Resep Serabi Solo Anti Gagal

Disini kami, akan memaperkan artikel tentang resep serabi solo anti gagal / 100% berhasil.

Serabi yang dikenal berasal dari masyarakat notokusuman, yang sering disingkat menjadi notosuman ( serabi notosuman ). Masyarakat lebih mengenal dengan namanya serabi solo, karena berasal dari kota solo. Serabi merupakan salah satu jajanan khas dari solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan tepung yang menjadikanya gurih.

Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur mengunakan santan dan digoreng diatas arang. Biasa juga diberi dengan teburan berupa potongan pisang, nangka, keju dan bahkan messes bila suka. Bentuk serabi solo menyerupai paceke atau serabi biasa sama-sama bulat dan agak cekung.

Hanya saja kalau serabi solo bentuknya lebih tipis dan pinggingnya ada tepung tipis kering yang menyerupai kulit kayu. Rasa dari serabi solo jelas lebih gurih manis dan sangat lembut. Uniknya dalam pembuatan serabi solo yaitu mengunakan wajan khusus dan masaknya diatas anglo bukan kompor.

Sehingga menghasilkan bau makanan yang istimewa. Harum serabi solo dan rasanya juga enak sehingga membuat kita tergugah untuk makanya. Cara membuat serabi solo sangatlah mudah dan bahanya juga gampang didapat dipasaran. Harga dari kue serabi solo ini terjangkau.

Serabi solo dapat dijadikan cemilan saat bersantai dengan ditemani teh hangat yang nikmat, selain itu juga sangat cocok sebagai acara penting atau acara besar.

Kami akan berbagi resep bagaimana cara membuat serabi solo yang enak dan memmiliki aroma yang harum alami. Semakin anda dapat membuatnya sendiri dengan hasil yang istimewa, dapat anda jadikan sebagai peluang usaha untuk berbisnis kuliner serabi solo.

Karena diluar wilayah solo masih sanyat jarang penjual kue serabi yang eank dan lezat. Anda dapat mengreasikan serbi solo denga berbagai toping dan rasa serta penyajianya tanpa merubah bentuk serta cara mengolahnya. Silahkan simak baik-baik resep serabi solo yang akan kami berikan kepada anda.

Macam-Macam Resep Serabi Solo Anti Gagal

Resep Kue Serabi Solo Manis Anti Gagal

Bahan bahan

• 500 Gram tepung beras
• 250 Gram gula pasir
• 750 Santan
• 600 Cc air matang
• 100 Cc air pandan
• 1 Butir kuning telur
• 1/2 Sendok teh soda kue
• Pisang, messes, keju, sebagai toping
• wadah dan cetakan

Resep Serabi solo Anti Gagal

1. Siapkna wadah untuk adonan, masukan tepung beras dan air jangan lupa untuk mengaduk hingga rata
2. Setelah itu masukan soda kue dan air gula kedlam adonan tersebut dan tetap untuk diaduk kembali sampai tercampur rata
3. Diamkan adonan samapai 45 menit
4. Salanjutnya kamu bisa mulai menyiapkan cetakan serabi. Cetakan serabinya bisa kamu panaskan diatas api arang dan olesi permukaan cetakan serabi dengan minyak goreng
5. Setelah 45 menit adonan didamkan, maka siap kamu akan memulai menuangkan adonan kedlam cetakan
6. jangan lupa untuk meratakan bagian pada pinggir dengan pungung sendok yang diratakan sampai berbentuk bulat
7. Tunggu sebentar sampi permukaan serabi berlubang dan terlihat matang lalu kamu bisa mulai menuangkan tipping yang akan kemu taburkan
8. kamu bisa mengunakan potongan pisang, nangka, coklat atau keju sesuai selera kamu sebagai topingnya
9. Setelah itu tutup kue sebentar selama kurang lebih 30 manit maka kue serabi manis sudah matang dan siap disajikan.

Resep Kue Serabi Solo Homemade

Bahan bahan

• 100 Gram tepung beras
• 1 Sendok makan tepung terigu
• 300 Gram santan kental
• 25 Gram gula pasir
• 1/2 Sendok teh Vanili
• 1/2 Sendok makan fermipan
• 1/4 Sendok teh baking soda
• garam secukupnya
• 1 Lembar daun pandan
• Topping sesuai selera misalnya: keju, masses dan lainya

Resep Kue Serabi Solo Homemade

1. Masak santan dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angat dan diamkan sampai agak hangat. Ambil 50 ml santan kental bagian atas untuh areh, sisihkan
2. Campurkan semua bahan kering, aduk hinga rata. Kemudian tuang 300 ml santan yang tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu diamkan adonan kurnag lebih 1 jam sampai adonan mengembang.
3. Panaskan teflon atau wajan dengan api yang kecil. Olesi dengan minyak makan mengunakan tissu kering, kemudian aduk-aduk adonan yang sudah didamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur kedlam teflon panas.
4. Jika sudah belubang-lubang tuangkan santan areh 1 sendok makan yang disisihkan tadi taruh ditengah-tengah serabi, sambil beri toping
5. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
6. Jika sudah matang gulung mengunakan daun pisang.
7. Siap dan sajikan

