Baiklah pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Es Cincau Yang Manis Dan Enak Serta Peluang Usahanya. Cincau adalah minuman segar yang terbuat dari bahan utama yang berupa gel yang hampir sama dengan agar – agar dan biasa dikenal dengan cincau.

Es cincau ini disajikan dengan cara potongan cincau ini diberi dengan tambahan berupa santan, sirup, atau susu dan diberi juga taburan es serut diatasnya. Minuman ini pun menjadi sangat menyegarkan dan enak diminum pada saat cuaca sedang panas.

Hasil dari cincau ini berbeda – beda tergantung dari jenis daun cincau yang digunakan, tumbuhan cincau ini terdiri dari tiga pilihan yaitu cincau hitam, cincau perdu serta cincau hijau. Es cincau juga ini menjadi minuman tradisional yang banyak disukai karena memang rasa yang dimilikinya sangat gurih dan enak.

Minuman es cincau dengan diberi tambahan es serut serta dicampur dengan santan ini serta pemanis dari bahan gula pasir atau gula merah, minuman segar ini bisa kita temui dengan mudah di pinggiran jalan.

Rasa dari es cincau ini selain menyegarkan juga memiliki khasiat lainnya yaitu mengatasi gangguang nyeri perut, mengandung antioksidan, menyembuhkan darah tinggi, dan mengatasi panas dalam.

Sehingga dengan rasa segar serta khasiat yang dimilikinya membuat banyak orang menyukai es cincau untuk minuman penyegarnya.

Ada juga beberapa menu minuman dengan bahan dasar cincau yang bisa kamu jadikan menu berbukamu bersama keluarga. Berikut beberapa menu andalan dengan bahan dasar cincau dan cara pembuatannya.

 

 

1. Cara Membuat Es Cincau Hijau

Ini dia akan kami berikan juga salah satu resep untuk es cincau yang bisa Anda coba untuk dijadikan sebagai usaha yang menjanjikan. Silahkan disimak :

 

Bahan Membuat Es Cincau Hijau :

  • Pertama, 50 helai daun cincau hijau.
  • 50 ml air matang saja.
  • Bahan Es Cincau Hijau saja.
  • Cincau hijau saja.
  • 75 gr gula merah saja.
  • 3 helai daun pandan saja.
  • 50 ml air matang saja.
  • Garam secukupnya saja.
  • ½ liter santan saja.
  • Terakhir, es serut.

 

Langkah Membuat Cincau Hijau :

  1. Langkah awal, rendam dahulu daun cincau kedalam baskom serta cuci sampai bersih. Angkat juga lalu tiriskan.
  2. Tambahkan juga air pada daun cincau.
  3. Remas – remas semua daun cincau sampai mengeluarkan gel berwarna hijau kemudian tampung semua air perasan itu.
  4. Saring perasan air tersebut kemudian tampung pada wadah.
  5. Terakhir, diamkan air saringan itu pada tempat yang cukup dingin hingga mengental serta membentuk seperti agar – agar.

 

Langkah Cara Membuat Es Cincau Hijau :

  1. Langkah awal, rebus santan, daun pandan serta tambahan garam secukupnya sampai mendidih. Pada saat sedang merebus, sesekali aduk santan supaya tidak menggumpal.
  2. Untuk pemanis, rebus gula merah dengan air dan beri tambahan sehelai daun pandan hingga gula merah larut kedalam air.
  3. Ambilah cincau seperlunya lalu masukan pada gelas saji.
  4. Beri tambahan es serut lalu siram dengan santan dan air rebusan gula jawa pada atasnya.
  5. Terakhir, es cincau pun siap untuk disajikan.

 

 

2. Cara Membuat Es Cincau Gula Merah Santan

Rasa letih yang disertai sedikit dahaga biasanya yang akan kita alami setelah beraktifitas. Sekiranya Anda menginginkan waktu istirahat anda ditemani minuman dingin yang menyegarkan, coba juga resep es cincau gula merah santan berikut ini.

Bahan Membuat Es Cincau Gula Merah Santan:

  • Pertama, 750 ml santan dari 1 butir kelapa.
  • Garam secukupnya.
  • 200 gram gula merah saja.
  • 400 ml air saja.
  • 1 lembar daun pandan, lalu simpul.
  • Cincau 200 gram, potong dadu, seduh air panas.
  • 100 gram nata de coco saja.
  • Terakhir, 100 gram pacar cina.

 

Langkah Membuat Es Cincau Gula Merah Santan:

  1. Masak santan dengan sedikit garam sambil diaduk, angkat dan biarkan menjadi dingin. Didihkan air dengan gula merah dan pandan sampai gula larut, aduk rata.
  2. Campurkan larutan gula merah menggunakan santan. Sajikan juga cincau dan bahan lainnya dengan larutan kuah tersebut lalu beri es serut atau es batu, sajikan.

