tentang cara membuat kacang tojin. So silahkan mampir dan membaca ulasan saya.

Resep dan Cara Membuat Kacang Tojin Tidak Berminyak

Bahan Untuk Membuat Kacang Tojin Supaya Tidak Berminyak

• 1 kg kacang tanah kupas (pilih yg kualitas baik)
• 100 ml santan
• 2 gelas air putih
• 5 siung bawang putih (dihaluskan)
• 1 bonggol bawang putih (untuk irisan)
•  1/2 sdm garam
• 1 bungkus royco ayam
• Secukupnya daun jeruk (boleh satuan boleh diiris kasar)

Cara Membuat Kacang Tojin Tidak Berminyak

1. Cuci bersih kacang tanah kupas hingga 5 x pencucian sampai air terlihat bening lalu tiriskan.
2. Rebus air bersama santan, tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan royco hingga mendidih.
3. Siram air rebusan ke dalam wadah kacang tanah kupas yg sudah ditiriskan tadi kemudian aduk rata.
4. Diamkan selama 2jam hingga bumbu meresap dan dingin tidak beruap kemudian tiriskan kembali.
5. Goreng bawang putih untuk taburan hingga menguning.
6. Goreng kacang ke dalam minyak panas bekas menggoreng bawang putih tadi dengan api yg sedang (tujuannya biar wangi bawang). Setelah agak kuning segera angkat dan tiriskan (Hati2 gosong ya…dalam penggorengan kacang jangan terlalu kuning di dalam wajan karena setelah diangkat akan terlihat gosong nantinya)
7. Kacang yg sudah digoreng ketika masih panas kemudian disimpan di atas kertas minyak atau koran dan segera taburkan daun jeruk hingga kacang tsb dingin dan tidak berminyak. Taburkan kembali irisan bawah putih yg sudah digoreng tadi. Aduk rata, setelah dingin masukan ke dalam toples.
8. Hasilnya akan terlihat seperti dipanggang di dalam oven karena minyaknya bener2 surut.
9. Tips jika gagal dalam menggoreng kacang karena hasilnya masih blm renyah atau blm garing, kacang tsb bisa diproses selanjutnya dengan cara dipanggang di dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Hasilnya akan lebih garing dengan sempurna.

Resep dan Cara Membuat Kacang Tojin Supaya Tidak Berminyak Ke 2

Bahan Untuk Membuat Kacang Tojin Supaya Tidak Berminyak

• 1 kg kacang tanah kupas
• 500 ml Santan
• 6 siung bawang putih geprek geprek
• 3 siung bawang putih iris2
• Seckupnya garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm margarin
• Minyak untuk mengoreng
• 2 batang seledri utuh

Cara Membuat Kacang Tojin Supaya Tidak Berminyak

1. Pertama tama panaskan santan dan juga masukkan bawang putih geprek , merica , garam sampai santan menjadi mendidih(santan harus sambil di aduk ya biar santan tidak pecah atau menggumpal), lalu angkat dan matikan api pada kompor
2. Setelah itu pasukan sebuah kacang tanah yang sudah di siapkan yang tanpa kulit dan sudah di cuci dengan air bersih hingga kacang menjadi cukup bersih, kemudian diamkan kacang kurang lebih 30 menitan.
3. Kemudian tiriskan kacang yang sudah di rendam di dalam sebuah air
4. Setelah itu panaskan minyak goreng didalam sebuah wajan dan tambahkan juga sebuah margarin, lalu goreng kacang sampai berwarna kuning kecoklatan, kemudian triskan / keringkan kacang  dengan menggunakan tissue.
5. Kemudian goreng bawang putih yang telah di iris dan taburkan di atas kacang beserta seledri utuh yang di goreng, setelah kacang menjadi dingin simpan kacang didalam sebuah toples.
6. kacang tojin tidak berminyak yang gurih dan sedap sudah Jadi deh siap di santap….

Resep dan Cara Membuat Kacang Tojin Pedas Manis

Bahan Untuk Membuat Kacang Tojin Pedas Manis

• 250 kacang tanah kupas
• 1/2 sdt minyak goreng, untuk menumis
• 80 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 60 ml air

Bahan Untuk Direndaman:

• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam

Bumbu Yang Harus Dihalus:

• 4 btr bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 5 btr cabai merah keriting, tumbuk kasar

Bahan Bahan Pelengkap Lainnya

• 50 gram bawang putih, iris, goreng kering
• 10 gram daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

Cara Membuat Kacang Tojin Pedas Manis

1. Pertama tama rendamlah sebuah kacang tanah ke dalam 1 liter air yang sudah mendidih, kemudian diamkan kacang selama kurang lebih sekitar 1 menit.
2. Lalu tiriskan kacang tanah yang sudah direndam dalam air mendidih tadi.
3. Setelah itu aduk bumbu bumbu yang sudah disiapkan tadi  hingga semuanya tercampur dengan benar benar merata dan tercampur sempurna.
4. Kemudian tambahkan  kurang lebih 5 sdm air bekas rendaman kacang tanah tadi.
5. Setelah itu panaskan minyak, lalu goreng kacang dengan api yang sedang sampai semuanya benar benar matang dan kering.
6. Setelah itu sisihkan kacang hingga suhu menjadi menurun atau (dingin)
7. Sambil menunggu kacang menjadi dingin tumis bumbu bumbu halus kacang yang sudah disiapkan tadi goreng sampai tercium bau harum.
8. Lalu tambahkan juga campuran gula pasir, garam, dan air, lalu aduk hingga sedikit mendidih.
9. Kemudian tambahkan juga kacang tanah yang sudah digoreng tadi, aduk sampai semuanya tercampur dengan merata dan sempurna.
10. Setelah itu masukkan juga sebuah bawang putih goreng dan daun jeruk, aduk terus sampai air menjadi mengering.
11. kemudian angkat dan sajikan kacang tojin pedas sudah siap untuk di sajikan.

Gimana udah paham dengan cara membuat kacang tojin tidak berminya silahkan kalian praktekkan cara tadi di rumah kalian masing masing ya temen temen. Semoga hasilnya enak dan lezat. kalian juga bisa mengubah resep tadi sesuai dengan rasa yang anda inginkan.

Itulah tadi ulasan tentang resep kacang tojin pedas dan cara membuatnya yang bisa Anda coba dirumah. Anda bisa mengembangkan ide lain yang bisa Anda buat sendiri. Dapatkan usaha makanan Anda punya ide yang unik dan menarik.

Gimana guys,udah tau kan cara membuat kacang tojin tidak beminyak . So, selamat mencoba cara membuat kacang tojin dirumah. Mampir juga ke ulasan yang lain tentang cara membuat opak jagung. Sampai jumpa ke ulasan saya yang lain See you.

Syaiful Ahmad

Saya, seorang penulis di bisnisusahaonline.com, memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.