hello gais balik lagi sama mimin, kali ini mimin bakal ngeshare cara membuat manisan buah rambutan kering yang enak dan ngga ada lawan. Mungkin banyak dari kalian yang bingung gimana cara ngolah buah rambutan ini, terlebih pas musim rambutan di mana bush rambutan sangat berlimpah ruah.
Buah rambutan ini memanglah dikenal banyak mengandung berbagai manfaat dn khasiat bagi tubuh kita. Tentu saja selain kenikmatan yang kita cari, manfaat bagi kita juga pasti kita pertimbangkan bukan? Sebelum masuk ke cara pembuatannya dan resep manisan rambutan nya, mimin mau ngasi tau dulu beberapa manfaat dari buah rambutan ini gaysss
Manfaat Buah Rambutan
1. Mengatasi Penyakit Diabetes
Dalam sebuah penelitian di salah satu negara dengan populasi terbanyak, rambutan dipercaya memiliki zat dan kandungan fenolik yang berguna untuk menurunkan kadar gula darah serta glukosa pun menurun.
Di sisi lain terdapat fakta mengejutkan dan mungkin sedikit menggelikan bagi kita semua, dimana biji rambutan juga dapat melawan diabetes dengan merebus biji nya dan meminum air seduhan nya yang pahit tersebut.
2. Menurunkan Berat Badan
Sangat cocok bagi kalian yang mau memulai diet secara sehat dan aman. Dengan kandungan serat serta mineral yang tinggi, rambutan terbukti ampuh untuk menunrukan berat badan. Rambutan akan melancarkan saluran pencernaan kita sehingga membantu mengeluarkan sisa kalori yang mengendap di alam tubuh.
Selain itu, buah ini tergolong buah yang dapat dikategorikan mengenyangkan atau bisa dijadikan sebagai pengganjal perut, sehingga ketika mengonsumsi buah ini kita tidak mudah haus dan lapar setelah nya.
3. Mencegah Penyakit Batu Ginjal
Karena buah ini sangat alami dan jauh dari bahan bahan kimia, udah jelas banget ini akan meringankan fungsi kerja ginjal. Terutama bagi kalian yang sedang mengonsumsi obat obatan.
Selain itu, buah yang dikenal dengan warna merah mecolok ini juga memilik kandungan mineral yang lumayan banyak yang berfungsi membantu pencegahan penggumpalan kristal atau sering kita ketahui dengan batu ginjal. Rambutan juga memiliki fosfor untuk membantu menyaring racun dalam ginjal.
4. Mencerahkan Wajah
Memiliki kandungan vitamin C yang tinggi membuat rambutan sangat worthy untuk mencerahkan kulit dengan cara memakai nya sebagai masker. Pada bagian ini kulit rambutan akan menunjukkan keahlian nya dalam mencerahkan wajah dan membuat lebih glow up.
Cukup dengan mencuci bersih kulit rambutan kemudian menghaluskan nya dengan blender maka voila jadilah masker kulit rambutan yang siap mencerahkan kulit mu,
5. Asupan Zat Besi Yang Terpenuhi Bagi Bumil
Selain untuk mengurangi rasa lelah pada ibu hamil, zat besi yang terkandung dalam rambutan ini juga membantu mengikat kadar hemoglobin dalam darah nya. Pada bayi nya pun juga seperti itu, di mana tumbuh kembang si bayi juga berpengaruh secara intrinsik.
Itulah tadi beberapa manfaat dan khasiat dari buah rambutan. Sangat epic bukan? selain lezat ternyata juga mengandung berbagai khasiat yang alami tanpa bahan kimia.
Selesai membahan manfaat dan khasiat buah rambutan, sekarang kita menuju ke membuat manisan rambutan kering nya, legoowww!!
Cara Membuat Manisan Buah Rambutan Kering
1. Resep Manisan Buah Rambutan Kering
Kita mulai pada resep yang pertama ya gaisss!!!
Bahan-Bahan Resep Manisan Buah Rambutan Kering:
- 2,5 kg buah rambutan
- 1 kg gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan vanili
- 1/4 sendok teh kapur sirih
- 1 sendok tanah natrium benzoat
- Air secukupnya
Cara Membuat Manisan Buah Rambutan Kering:
- Cuci bersih rambutn terlebih dahulu, kemudian kupas dan untuk biji nya kali ini dapat dibuang ataupun diikutsertakan, sesuai selera masing-masing aja
- Nyalakan kompor kemudian masukkan rambutan dan rebus hingga mendidih secara keseluruhan
- Setelah direbus, tiriskan rambutan nya sampai benar-benar kering
- Buat cairan larutan dari kapur sirih dengan cara mencampurkan 1 liter air dan 1/4 sendok teh kapur sirih.