 

 

3. Cara Membuat Es Cincau Rootbeer Susu

Setelah seharian beribadah puasa, pastinya kita akan mencari minuman yang dapat menyegarkan dahaga bukan? Cincau Rootbeer Susu adalah solusinya. Selain dapat menambah tenaga karena kandungan gula di dalamnya, minuman ini pun kayak akan kandungan seratnya. Terbilang mudah untuk dibuat, untuk kamu-kamu yang mau mencoba minuman baru untuk berbuka puasa.

 

Bahan Membuat Es Cincau Rootbeer Susu:

  • Pertama, cincau hitam.
  • Susu Full Cream.
  • Rootbeer.
  • Terakhir, es Batu.

Langkah Membuat Es Cincau Rootbeer Susu:

  1. Pertama, sediakan gelas untuk menghidangkannya.
  2. Sediakan juga es batu secukupnya ke dalam gelas.
  3. Masukkan cincau secukupnya saja, banyaknya sesuai selera penyaji saja.
  4. Kemudian, tuangkan susu full cream ke dalamnya juga.
  5. Tuangkan Rootbeer ke dalam campuran di dalam gelas.
  6. Terakhir, minuman pun siap untuk dihidangkan.

Minuman ini dapat juga ditambahkan gula atau susu kental manis, tergantung dari selera penikmatnya saja.

 

 

4. Cara Membuat Es Nutrijell Cincau

Dipadu dengan Nutrijell bubuk rasa cincau, minuman satu ini tak ketinggalan serunya agar dapat menemani berbuka puasamu bersama keluarga tercinta.

 

Bahan Membuat Es Nutrijell Cincau:

  • Nutrijell Cincau
  • Susu Kental Manis
  • Gula Pasir
  • Daun Pandan
  • Vanili
  • Cengkeh
  • Kayu Manis
  • Garam
  • Santan
  • Air
  • Es Batu

 

Langkah Membuat Es Nutrijell Cincau:

  1. Pertama, masukkan 200 ml air di dalam sebuah wajan hingga mendidih.
  2. Siapkan 2 bungkus Nutrijell rasa cincau.
  3. Masukkan 1 sdm gula pasir.
  4. Aduk sampai merata sambil nyalakan apinya.
  5. Rebus juga di tempat berbeda air 500 mL.
  6. Letakkan gula pasir kembali di dalam wajan kedua.
  7. Lalu, masukkan daun pandan dan sedikit vanili dan kayu manis.
  8. Tambahkan sedikit garam.
  9. Aduk sampai larut dan mendidih.
  10. Kemudian setelah adonan Nutrijell mendidih, angkat dan tunggu hingga dingin.
  11. Setelah itu, rebus santan di wadah yang berbeda sampai mendidih.
  12. Tunggu semua sampai dingin.
  13. Potong-potong cincau yang sudah dingin tersebut.
  14. Campurkan semua adonan yang sudah dingin tadi kedalam porsi di dalam sebuah gelas.
  15. Terakhir, es Nutrijell pun siap untuk di hidangkan bersama keluargamu.

 

5. Cara Membuat Es Milo Cincau

Kali ini kami akan membahas tentang resep yang hampir mirip dengan capucino tapi dibuat dengan susu milo coklat, yaitu es milo cincau.

Rasa susu coklat dipadu dengan kelembutan cincau hitam akan menjadikan siang hari anda menjadi lebih bersemangat. Berikut ini cara membuat membuat es milo cincau.

 

Bahan Membuat Es Milo Cincau:

  • Pertama, 1 sachet milo coklat.
  • 1 sdm gula pasir saja ( optional, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ).
  • Air matang hangat sebanyak 200 ml.
  • Es batu / es serut sesuai selera saja.
  • Terakhir, 2 – 3 sdm cincau hitam.

 

Langkah Membuat Es Milo Cincau:

  • Langkah pertama, siapkan gelas saji, taruh es batu / es serut di dalamnya.
  • Siapkan blender, masukkan air hangat bersama gula pasir dan milo sachet, kemudian blender hingga lembut dan tercampur rata, matikan blender, kemudian masukkan cincau hitam, lalu blender lagu tapi jangan halus, blender kasar saja selama beberapa detik supaya kelembutan cincau masih terasa.
  • Matikanlah blender.
  • Tuang milo cincau ke dalam gelas saji serta aduk dengan sendok.
  • Terakhir, Es milo cincau siap untuk disajikan.

