Resep Es Oyen durian yang nikmat untuk dicoba dikala panas terik seperti sekarang ini. Es Oyen adalah minuman khas Bandung yang sudah menjamur karena banyak masyarakat yang suka.
Di cuaca yang sedang panas-panasnya dan bikin gerah sudah pasti es oyen adalah minuman yang tepat untuk disantap.
Tidak hanya itu saja, minuman es oyen ini juga cocok loh untuk hidangan berbuka puasa karena cukup manis dan sehat.
Bagaimana tidak? didalam es oyen terdiri dari sirup yang manis dan berbagai macam jenis buah-buahan yang segar. Sangat baik sekali untuk mengganti ion dan tenaga setelah seharian berkativitas dan berpuasa. nah pada resep kali ini akan ditambahkan resep es oyen duren.
Bagi Anda yang sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat es oyen yang satu ini, berikut adalah cara membuat es oyen yang super duper nikmat untuk di coba
Pengertian Es
Es adalah air yang membeku. Pembekuan ini terjadi apabila air di dinginkan di bawah suhu 0°C (273.15 K, 32 °F) pada tekanan atmosfer standar.
Es dapat terbentuk pada suhu yang lebih tinggi dengan tekanan yang lebih tinggi juga, dan air akan tetap sebagai cairan atau gas sampai -30 °C pada tekanan yang lebih rendah.
Resep Es Oyen Durian
Es oyen mulanya hanya sekadar dijual di pinggir jalan. Persisnya di kawasan Jalan Bungsu atau yang kini dikenal dengan Jalan Veteran Bandung.
pertama kali menjajakan es sejak tahun 1950-an. Kala itu Es Oyen dijajakan dengan cara dipikul. Ketika itu, es buatan Kakek Ba Eti belum ada namanya.
Sebagai usaha yang masih tergolong kecil, pembelinya juga masih terbatas. kemudian mengenal es yang dijual Kakek Ba Eti dengan nama Es Oyen.
Es Oyen tidak hanya laris manis di daerah Bandung, bahkan dari luar Bandung.
Berbeda dengan Es campur dari daerah lain,Es campur dari Bandung biasanya disajikan diantaranya berisi : – Ketan – Alpukat – Nangka,potong kecil – Gula – Mutiara / Agar-Agar potong kecil – Es Batu / Es Serut – Kelapa Muda, serut – Susu.
Es oyen
Kuliner ini berasal dari Kota Kembang, Bandung, sama halnya dengan es doger.
Setelah dilihat dari isiannya, es oyen dan es campur hampir tidak ada bedanya.Kamu bisa membedakan keduanya melalui warna.
Kuah es oyen berwarna merah muda, sedangkan kuah es teler atau es campur berwarna putih. Selain itu, proses Cara Membuat Es Oyen sama saja dengan es teler yang menggunakan santan di atas es serutnya.
Resep Es Oyen Durian
Bahan Bahan :
- Kelapa muda (dikerok)
- Durian 3 biji
- Nangka
- Buah Alpukat
- Sirup gula pasir
- Pacar cina
- Susu kental manis
- Es batu (serut)
Resep Es Oyen Durian
- Masukkan es batu serut kedalam mangkok.
- Lalu di atas es serut tuangkan pacar cina, nangka, kelapa muda, kolang kaling, alpukat, Durian.
- Setelah bahan masuk semua tinggal siram dengan sirup gula pasir, langkah terakhir tuangkan susu kental secukup nya.
Manfaat Buah Durian.
Kandungan gizi buah durian tidak disangsikan lagi.
Buah ini mengandung vitamin B, C,Zat Besi, Karbohidrat, Protein, Lemak, Kalsium(Ca), Serat, Magnesium(Mg), Fosfor(P), Zinc, serta mikro nutrient lain seperti polyphenol, trypophan.
Dengan kandungan gizi yang baik durian memberikan efek samping positif seperti:
1.Menghangatkan badan.
Kita bisa merasakan badan menjadi hangat bahkan setelah makan dalam jumlah tertentu badan terasa panas.