Resep Kue Serabi Kuah Santan

Bahan bahan

• 150 Gram tepung beras
• 1/2 Sendok teh fermipan
• 250 Ml santan kental
• Garam secukupnya
• 50 Gram gula pasir
• Pasta pandan
• 1/4 Sendok teh vanili bubuk

Bahan Kuah

• 350 Ml santan
• 1 Lembar daun pandan
• 80 Gram gula merah

resep Kue Serabi Kuah Santan

1. Rebus santan, gram, dan juga vanilinya sampai mendidih
2. Campurkan tepung beras dengan gula pasir, fermipan dan vanili
3. Aduk rata dulu masukan santan yang sebelunya sudah direbus
4. Aduk samai tidak ada santan yang mengumpal
5. Saring agar adonan benar-benar halus
6. Tambahkan pasta pandan jika kamu suka
7. Siapkan sebuah wajan teflon, berikan sedikit minyak goreng dan masak serabinya sampai matang
8. Masak kuahnya, campur semua bahan dan mengunakan api yang kecil
9. Setelah kuah matang matikan apinya dan saring tersebut
10. Sajikan seerabi yang enak bersama dengan kuahnya

Resep Kue Serabi Kuah Durian

Bahan bahan

• 200 Gram tepung terigu
• 50 Gram daging durian
• 1 Butir telur
• 400 Ml santan cair
• 1 Sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya
• 1 Sendok teh ragi instan
• 1/2 Sendok makan enses durian

Bahan Kuahnya

• 50 Gram buah durian
• 500 Ml santan kental
• 50 Gram gula pasir
• Garam secukupnya
• 100 Ml santan cair
• 100 Gram gula merah

Resep Kue Serabi Kuah Durian

1. Rebus santanya hingga matang sambil terus saja diaduk agar tidak pecah. Setelah itu angkat dan biarkan dingin
2. Campur tepung bersama telur dan garam. Aduk rata sambil tuangkan santan sedikit demi sdeikit sehinga menjadi adonan yang kental
3. Masukan daging durianya bersama dengan ragi instanya. Diamkan dulu sampai 30 menit
4. Panaskan teflonyan atau boleh juga memakai cetakan serabi. Olesi sedikit minyak atau margarin. Tuangkan satu sendok sayur adonan serabi
5. Masak dengan api yang kecil dan biarkan hingga tampak berlubang-lubang dan serabi matang sendiri. angkat dan sisihkan dulu
6. Untuk kuahnya, campurkan santan dengan gula merah, gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk-aduk, masukan santan cair dan juga durian
7. Masak lagi semua hinga mendidih sambil diaduk-aduk sampai kuahnya mengental
8. Sajikan serabi dengan kuah durian yang sedap

Resep Kue Serabi Kuah nangka

Bahan bahan

• 250 Gram tepung beras
• 1/2 Kelapa ( diparut dan dikukus )
• 500 Ml santan
• Garam secukupnya

Bahan Kuah

• 100 Gram nangka ( dipotong kecil-kecil )
• 100 Gram gula merah
• Garam secukupnya
• 2 Lembar daun pandan

Resep Kue Serabi Kuah Nangka

1. Rebus santan kentalnya sampai mendidih dan kemudian aduk-aduk agar santan tidak pecah
2. JIka sudah terlihat mendidih, angkat dan diamkan dulu sampai santan hangat kuku
3. Didalam sebuah mangkuk, masukan tepung beras, kelapa dan garam
4. Aduk sampai rata dan tuangkan santanya sedikit demi sedikit
5. Panaskan sebuah wajan kecil yang terbuat dari tanah liat, atau juga boleh mengunakan teflon
6. Tuangkan minyak sedikit saja dan tuang adonan kedlamn wajan
7. Tungu dulu sampai serabinya tampak berlubang dan tutup wajan
8. Masak serabinya sampai matang
9. Masak kuahnya dengan mencampurkan semua bahan dan aduk diatas api kecil sampai medidih
10. Sajikan kue serabi dengan kuah nangka

Sekian dari kami mengenai artikel kali ini bila anda suka anda juga dapat membaca artikel kami yang lain yaitu resep bubur jagung mutiara. Sekian dan terima kasih

Muhammad Bibing Sudarsono

Saya merupakan penulis di bisnisusahaonline.com dengan minat yang mendalam dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang teknologi informasi. Saya senang belajar hal-hal baru dan sangat antusias dalam berbagi wawasan seputar bisnis dan tips terkini dengan pembaca kami.