Keripik Beling merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati setiap orang. Cemilan ini biasanya di konsumsi saat bersama, keripik beling juga mudah di cari. Yuk baca artikel ini Cara Bikin Keripik Beling.
Keripik Beling
Keripik Beling adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan air yang dipanaskan hingga kental.
Kemudian adonan dijemur, ada pengusaha keripik beling lainnya yang menggunakan cara terbuka untuk mengeringkan adonan. Keripik beling yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis-tipis seperti beling.
Keripik beling juga disebut keripik kaca dan keripik beledag. Jajanan khas sunda yang rasanya makin nikmat saat dibumbui pedas ini cocok dijadikan teman untuk bersantai.
Terbuat Dari Apa Keripik Beling?
Merupakan camilan yang terbuat dari bahan dasar singkong berpadu bumbu rempah pilihan. Keripik ini disebut keripik beling karena terlihat tipis, transparan dan kelihatan berkilau seperti beling atau kaca. Teksturnya terasa renyah dan rasanya gurih saat dimakan.
Cara Buat Keripik Beling
1. Cara Buat Keripik Beling
Bahan-bahan:
-
250 gr tepung tapioka/kanji
-
700 ml air
-
1/2 sdt garam
-
Minyak
-
Bumbu bubuk balado (sesuai selera)
-
Alat
-
Plastik lebar
-
Rolling tools (bisa pakai botol)
Cara Buat Keripik Kaca:
- Siapkan panci isi dengan tepung tapioka, air, garam. Hidupkan api dan aduk2 sampai mengental
- Setelah mengental siapkan plastik dan beri sedikit minyak sampai rata
- Beri sedikit adonan pada plastik dan tumpuk plastik lagi lalu gilas adonan dengen rolling tools melebar sampai tipis (pastikan sangat tipis)
- Setelah itu jemur di bawah terik matahari setelah setengah kering gunting kotak2 lalu jemur lagi hingga kering
- Setelah kering goreng keripik dengan sedikit (sekitar 1 sendok)minyak terus di aduk
- Cek jika sudah renyah tiriskan dan taburi bumbu. Selamat menikmati
2. Cara Buat Keripik Beling Pedas Gila
Bahan-bahan:
-
1/2 kg Singkong
-
2 gelas Air
-
Sejumput garam
-
Cabe +bawang m+ bawang p bubuk kering(saya bikin sendiri)
-
sedikit Minyak
-
sesuai selera Penyedap rasa
-
Gula pasir sesuai selera.bagi yg suka memakai gula
Cara Buat Keripik Beling Pedas Gila:
- Singkong sudah di parut lalu masukan kedalam panci. Lalu masukan air dan garam masak masak hingga mengental dengan api sedang
- Lalu ratakan setipis mungkin jemur hingga 2 hari. Tergantung panas matahari nya kalau sudah kering seperti ini
- Setelah kering potong” sesuai selera.lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak lalu tambahkan penyedap rasa dan gula pasir aduk perlahan supaya kripik tidak hancur. Kripik beling renyah siap di coba selesai deh
Rasa Keripik Beling
Memiliki tampilan unik, tidak sedikit masyarakat awam yang mengira camilan tersebut merupakan potongan plastik. Padahal, sejatinya keripik kaca ini memiliki cita rasa gurih, asin, pedas dan nikmat
Popularitas Keripik Beling di Pasar Online
Saya adalah penulis aktif di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan yang besar pada perkembangan teknologi, khususnya di sektor IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan sangat bersemangat untuk berbagi pengetahuan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.