 

 

6. Cara Membuat Es Cincau Serut

 

Hampir mirip juga seperti minuman sebelumnya, tapi minuman satu ini lebih sederhana lagi cara pembuatannya. Berikut bahan dan juga cara pembuatannya:

Bahan Membuat Es Cincau Serut:

  • Pertama, cincau secukupnya
  • 200 gram gula merah
  • 1 lembar daun pandan
  • Terakhir, 1 liter susu cair

 

Langkah Membuat Es Cincau Serut:

  1. Langkah Pertama, serut cincau dengan serutan keju hingga tipis-tipis.
  2. Rebus juga gula merah di api sedang.
  3. Masukkan Daun Pandan yang sudah dipotong-potong pada rebusan Gula Merah.
  4. Tunggu hingga air rebusan mendidih dan sampai Gula Merah sudah hancur semua.
  5. Setelah rebusan dingin, lalu gula disaring.
  6. Tambahkan juga 1 liter Susu Cair.
  7. Lalu tambahkan cincau yang sudah dipotong-potong.
  8. Terakhir, simpan dalam lemari pendingin.

7. Cara Membuat Es Bajigur Cincau

Tak mau ketinggalan, bajigur juga menjadi idaman jika disandingkan dengan cincau. Minuman khas Jawa Barat ini memang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa.

 

Bahan Membuat Es Bajigur Cincau:

  • Pertama, 1 liter air santan kelapa.
  • jahe sebanyak 1 ruas jari.
  • 1 sdm gula pasir halus saja.
  • 250 gram gula merah, iris tipis saja.
  • 2 lembar daun pandan, ikat membentuk simpul saja.
  • Kayu manis sebanyak 1 ruas jari.
  • Vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  • 1/2 sdt pada garam halus.
  • Lalu 100 gram cincau hitam, potong dadu.
  • 1 sdm bubuk kopi saja.
  • Terakhir, es batu serut secukupnya.

 

Langkah Membuat Es Bajigur Cincau:

  1. Langkah pertama, masukkan santan kelapa, potongan cincau hitam, daun pandan, gula merah, dan gula pasir ke dalam panci.
  2. Masak dan tunggu hingga mendidih sambil diaduk terus-menerus.
  3. Setelah itu, masukkan jahe, kayu manis, bubuk kopi, vanili bubuk, garam halus, serta cincau hitam.
  4. Lalu aduk-aduk semua bahan dan masak hingga mendidih dengan api kecil.
  5. Kalau sudah mendidih, matikan api lalu biarkan bajigur hingga mendingin sejenak.
  6. Jika sudah dingin, ambil gelas serta tuangkan bajigur ke dalam bersamaan dengan es batu.
  7. Terakhir, es bajigur cincau siap untuk dihidangkan.

 

 

8. Cara Membuat Es Teh Tarik Cincau

Dengan bahan dasar teh yang dibuat menjadi es teh tarik pun kamu dapat menjadikan cincau menjadi minuman favoritemu.

 

Bahan Membuat Es Teh Tarik Cincau:

  • Pertama, 250 ml susu cair putih.
  • air sebanyak 500 liter.
  • 200 gram pada teh/teh celup.
  • 1 cincau hitam (potong dadu) saja.
  • Lalu, es batu secukupnya.
  • Terakhir, gula pasir secukupnya.

 

Langkah Membuat Es Teh Tarik Cincau:

  1. Langkah pertama, rebus air dan teh sampai mendidih lalu angkat dan saring.
  2. Tuangkan juga gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata.
  3. Tambahkan juga susu ke dalam wadah teh, aduk rata terlebih dahulu.
  4. Siapkan wadah bersih, tuangkan juga teh sambil dicelup-celup beberapa kali.
  5. Lakukan berulang kali hingga teh mengeluarkan busa.
  6. Diamkan sebentar hingga dingin sejuk.
  7. Masukkan juga potongan cincau ke dalam gelas bersih.
  8. Lalu, tambahkan juga es batu ke dalam gelas sesuai seleramu.
  9. Tuangkan teh tarik sebelumnya juga ke dalam gelas.
  10. Terakhir, es teh tarik cincau pun siap untuk kamu nikmati.

 

9. Cara Membuat Es Cappucino Cincau

Untuk menu satu ini kamu pasti sudah sering juga dengar bukan? Yup. banyak sekali kita temukan juga penjaja minuman satu ini. Juga minuman ini pun bisa menjadi rekomendasi untuk menemani acara berbukamu.

 

Bahan Membuat Es Cappucino Cincau:

  • Pertama, 1 sachet cappucino bubuk.
  • Susu kental manis rasa coklat sesuai selera.
  • gula pasir sebanyak 2 sdm
  • Potongan dadu cincau hitam sesuai selera.
  • Air secukupnya
  • Terakhir, es batu serut

 

Langkah Membuat Es Cappucino Cincau:

  1. langkah pertama, masukkan bubuk cappucino, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.
  2. Lalu, masukkan es batu serut secukupnya sesuai dengan seleramu.
  3. Kemudian nyalakan blender, dan tunggu sampai adonan merata.
  4. Selanjutnya, siapkan gelas yang sudah diberi potongan cincau serta diolesi secara melingkar dengan susu kental manis.
  5. Setelah itu, tuangkan campuran cappucino tadi ke dalam gelas yang sudah berisi cincau.
  6. Es cappucino cincau pun sudah siap untuk dinikmati.

