Resep Roti Es Segar Cocok di Minum Saat Cuaca Panas

Cuaca yang panas terik begini paling cocok memang makan es, Roti Es Gabus sepertinya menjadi pilihan kami untuk menikmati cuaca yang panas ini. Resep Roti Es itu sebenarnya sudah ada banyak sekali di internet kalian ketik langsung ketemu deh, tapi kan kalian belum tau yang versi kita itu lebih simpel dan mudah untuk di praktikkan di rumah. Apalagi Resep Roti Es Gabus ini di temani dengan Roti Maryam wah pasti lengkap sekali ya.

Resep Roti Gabus Jadul

Bahan :

• 100 gr tepung hun kwe (1 bungkus)
• 1 bungkus santan instan (bisa memakai,sasa)
• 800 ml air
• 1 sachet susu kental manis
• Secukupnya gula pasir (4 sdm per adonan)
• 2 pewarna makanan (sesuai selera)

Langkah Membuat :

1. Siapkan air kemudian masukkan santan, susu kental manis dan tepung hun kwe. Aduk hingga tercampur rata.
2. Bagi menjadi dua adonan dan beri masing-masing pewarna makanan yang berbeda (saat akan membagi adonan usahakan untuk diaduk terlebih dahulu agar tepung tidak menggumpal di bawah).
3. Masak masing-masing adonan dengan api sedang, tambahkan gula pasir 4 sdm (atau lebih) ke dalam setiap adonan. Ukuran manisnya bisa disesuaikan selera ya.
4. Aduk terus sampai adonan mengental namun jangan terlalu kental agar mudah di cetak ke dalam wadah. Tanda mengental adalah terasa berat jika adonan diaduk.
5. Tuang dan ratakan adonan pertama ke dalam wadah. Kemudian tuang lagi adonan kedua ke dalam wadah, diamkan dalam suhu ruang selama 30 menit.
6. Masukkan adonan ke dalam kulkas (bukan freezer) selama 30 menit agar kedua adonan bisa set. Nanti bentuknya akan seperti kue lapis.
7. Jika sudah set, potong adonan berbentuk persegi panjang/sesuai selera (telenan dan pisau diberi plastik ya agar tidak lengket). Lalu masukkan setiap potongan adonan ke dlm plastik dan bekukan ke dlm freezer sampai berbentuk es. Jika sudah beku, jadi lah es gabus/es roti yg siap untuk disantap.

Cara Membuat Roti Gabus Susu

Bahan :

• 100 gram tepung hunkwe.
• 180 ml susu vanila dancow.
• 70 ml susu UHT melon.
• 500 ml air.
• 65 ml santan kara.
• 200 gr gula pasir.
• sejumput garam.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
2. Campur semua bahan kecuali susu vanila dan melon, aduk rata. setelah tercampur rata dibagi 3 bagian.
3. Masukan susu kedalam masing-masing bahan. susu dancow vanila dibagi untuk dua bahan. Susu melon untuk bahan yang akan diberi pewarna hijau. Kembali aduk rata.\
4. Masukan pewarna makanan kesetiap bahan, untuk rasa mocca kami pakai pewarna khusus rasa mocca.
5. Masak bahan yang sudah dibagi, kalau sudah mendidih dan mengental tuangkan kedalam cetakan. Sambil menunggu mengeras, lanjutkan memasak bahan yang lainnya. Cetak hingga habis.
6. Diamkan sejenak, lalu masukan freezer. 6-7 jam kemudian sudah bisa dinikmati.

7. Tips: supaya bisa merekat antara lapisannya, tusuk-tusuk dengan garpu adonan pertama sebelum memasukan adonan kedua. Begitu seterusnya.

ARROHMAH

Saya adalah penulis aktif di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan yang besar pada perkembangan teknologi, khususnya di sektor IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan sangat bersemangat untuk berbagi pengetahuan seputar bisnis serta tips terkini dengan komunitas kami.