Telur gulung sd adalah makanan yang bikin nostalgia, gimana tidak? Jajanan ini sudah dikenal lama dan cara membuat telur gulung jajanan sd waktu kita masih kecil ini sangat mudah dan lezat. Ingin tahu bagaimana cara membuat telur gulung jajanan sd masa kita kecil kita? Yuk cek resep telur gulung di bawah ini!
Resep telur gulung adalah olahan telur goreng kemudian digulung menggunakan tusukan yang terbuat dari kayu pohon bambu. Makanan ini sering kita temui dijual oleh pedagang kaki lima yang berjualan didepan sekolah.
Resep telur gulung, sesuai namanya memiliki bahan utama yaitu telur. Telur yang seringkali kita olah adalah telur dari ayam petelur ras dan telur ayam kampung.
Mungkin dari kalian masih ada yang berpikir bahwa nutrisi kedua telur tersebut sama. Yuk baca!
Pada jumlah 80 gram sampai 100 gram telur ayam ras negeri memiliki beberapa kandunga nutrisi seperti 150 kalori, 12,5 gram protein, 1 gram karbohidrat dan 10 gram lemak.
Sementara pada telur ayam kampung memiliki kandungan energi sebanyak 150 kalori, 13 gram protein, 10 gram lemak, dan 1,5 gram karbohidrat. Jika dibandingkan maka, kandungan protein dan karbohidrat pada telur ayam kampung sedikit lebih banyak ketimbang telur ayam negeri.
Gak Cuma itu, telur ayam kampung juga memiliki gizi yang lebih tinggi memang karena pakannya terbuat dari bahan-bahan alami seperti tanaman hijau, hewan serangga dan ayam kampung mendapatkan udara alami lebih banyak.
Telur juga sumber makanan yang bagus lho bagi kalian yang sedang menjalankan diet. Karena di dalam sebutir telur terkandung 5,5 gram protein dalam 68 kalori keseluruhan. Dalam telur terkandung salah satu gizi bernama kolin yang sangat penting bagi tubuh, sayangnya tidak diproduksi oleh tubuh sesuai dengan kebutuhan.
Gak perlu Panjang lebar ya berbicara mengenai telur, jadi langsung aja kita lanjut ka cara membuat telur gulung jajanan SD kalian yang dikenal sepanjang masa ini!
Cara Membuat Telur Gulung Jajanan SD
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm tepung tapioka
- 100 ml air
- Garam
- Penyedap
- Tusuk sate
Cara Membuat Telur Gulung Jajanan SD:
- Siapkan wadah dan letakkan telur ke dalamnya. Campurkan dengan garam dan penyedap.
- Kocok hingga semua bumbu merata.
- Di tempat terpisah, campurkan tepung tapioka dengan air hingga merata. Masukkan dalam adonan telur gulung.
- Aduk semua bahan yang sudah tercampur hingga merata. Sembari itu, panaskan wajan dengan minyak goreng. Minyak yang digunakan harus banyak supaya telur yang akan digoreng bisa matang dengan baik.
- Tunggu hingga panas, masukkan 1 centong sayur adonan telur ke dalam wajan. Kalau bisa, beri jarak sekitar 15 cm saat menuangkan adonan telurnya.
- Setelah 5 detik, gulung telur menggunakan tusuk sate. Caranya dengan ditarik dari pinggir wajan dan melilitkan di tusuk satenya.
- Jika semua telur sudah menempel di tusuk sate, maka padatkan dengan menekan adonan ke pinggir wajan. Selain bisa memadatkan, minyak yang terserap juga lebih sedikit.
- Lakukan hingga adonan telur habis. Telur gulung siap disajikan dengan saus favoritmu.
Gak cuma cara membuat telur gulung jajan SD di atas saja lho yang bisa kalian coba sendiri di rumah, yaitu sosis telur. pembuatan sosis telur di rumah akan sangat terbantu jika kalian menggunakan mesin sosis telur. mesin ini selain canggih, dapat memproduksi banyak sosi telur sekali jalan lho readers.
Jadi buat kalian yang gak sebaran, sangat direkomendasikan untuk menggunakan mesin tersebut. Oh iya! Jangan lupa mencoba cara membuat telur gulung jajanan SD di atas ya! Semoga berhasil dan kalian suka dengan hasil masakan kalian!
Saya merupakan seorang penulis di bisnisusahaonline.com dengan minat yang mendalam dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang teknologi informasi. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan sangat bersemangat untuk berbagi wawasan seputar bisnis dan tips terkini dengan pembaca kami.