Yang ini adalah efek dari durian yang memiliki kandungan menyerupai alkohol dalam jumlah yang cukup tinggi.
Karena itu meskipun fungsi ini bisa menghangatkan badan,namun pada kasus tertentu orang bisa mengalami pusing dan mabok.
Dari itulah kita mesti perhatikan kondisi tubuh,daya tahan tubuh yang lemah dan konsumsi durian yang berlebihan benar-benar mengakibatkan mabok.
Kabar baiknya ternyata durian sendiri memiliki penawar mabok yaitu dengan meminum air yang ada pada rongga kulit durian tersebut,seperti yang saya kutip dari beberapa artikel.
2.Meminimalkan Pertumbuhan Sel Kanker.
Kenapa durian diklaim mampu menghambat pertumbuhan sel kanker?
Durian mengandung zat phytonoutrient yang sangat baik dan bekerja menonaktifkan sel kanker.
3.Meningkatkan Gairah dan Kemampuan Seksualitas Pria.
Meskipun belum ada bukti medis fungsi durian terhadap peningkatan kemampuan seksualitas,namun banyak ditemukan pengakuan dari penikmat durian yang merasakan adanya kualitas yang lebih baik dalam gairah seksualitasnya.
Bahkan ada fakta yang menemukan pengakuan adanya efek ereksi setelah mengkonsumsi durian dalam jumlah tertentu,nah loh!
4.Mencegah Stress dan Depresi.
Keadaan hilang semangat, malas bekerja dan susah tidur bisa jadi sebagai pertanda anda mengalami depresi.
Nah bila anda mengalami gejala tersebut,maka durian bisa menjadi pilihan untuk meringankan depresi anda.
Jika dikonsumsi sewajarnya buah ini dipercaya sanggup membuat rasa nyaman karena di dalam daging buah durian memiliki kandungan zat tripophan dan juga vitamin B6.
Zat dan vitamin tersebutlah yang mampu memproduksi serotonin dan depamine yang akan membantu meringankan depresi dan stress.
Sementara fungsi lain yang masih berkaitan adalah mampu mengurangi rasa gelisah dan insomnia sebagai efek dari kandungan asam amino tripophan.
5.Mengurangi Resiko Anemia.
Zat besi tinggi,folat,zinc,adalah zat yang baik pada proses terbentuknya hemoglobin dalam darah yang terbukti mampu mengurangi resiko terserang anemia atau kanker darah.
6.Menghambat Penuan Dini.
Salah satu fungsi vitamin C adalah membantu meregenerasi kulit dan itu terdapat pada buah durian dan kandungan flavonoid pada durian juga berguna mengurangi kerutan pada wajah.
7.Meningkatkan Konsentrasi dan Kecerdasan.
Karena mampu meredakan depresi dan stress itu artinya mampu memberikan rasa nyaman juga adanya peningkatan konsentrasi,sehingga bagi para pelajar akan meningkatkan kemampuan belajar dan juga berimbas pada kecerdasanya.
8.Mengurangi Resiko Stroke.
Pada sebuah artikel pernah disebutkan jika pernah ada penelitian The New England Journal of Medicine,memakan durian dengan porsi yang benar sebagai menu harian dapat meminimalkan resiko kematian akibat stroke hingga 40%.
Itulah beberapa manfaat buah durian,namun begitu konsumsi durian yang berlebihan dan mencampurkan dengan atau dibarengi dengan makanan yang memiliki kandungan zat tertentu justru bisa membawa petaka.
Es oyen ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar. Apalagi saat bulan puasa es ini sangat dicari dan banyak diminati. Anda juga bisa menggunakan brankas untuk menyimpan hasil dari usaha yang telah kamu lakukan supaya lebih aman.
Itu Tadi ulasan tentang Resep Es Oyen Durian Yang Nikmat dan Manfaat Durian yang dapat saya bagikan untuk anda. Manfaat Jahe Merah Untuk Diet.
Sekian Terimakasih 🙂
Saya, seorang penulis di bisnisusahaonline.com, memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.