Selamat Datang Teman-teman di artikel saya dan terima kasih sudah mengujungin artikel ini, saya disini akan meberikan cara atau Resep Kerang Dara Saus Padang dan juga ada Manfaat loh,yuk lilhat saja di bawah ini guys,semoga bermanfaat guys.

Resep Kerang Dara Saus Padang

Resep Kerang Dara Saus Padang

Bahan-bahan:

  • 300 gr kerang dara
  • 1 buah jagung

Bumbu:

  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah
  • sesuai selera Cabe rawit
  • 2 ruas jahe (1 untuk direbus)
  • 2 batang serai geprek
  • Secukupnya lada
  • saos tiram 3 sdm
  • 3 sdm saos tomat
  • 3 sdm saos sambal
  • kecap manis
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Gula pasir
  • Secukupnya air

Resep Kerang Dara Saus Padang

  1. Bersihkan kerang dara, kalau perlu disikat ya biar lebih bersih. Buang satu cangkangnya lalu rebus bersama dengan jahe geprek dan serai geprek selama 20 menit.

  2. Bersihkan jagung potong jadi 3 bagian lalu rebus

  3. Sambil menunggu kerang dan jagung, iris bawang bombay lalu sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan jahe.

  4. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang.

  5. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lada, gula, garam, penyedap, kecap dan semua saos. Icip rasa.

  6. Kemudian masukkan jagung dan kerang masak hingga bumbu meresap.

  7. Setelah matang santap dengan nasi hangat. Hmmmmmm yummyyyyy

    Manfaat-manfaat Kerang

    1. Mengatasi anemia

    Kerang kaya akan kandungan zat besi. Zat besi sendiri sangat penting untuk membentuk hemoglobin, yaitu protein khusus yang bertugas untuk membawa oksigen dalam darah Anda ke seluruh tubuh.

    Tanpa hemoglobin dalam darah, organ-organ tubuh Anda tidak akan berfungsi dengan baik karena kurang oksigen.

    Nah, makan kerang bisa membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah. Dengan begitu, Anda yang punya penyakit anemia defisiensi zat besi bisa mendapatkan asupan zat besi yang cukup untuk membentuk hemoglobin.

    2. Menjaga kesehatan jantung

    Anda bisa mendapatkan asupan asam lemak omega -3 yang tinggi dalam satu porsi kerang segar. Asam lemak omega-3 sendiri mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi.

    Kadar trigliserida yang tinggi berisiko menyebabkan berbagai masalah jantung seperti pengerasan pembuluh arteri dan serangan jantung.

    Akan tetapi, jangan makan kerang secara berlebihan. Pasalnya, kerang mengandung kolesterol. Kadar Kolesterol yang terlalu tinggi juga berisiko buat kesehatan jantung Anda.

    Salah satu cara menjaga kadar kolesterol tetap normal adalah mengatur pola makan. Jika kadar kolesterol tinggi, Anda berisiko mengalami berbagai penyakit yang menjadi komplikasi dari kolesterol.

    Nah, apa saja sih makanan penurun kolesterol tinggi, sekaligus yang mampu menjaga kadar kolesterol tetap aman? Simak daftar lengkapnya berikut ini. Jenis-jenis makanan penurun kolesterol Kolesterol memang dibutuhkan oleh […]

    3. Membentuk dan merawat otot

    Protein yaitu zat gizi yang berperan penting dalam membentuk massa otot sekaligus merawatnya dari kerusakan jaringan atau sel. Buat Anda yang sering mengalami nyeri otot, protein juga bisa mempercepat proses pemulihan otot-otot yang kaku dan nyeri.

    Seperti makanan laut lainnya, kerang juga kaya akan protein. Kerang bahkan jadi sumber protein yang lebih sehat dari daging sapi atau ayam karena kandungan lemak dan kalorinya lebih rendah.

    4. Manfaat kerang untuk sistem saraf

    Agar bisa menjalankan tugasnya dengan baik, sistem saraf dalam tubuh Anda memerlukan vitamin B kompleks. Salah satunya yaitu vitamin B12. Kekurangan Vitamin B12 berisiko menyebabkan kerusakan saraf hingga penurunan fungsi otak.

    Tentunya sayang bila Anda melewatkan manfaat Vitamin B12 yang terkandung dalam kerang. Makan kerang bisa membantu menjaga fungai sistem syaraf Anda, terutama pada bagian otak.

    5. Membantu menjaga sistem imun

    Ternyata, kerang juga punya kandungan zinc di dalamnya. Mineral ini sangat penting untuk mengembangkan sel yang membentuk sistem kekebalan tubuh Anda.

    Zinc dapat bertindak sebagai antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat peradangan. Selain itu, mengonsumsi makanan yang mengandung zinc juga bisa membantu proses penyebuhan luka.

    Informasi

    Halo guys ini sebuah info tetang perkenalkan sebuah alat yang sangat fungsi sekali untuk memudah kalian semuanya guys.Nah jika kalian ingin memkan ayam pasti kalian mengolah ayam terlebih dahulukan agar ayamnya bersih kami mempunyai sebuah alat yang berada di bawah ini guys.

    Yaitu alatnya merupakan Mesin Pengcabut Bulu Ayam ini memmudahkan saat proses pencabutan bulu ayam agar lebih simple lalu juga tidak membutuhkan waktu yang sangat lama sekali dan menunjang sekali bagi usaha atau bisnis kalian guys.

    Jika kalian ingin melihat lebih detail silahkan klik tulisan mesin pencabut bulu ayam tersebut, dan jika kalian ingin mengetahuin lebih dalam silakan kalian bisa mengunjungi web ini Resep Kerang Saus Padang.

     

By Luthfi Eka Haryanto

Saya adalah penulis aktif di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan yang besar pada perkembangan teknologi, khususnya di sektor IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan sangat bersemangat untuk berbagi pengetahuan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.