Donat merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang, hingga tak sedikit juga yang ingin tau Cara Membuat Donat.
Banyak juga keuntungan dari mempelajari Resep Donat, anda bisa buat donat sendiri di rumah, bahkan anda bisa membuka usaha donat.
Itu baru 2 diantara beberapa keuntungan yang akan anda dapatkan ketika anda mempelajari Resep dan Cara Membuat Donat.
Nah daripada kita berlama lama, yuk langsung saja kita pelajari Resep Donat di bawah ini!
5 Resep Cara Membuat Donat Yang Empuk Dan Cocok Untuk Usaha
1. Cara Membuat Donat Original
Bahan Dalam Resep Donat Original :
| Tepung Terigu | = | 500 Gram |
| Gula Pasir | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Susu Bubuk | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Mentega | = | 100 Gram ( 6 – 7 Sendok Makan ). |
| Telur | = | 2 Butir Telur ( Ambil Kuning Telurnya Saja ). |
| Gula Halus | = | Secukupnya. |
| Soda Kue | = | 1 Gram ( ½ Sendok Teh ). |
| Minyak Goreng | = | Secukupnya |
| Air Hangat | = | Secukupnya. |
Langkah Langkah Dalam Resep Donat Original :
- Haluskan Gula Pasir menjadi Tepung.
- Campur semua bahan kecuali Gula Halus untuk taburan donat nanti, kemudian uleni adonan hingga kalis dan tidak lengkat di tangan.
- Tutup Adonan Donat dengan kain basah hingga mengembang, kurang lebih waktunya sekitar 20 – 30 menit.
- Setelah adonan mengembang, cetak adonan dan segera goreng pada Minyak dengan pengapian sedang atau kecil.
- Kalau Donat sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
- Taburi Donat dengan Gula Halu, Donat siap untuk disajikan dan dinikmati.
2. Cara Membuat Donat Kentang
Bahan Dalam Resep Donat Kentang:
| Tepung Terigu | = | 500 Gram |
| Kentang | = | 100 Gram |
| Gula Pasir | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Susu Bubuk | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Mentega | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Telur | = | 2 Butir Telur ( Ambil Kuning Telurnya Saja ). |
| Soda Kue | = | 1 Gram ( ½ Sendok Teh ). |
| Minyak Goreng | = | Secukupnya |
| Air Hangat | = | Secukupnya. |
Langkah Langkah Dalam Resep Donat Kentang :
- Haluskan Gula Pasir menjadi Tepung.
- Haluskan Kentang agar mudah tercampur dengan adonan nanti.
- Campur semua bahan kecuali Gula Halus untuk taburan Donat Kentang nanti, kemudian uleni adonan hingga kalis.
- Tutup Adonan Donat dengan kain basah hingga mengembang, kurang lebih waktunya sekitar 20 – 30 menit.
- Setelah adonan mengembang, cetak adonan dan segera goreng pada Minyak dengan pengapian sedang atau kecil supaya tidak gosong. Jangan membolak balikkan donat.
- Kalau Donat sudah matang, angkat kemudian tiriskan.
- Donat siap untuk disajikan dan dinikmati.
3. Cara Membuat Donat Singkong
Bahan Dalam Resep Donat Singkong:
| Tepung Terigu | = | 500 Gram |
| Singkong | = | 300 Gram |
| Gula Pasir | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Susu Bubuk | = | 50 Gram. |
| Mentega | = | 100 Gram. |
| Telur | = | 3 Butir Telur ( Ambil Kuning Telurnya Saja ). |
| Gula Halus | = | Secukupnya. |
| Meses | = | Secukupnya |
| Vanila Cream | = | Secukupnya. |
| Garam | = | ½ Sendok Teh. |
| Soda Kue | = | 1 Gram ( ½ Sendok Teh ). |
| Minyak Goreng | = | Secukupnya |
| Air Hangat | = | Secukupnya. |
Langkah Langkah Dalam Resep Donat Singkong :
- Campurkan bahan kering berupa Tepung Terigu, Singkong (Haluskan dahulu biar mudah tercampur), dan Susu Bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Mixer Kuning Telur beserta Gula Pasir (Haluskan Terlebih Dahulu sampai tercampur rata, kemudian campurkan dengan adonan kering disertai air hangat.
- Masukkan mentega, Soda Kue dan garam ke adonan, aduk sampai adonan kalis.
- Diamkan selama 45 menit – 1 Jam dengan menutup wadah menggunakan serbet basah sebelumnya, supaya adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, tinju tinju adonan supaya kandungan gas di dalam adonan berkurang.
- Cetak adonan menjadi Donat berbentuk seperti cincin, cetak hingga adonan Donat habis.
- Goreng Donat dengan api keci dan jangan dibolak-balik.