 

 

Info Usaha Es Cincau

Bahan baku dalam pengolahan es cincau ini ialah daun cincau, daun yang digunakan sebaiknya berwarna hijau tua serta daun yang masih segar atau baru dipetik.

Untuk tekstur daun yang digunakan sebaiknya jangan terlalu kaku dan tebal, karena rasa yang dihasilkan nantinya akan sedikit pahit.

Anda bisa memperoleh daun cincau ini di beberapa pasar tradisional yang ada disekitar daerah Anda. Untuk menghasilkan rasa manis, es cincau ini dapat diberi beberapa tambahan pemanis seperti gula merah, gula pasir, sirup atau pun madu.

Apabila Anda mau menghasil rasa manis yang enak sebaiknya gunakanlah bahan – bahan alami tersebut, jangan sampai menggunakan bahan pemanis buatan yang dapat mengurangi kesegaran rasa es cincau serta para pembeli pun pasti tidak akan kembali lagi ke tempat Anda.

Agar rasa yang dihasilkan lebih khas dan segar serta menghemat pengeluaran sebaiknya gunakan pemanis berbahan gula jawa. Hasilnya pasti akan lebih enak dan segar, dan manis yang terdapat pada es cincau pun lebih pas dan sesuai.

 

 

Peluang Usaha Es Cincau

Dalam memasarkan es cincau ini sebenarnya juga tidak membutuhkan suatu promosi khusus. Para pelaku usaha es cincau ini biasanya menjajakan es cincau dengan cara berkeliling akan menggunakan beberapa suara yang unik untuk menarik minat dari pada pembeli, seperti memukul mangkok dengan menggunakan sendok.

Sedangkan untuk pedagang es cincau yang menetap di tempat dapat memasarkan es cincau dengan cara membuat spanduk yang memiliki isian berupa jenis menu dan nama usaha yang dibuat.

Untuk dapat mempromosikan usaha es cincau yang paling efektif adalah dengan cara promosi mulut ke mulut, sehingga Anda perlu menjaga kualitas serta rasa dari produk es cincau yang dijual. Sehingga secara otomatios para pelanggan Anda yang mempromosikannya.

Jika anda tertarik dengan bisnis ini, anda bisa menjajakannya di sekolahan ataupun secara online. Selain itu anda juga bisa menjualnya pada saat bulan ramadhan dan pastinya usaha ini akan sangat menguntungkan.

Anda juga harus memiliki sebuah brankas yang akan menyimpan hasil dari usaha anda dan juga menyimpan barang berharga yang anda miliki tanpa takut akan pencurian.

Kelebihan Usaha Es Cincau

Usaha es cincau ini sangat mudah untuk dijalankan, karena proses produksi es cincau ini sangat mudah dan sederhana. Untuk membuat usaha ini pun juga tidak memerlukan banyak modal, hal ini membuat usaha es cincau bisa dijalankan bagi siapa saja dengan cara yang mudah.

 

Kekurangan Usaha Es Cincau

Dalam membuat usaha cincau ini tidak berbeda dengan jenis usaha lainnya, sebab dalam setiap usaha pasti ada kelebihan dan kekurangan yang dimilikinya.

Untuk kekurangan yang ada pada usaha minuman es cincai ini adalah bahan baku yang tidak bisa bertahan lama jadi apabila cincau yang dibuat tidak habis maka harus dibuang dan tidak dapat dipergunakan lagi. Maka, dalam proses pembuatan es cincau ini harus sangat memperhatikan takaran yang digunakan.

Hal lain yang dapat menghambat usaha es cincau ini adalah musim atau cuaca, apabila cuaca sedang panas tentu berjualan es cincau bisa laris manis, namun apabila musim hujan penjualan akan menjadi turun. Jadi supaya menghindari kerugian maka produksi es cincau harus di sesuaikan dengan cuaca serta kondisi pasar.

 

 

Itulah tadi artikel tentang Cara Membuat Es Cincau Yang Manis Dan Enak Serta Peluang Usahanya. jika temen-temen penasaran dengan resep lainnya silahkan lihat juga artikel tentang resep donat tanpa kentang dan Cara Membuat Bubur Mutiara.

semoga artikel ini akan bermanfaat bagi teman teman semua, terima kasih.

By Faisal Abi

Saya adalah seorang penulis di bisnisusahaonline.com yang sangat tertarik pada perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan penuh semangat berbagi wawasan seputar bisnis dan berbagai tips terkini dengan komunitas kami.