- Setelah larutan nya jadi, rendam rambutan yang udah direbus tadi ke dalam larutan sirih tadi kemudian tunggu sampai semalaman kemudian tiriskan
- Kemudian rebus air seliter serta tambahkan garam, gula, dan natrium benzoat nya sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan rambutan yang udah direndam di larutan sirih semalaman tadi kemudian lanjut dimasak sampai agak matang.
- Matikan api kompor dan tuang vanili kemudian tunggu semalaman lagi
- Selesai direndam semalaman lagi, jemur manisan rambutan tadi hingga mengering
- Voilaaa resep yang pertama selesai dan siap disajikan
2. Resep Manisan Buah Rambutan Kering Kekinian
Menggunakan nama kekinian, karena resep manisan kali ini diinovasikan dengan hal baru, yaitu dengan menambahkan buah strawberry sebagai pendamping buah rambutan sebagai bahan utamanya. Penasaran kan? simak terus gaisss!!
Bahan-Bahan Resep Manisan Buah Rambutan Kekinian:
- 15 biji buah rambutan
- 4 buah strawberry
- 1/2 buah jeruk lemon
- 4 buah cabai rawit
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam halus
Cara Membuat Resep Manisan Buah Rambutan Kering Kekinian:
- Seperti biasa kita bersihkan dulu buah rambutan nya kemudian kita kupas hingga bersih. Untuk membuat rambutan nya terkesan lebih bersih lagi kita bisa mencuci hasil rambutan yang udah kita kupas tadi
- Kemudian potong strawberry, jeruk lemon serta cabai rawit dan sisihkan terlebih dahulu di sisi lain
- Siapkan wadah untuk penyajian nya kemudian masukkan rambutan yang udah dirajang tadi bersama dengan cabai serta strawberry dan potongan jeruk lemon
- Tambahkan gula pasir dan garam bisa sesuai selera atau mengikuti resep mimin inI, setelah itu aduk hingga merata
- Kemudian masukkan ke dalam lemari es dengan durasi kurang lebih 4 hingga 5 jam namun ngga masalah juga kalo mau semalaman
- Manisan buah rambutan kering kekinian siap disajikan
3. Resep Manisan Buah Rambutan Kering Pedas
Resep kali ini dedikasikan buat kalian penggila pedas, kalian bisa taur sendiri seberapa pedas levelnya pada resep kali ini karena memang sesuai selera kalian hhihi.
Bahan-Bahan Resep Manisan Rambutan Pedas:
- 2 ikat rambutan
- 5 buah jeruk limau
- 3 sendok teh gula pasir
- Cabai rawit sesuai selera
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air panas
Cara Membuat Resep Manisan Rambutan Pedas:
- Seperti biasa kita cuci dan selalu cuci dulu rambutan agar bersih dan terhindar dari bakteri jahat
- Kemudian setelah dicuci, kupas rambutan dan tak perlu dicuci ulang agar rasa yang didapatkan otenik. Jangan lupa buang biji nya.
- Iris miring cabai rawit, kemudian campurkan dengan rambutan yang udah disiapkan tadi
- Kemudian belah jeruk limau menjadi 2 bagian dan peras di atas rambutan tadi
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera kalian. Tidak lupa tuangkan juga air panas 200ml dan tunggu kurang lebih 2 jam lalu tiriskan airnya sampai benar benar kering
- Voilaaa manisan buah rambutan kering pedas siap disajikan
Itu dia ketiga resep manisan buah rambutan yang bisa kalian coba ulik dan eksperimenkan di rumah dengan cara membuat es buah untuk jualan hihih, jangan mager ya gais pokoknya meskipun kita disuruh #DiRumahAja bukan berarti kita ngga bisa produktif yaa. Selain itu, buah rambutan juga dapat diolah dengan resep es buah untuk jualan. Siapa tau resep di atas dari mimin bisa kalian aplikasikan untuk jualan manisan rambutan kering. Selamat mencoba guiss dan sampe ketemu di artikel selanjutnyaaa, xoxo!!
Saya merupakan seorang penulis di bisnisusahaonline.com yang juga memiliki ketertarikan dan minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama teknologi IT. Saya juga senang dalam proses pembelajaran yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi pengetahuan, terutama seputar bisnis dan tips terkini.