- Setelah Donat matang, angkat Donat dari wajan, kemudian tiriskan dan dinginkan.
- Taburi Donat dengan Gula Halus atau baluri dengan Cream Vanilla + Meses.
- Donat siap disajikan dan dinikmati.
4. Cara Membuat Donat Pisang
Bahan Dalam Resep Donat Pisang:
| Tepung Terigu | = | 300 Gram . |
| Pisang | = | 2 Buah Besar ( Haluskan ). |
| Gula Pasir | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Susu Bubuk | = | 30 Gram ( 2 Sendok Makan ). |
| Mentega | = | 50 Gram. |
| Telur | = | 2 Butir Telur ( Ambil Kuning Telurnya Saja ). |
| Krim Coklat | = | Secukupnya. |
| Meses Coklat atau Pecahan Coklat | = | Secukupnya. |
| Garam | = | ¼ Sendok Teh. |
| Soda Kue | = | ½ Gram ( ¼ Sendok Teh ). |
| Minyak Goreng | = | Secukupnya |
| Air Hangat | = | Secukupnya. |
Langkah Langkah Dalam Resep Donat Pisang :
- Haluskan Gula Pasir dan Pisang, agar nanti mudah tercampur dengan bahan adonan lainnya.
- Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir Halus, Susu Bubuk, dan Soda Kue, kemudian aduk hingga benar benar rata.
- Masukkan Pisang Halus, Kuning Telur, kemudian uleni adonan sembari menambahkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan Garam beserta Mentega, uleni adonan lagi hingga adonan benar benar kalis dan terasa elastis untuk dicetak.
- Setelah Adonan kalis, tutup adonan dengan kain sedikit basah selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, cetak adonan menjadi lingkaran donat seperti cincin.
- Letakkan adonan Donat yang sudah dicetak ke atas Loyang yang telah ditaburi dengan Tepung.
- Tutup Loyang dengan plastik dan diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar adonan lebih mengembang lagi.
- Setelah Adonan Donat mengembang, Goreng adonan dengan api kecil, jangan dibolak balik, balik sekali aja, goreng sampai matang.
- Setelah matang, tiriskan donat dan dinginkan, kemudian balut donat bagian atas dengan krim Coklat dan taburi dengan serpihan Coklat. Donat siap disajikan dan dinikmati.
5. Cara Membuat Donat Ubi Ungu
Bahan Dalam Resep Donat Ubi Ungu :
| Tepung Terigu | = | 300 Gram . |
| Ubi Ungu | = | 150 Gram. |
| Gula Pasir | = | 50 Gram ( 3 – 4 Sendok Makan ). |
| Susu Bubuk | = | 30 Gram ( 2 Sendok Makan ). |
| Mentega | = | 50 Gram. |
| Telur | = | 2 Butir Telur ( Ambil Kuning Telurnya Saja ). |
| Gula Halus | = | Secukupnya. |
| Garam Halus | = | ¼ Sendok Teh. |
| Soda Kue | = | ½ Gram ( ¼ Sendok Teh ). |
| Minyak Goreng | = | Secukupnya |
| Air Hangat | = | Secukupnya. |
Langkah Langkah Dalam Resep Donat Ubi Ungu :
- Haluskan Ubi Ungu dan Gula Pasir agar nanti mudah untuk mencampurkannya dengan bahan adonan yang lain.
- Masukkan Tepung Terigu, Soda Kue, Susu Bubuk, Ubi Ungu Halus, Gula Pasir Halus, dan Kuning Telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga teksturnya setengah kalis.
- Masukkan Mentega dan Garam, aduk dan uleni adonan hingga benar benar kalis dan elastis.
- Bulatkan semua adonan menjadi satu, kemuadian tutup adonan dengan kain sedikit basah selama kurang lebih 30 menit, supaya adonan mengembang.
- Kempeskan Adonan Donat Ubi Ungu dengan cara meninjunya beberapa kali.
- Cetak adonan dengan bentuk bulat bulat seperi cincin, kemudian tutup lagi dengan plastik dan diamkan hingga mengembang yang ke-dua kalinya.
- Goreng adonan yang telah dicetak menggunakan Minyak yang sudah dipanaskan, namun gunakan api kecil atau sedang saja.
- Jika Donat sudah matang, angkat Donat dan tiriskan sambal menunggu Donat Dingin.
- Taburi Donat yang telah dingin dengan Gula Halus, Donat Ubi Ungu siap untuk Disajikan dan dinikmati.
Nah itu tadi teman-teman pembaca setia bisnisusahaonline.com info sedikit dari kami mengenai Macam-Macam Resep Donat yang sayang untuk kalian tinggalkan.
Jangan bosan untuk selalu menanti info dan share menarik berkaitan dengan dunia bisnis dari kami.
Tankk’s, and see you next share!