Saya mempunyai tips untuk menghilangkan stress, yaitu dengan cara membuat Cupcake. Hal itu bisa terjadi karena cupcake merupakan salah satu makanan manis dengan bentuk yang unik.
Cara membuat cupcake juga dapat digunakan untuk mencurahkan semua beban yang sedang kita alami. Misalnya dengan membentuk cupcake tersebut seperti keinginan kita.
Bagaimanakah cara membuat cupcake yang dapat menghilangkan stress, enak dan menggemaskan? Simak pembahasan cara membuat cupcake di bawah ini.
Apa itu Cupcake?
Sebenarnya cupcake itu apa sih? Bagaimana cara membuat cupcake? Apa saja yang dibutuhkan untuk membuat cupcake?
Cupcake merupakan makanan manis berukuran kecil yang dilapisi dengan kertas berbentuk seperti mangkok. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis.
Roti mini ini memiliki variasi bentuk dan rasa. Selain itu cupcake juga memiliki toping yang beraneka ragam. Toping merupakan hiasan yang ada di atas cupcake untuk mempermanis tampilan kue ini.
Biasanya hiasan diatas kue mini tersebut terbuat dari berbagai macam bahan, misalnya coklat, kacang – kacangan, buah – buahan dan masih banyak lagi. Itu semua tergantung kreasi kan kreatifitas dari cara membuat cupcake untuk dapat menarik minat orang untuk memakannya.
Cara membuat cupcake dapat dengan berbagai macam rasa. Untuk membuat rotinya sendiri cupcake dapat dibuat dengan rasa coklat, strawberry, blackforest maupun original. Itu semua tergantung selera dan kreatifitas anda untuk membuatnya.
Sejarah Cupcake
Pada Abad ke – 19 cupcake berkembang di Amerika dengan ukuran mini, namun tidak harus selalu begitu. Nama cupcake diberikan karena bahan-bahan yang dipergunakan biasanya ditakar dalam ukuran cup (mangkok), bukan ditimbang.
Tradisi tersebut selanjutnya berkembang menjadi kebiasaan. Kebiasaan tersebut lebih berkembang lagi, kemudian orang-orang mulai membuat cetakan cupcake dalam wadah kaleng yang disebut Muffin tins, yang mulai populer sekitar abad ke-20.
Sejak awal kemunculannya, cara membuat cupcake sudah menjadi sangat bervariasi, mulai dari komposisi bahan baku, ukuran, bentuk dan dekorasi. Proses dalam cara membuat cupcake juga berbagai macam caranya, ada yang cara membuat cupcake dengan dipanggang bahkan sampai ada yang cara membuat cupcake nya dengan cara di kukus.
Variasi Cupcake
Keunikan dari Cupcake adalah bentuknya yang mungil dan cantik, dan rasanya yang enak. Pada saat membeli sayang rasanya untuk memberikan gigitan pertama terhadap kue ini karena bentuknya yang begitu menggemaskan.
Dalam acara – acara pesta biasanya cupcake sering digunakan sebagai hidangan untuk para tamu. Ada juga yang biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup.
Bukan itu saja, cupcake juga banyak dijadikan pilihan untuk hantaran natal, idul fitri, tahun baru, perayaan kelahiran bayi, goodie bag, bayi satu bulan, ulang tahun, bahkan untuk pesta pernikahan.
Makanan ini tersedia dengan bermacam-macam tampilan dan rasa. Bentuk dan tampilan cupcake bisa disesuaikan dengan momen yang ada, seperti hiasannya dibentuk menyerupai badut untuk ulang tahun, bentuk ketupat dan bahkan masjid untuk lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati.
Cara membuat cupcake seperti ini bisa kita sesuaikan dengan teman yang dikehendaki karena cupcake juga dipandang praktis tanpa perlu dipotong-potong sebelum dibagikan. Dalam penyajiannya juga bisa ditambahkan sentuhan kreativitas agar cupcake tampil cantik dengan hiasan seperti butter cream, fondant, gula gula aneka warna bahkan dengan foto.
Kue imut ini juga bisa sebagai pengganti kue ulang tahun maupun kue pernikahan dengan disusun diatas tier yang bertingkat.
Baca juga resep lainnya : 4 Varian Cara Membuat Tiramisu Cup Cake Dengan Mudah Dan Praktis
Alat yang dibutuhkan
- Loyang cupcake
- Sendok kayu
- Mangkuk
- Panggangan kue
- Saringan
Salah satu cara membuat cupcake yang perlu diperhatikan adalah jangan masak cupcake terlalu lama sebab cupcake tersebut akan menjadi kering.
Bahan yang dibutuhkan
- 190 gram tepung kue yang bukan jenis mengembang sendiri
- 150 gram tepung terigu tanpa pemutih
- 400 gram gula pasir
- 1 sdm baking powder
- 3/4 sdt garam
- 4 batang mentega tawar batangan
- 4 butir telur besar
- 240 ml susu murni
- 1 sdm ekstrak vanila murni
- 600 gram gula halus
- 120 ml susu.
- 2 sdt ekstrak vanilla
Cara membuat cupcake
- Tuangkan tepung terigu, gula pasir, baking powder serta garam ke dalam mangkuk dan aduklah. Kemudian campurkan 190 gram tepung kue, 15 gram tepung terigu, 400 gram gula pasir, 1 sdm baking powder, dan 3/4 sdt garam menjadi satu ke dalam mangkuk. Aduk bahan-bahan hingga tercampur, selama sekitar 3 menit.
- Tambahkan 4 buah mentega tawar batangan ke dalam adonan dan aduk sampai mentega tersebut terlapisi tepung.
- Selanjutnya tambahkan 4 telur besar satu persatu ke dalam adonan sampai setiap telur tercampur merata ke dalam adonan.
- Masukkan 240 ml susu murni dan 1 sdm ekstrak vanila murni ke dalam adonan. Aduklah semua adonan tersebut sampai semuanya tercampur rata. Jangan lupa untuk mengeruk bagian bawah mangguk agar tidak ada bahan yang tersisa.
- Panaskan oven / pemanggang roti Anda hingga suhu 162o
- Susunlah kertas roti yang berbentuk seperti mangkok agar membentuk barisan pada loyang.
- Isikan pada setiap wadah kertas cupcake dengan adonan hingga 2/3 penuh saja agar dapat memberi cukup ruang bagi cupcake untuk mengembang.
- Pangganglah adonan tersebut selama 17 sampai 20 menit. Setelah 15 menit, tancapkan tusuk gigi pada cupcake-cupcake tersebut. Jika saat tusuk gigi ditancapkan ke adonan dan terlihat bersih saat dicabut, artinya cupcake itu sudah jadi dan harus dikeluarkan dari oven.
- Setelah cupcake cupcake tersebut matang dinginkan terlebih dahulu kurang lebih selama 3 sampai 4 menit agar hiasan yang telah dibuat tidak akan meleleh di atasnya.
- Hiaslah cupcake dengan frosting. Anda dapat menggunakan sendok makan atau sendok adonan untuk mengoleskan frosting secukupnya di atas cupcake. Jika ingin membuat kreasi lain, Anda bisa memasukan frosting kedalam plastic dan menggunakan ujung plastik yang sudah dipotong untuk menghias cupcake tersebut.
- Cupcake siap untuk dinikmati.
Cara membuat Frosting / Hiasan
Cara membuat cupcake agar lebih diminati banyak orang yaitu dengan membuat hiasan atau frosting cupcake tersebut. Anda bisa membuat hiasannya selama cupcake – cupcake tersebut dipanggang, Untuk membuatnya cukup campurkan 2 batang mentega yang telah dicairkan, 300 gram gula halus, 120 ml susu, dan 2 sdt ekstrak vanila menjadi satu. Kocok campuran tersebut dengan mixer sampai lembut dan masukan 300 gram gula halus yang tersisa secara bertahap, sampai adonan tersebut lembut dan kaya rasa.
Jika ingin toping lebih bervariasi, bagi adonan tersebut dan beri warna yang berbeda – beda sesuai keinginan Anda. Bisa juga dengan menggunakan bubuk kopu yang telah diproses melalui mesin kopi.
Contoh Kreasi Cupcake
Di bawah ini ada beberapa contoh cupcake yang telah di hias dengan berbagai kreasi.
Biasanya seorang pria akan memberikan kejutan spesial untuk teman wanitanya. Bisa jadi dengan tokoh kartun kesukaannya. Cupcake bertemakan Minie Mouse ini mungkin akan membantu mengubah suasana hati teman wanitamu menjadi lebih senang.
Hiasan Cupcake dengan tema Unicorn seperti di bawah ini juga tidak kalah cantik untuk mempermanis suasana yang Anda ciptakan.
Bisa juga menggunakan bentuk monster lucu, hewan lucu atau bahkan tokoh kartun kesukaan anak untuk dapat menarik perhatian dari anak – anak agar mau menikmati cupcake.
Mengutarakan perasaan kepada seseorang bisa dilakukan dengan cara membuat cupcake dengan hiasan yang mewakili perasaan kita di atas kue tersebut.
Cupcake yang sederhana namun juga dapat mempermanis segala suasana.
- Desain yang unik juga bisa anda buat dengan memebntuk cupcake bikinan anda dengan desain segelas coklat panas. Cara membuat cupcake seperti ini akan lebih menarik minat penikmat makanan manis. Atau bahkan daoat menarik minat para selebgram yang sangat peduli dengan bentuk yang unik dan bagus.
- Bisa juga menggunakan desain unik lainnya agar lebih istimewa seperti bentuk popcorn. cara membuat cupcake seperti desain tersebut diatas dapat menggunakan marsmellow yang ditempelkan di atas cupcake sebagai toppingnya.
- Atau bisa juga membuat cupcake menjadi desain seperti dismping
Cara membuat cupcake dengan desain kaktus seperti di samping juga termasuk desain yang unik dan menarik
Desain ini juga dapat dimasukkan ke dalam daftar pada cara membuat cupcake yang dapat menghilangkan rasa stress. Bagi Kalian yang hobi bercocok tanam desain ini dapat membuat anda senang karena dapat berkreasi sesuai dengan hobi anda.
Demikian tadi resep cara membuat cupcake dengan berbagai kreasi yang sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selain dapat berkreasi sesuai kreatifitas anda, anda juga dapat berkreasi dalam toping cupcakenya agar tampilannya menjadi berwarna-warni sesuai selera.
Walaupun mungkin banyak tutorial atau resep atau buku tentang cara yang saya tuliskan di atas, tentunya saya yakin anda tidak akan bosan untuk terus membaca dan terus mencoba berkreasi dalam cara membuat cupcake nya.. Akan jadi kepuasan sendiri saat kalian berhasil membuat dan berkreatifitas membuat cup cake, bahkan saat membuatnya menjadi bentuk yang lucu dan unik.
Selamat mencoba dan selamat berkreasi!
Saya, seorang penulis di bisnisusahaonline.com, memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.