Cara Membuat Roti Pisang Sederhana Enaknya Juara dan Bikin Nagih

Kali ini kita akan membahas cara membuat roti pisang dengan aneka rasa dan cara yang berbeda-beda.

Roti Pisang

Roti pisang adalah sejenis roti yang terbuat dari pisang tumbuk. Roti ini merupakan roti yang cepat lembab, manis, seperti kue. Namun terdapat beberapa resep roti pisang yang merupakan roti tradisional bergaya terangkat.

Pembuatan roti pisang dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, garam, gula dan vanili ke dalam sebuah wadah. Kemudian Kalian dapat memasukkan santan dan telur kemudian aduk sampai tercampur rata. Sambil menunggu oven gas dipanaskan, Kalian dapat memasukkan cacahan yang tadi ke dalam adonan.

Adonan tadi dimasukkan ke dalam cetakan kemudian biarkan hingga permukaan bagian bawah sedikit kecoklatan. Setelah kecoklatan, kue dibalik hingga pada bagian atasnya cukup matang.

Kumpulan Resep dan Cara Membuat Roti Pisang

1. Resep Roti Pisang Kukus

Ingin tahu cara membuat roti pisang kukus yang sederhana tetapi enak dan lembut tanpa menggunakan mixer roti?Sangat mudah, kok. Berikut ini cara membuat roti pisang.

Bahan

• 3 Buah pisang ukuran sedang
• 150 Gram tepung terigu serba guna
• 150 Gram minyak goreng
• 2 Butir telur
• 6 Sendok makan gula pasir
• 1/2 Sendok teh soda kue
• 1/2 Sendok teh baking powder
• 1 Sendok teh vanili bubuk
• 1/4 Sendok teh garam
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat Roti Pisang Kukus

1. Lumatkan pisang dengan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata.
3. Ayak tepung terigu, baking powder,soda kue,  garam, dan bubuk vanili. Masukkanlah sedikit demi sedikit ke dalam adonan pisang dan telur.
4. Aduk secara melipat dengan spatula seperti mengaduk adonan semen agar hasil akhir kue tidak menjadi bantat.
5. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam sebuah loyang, kemudian ketuk-ketuk agar permukaannya rata.
6. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, kemudian masak adonan roti pisang dengan api sedang selama 30 menit. Bungkuslah penutup kukusan dengan kain supaya uap air tidak menetes ke adonan kue.
7. Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan kematangannya. Jika sudah benar-benar matang, angkatlah dari kukusan dan tunggu sampai dingin.
8. Keluarkan roti pisang dari loyang. Taburi gula halus, kemudian sajikan utuh atau dalam keadaan terpotong-potong.
9. Resep dan Cara Membuat Roti Pisang Panggang
   Berikut ini resep dan cara membuat roti pisang panggang yang enak dengan bahan-bahan sederhana. Pastikan pisang yang digunakan matang.

2. Resep Roti Pisang Panggang

Bahan

• 4 Buah pisang matang
• 200 Gram tepung terigu serba guna
• 250 Gula pasir
• 250 Gram minyak sayur
• 4 Butir telur ayam
• 1 Sendok teh SP/TBM
• 1/2 Sendok teh baking powder

Cara Membuat Roti Pisang Panggang

1. Kocok telur, gula pasir, SP, dan baking powderdengan mixer berkecepatan tinggi hingga berwarna putih.
2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Panaskan ovendengan suhu 170 derajat Celcius.
4. Olesi loyang menggunakan dengan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalamnya, kemudian panggang selama kurang lebih 30 menit.
5. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari
6. Dinginkan roti pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

3. Resep Roti Pisang Ambon

Roti pisang paling enak jika dibuat dengan pisang jenis ambon. Berikut ini kami sajikan cara membuat roti pisang ambon panggang yang enak.

Bahan

• 130 Gram pisang ambon
• 130 Gram tepung terigu protein rendah
• 1 Sendok makan tepung maizena
• 100 ml susu cair
• 110 Gram margarin cair
• 130 Gram gula pasir
• 4 Kuning telur
• 3 Putih telur
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 Sendok teh SP
• 1/2 Sendok teh BP
• 1/4 Sendok teh garam

Cara Membuat Roti Pisang Ambon

1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixerhingga mengembang. Masukkan pisang, kemudian kocok lagi. Masukkan tepung, maizena, garam, vanili bubuk, dan BP. Terakhir masukkan susu dan kocok.
2. Matikan mixer,masukkan margarin, aduk lipat hingga menyatu.
3. Panaskan ovendengan suhu 170 derajat Celcius. Siapkan loyang yang dioles margarin dan terigu, kemudian tuangkan adonan.
4. Panggang adonan roti pisang selama 30 menit. Tusuk dengan menggunakan lidi untuk melihat tingkat kematangannya, kemudian keluarkan dari
5. Dinginkan roti pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

4. Resep Roti Pisang Coklat

Untuk menjadikan lebih bervariasi, modifikasi bahan dengan menambahkan cokelat. Berikut ini panduan lengkap cara membuat roti pisang cokelat yang legit.

Bahan

• 200 Gram pisang matang
• 125 Gram margarin
• 80 Gram gula palem
• 175 Gram terigu serba guna
• 5 Gram cokelat bubuk
• 1 Sendok tehbaking powder
• 1/2 Sendok teh kay bubuk
• 2 Butir telur

Bahan Chocolate Crumble

• 80 Gram terigu serba guna
• 15 Gram cokelat bubuk
• 60 Gram butter/margarin
• 20 gr gula bubuk
• 1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat Roti Pisang Coklat

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder,dan kayu manis dari bahan dasar.
2. Campur bahan-bahan chocolate crumbledengan garpu.
3. Mixermargarin dan gula sampai mengembang dan halus. Turunkan kecepatan, masukan telur, dan kocok. Matikan
4. Masukan bahan dasar kering yang sudah diayak, kemudian masukan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
6. Panggang dalam ovenbersuhu 180 derajat Celcius selama 10 menit. Keluarkan loyang dari oven, kemudian taburi chocolate crumble. Panggang lagi sampai 45 menit.
7. Dinginkan roti pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

5. Resep Roti Pisang Keju

Selain cokelat, keju juga bisa menjadi variasi rasa roti pisang. Rasanya yang manis dan gurih pasti cocok disantap untuk segala suasana. Berikut ini penjelasan lengkap mengenai cara membuat roti pisang keju. Gunakan jenis keju sesuai selera masing-masing.

Bahan

• 4 Buah pisang ambon
• 200 Gram tepung terigu
• 7 Sendok makan gula pasir
• 2 Sendok makan susu bubuk
• 2 Butir telur
• 6 Sendok makan margarin cair
• 1/2 Balok keju cheddar
• 1/2 Sendok teh baking powder

Cara Membuat Roti Pisang Keju

1. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata. Kemudian masukkan margarin yang sudah cairkan.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder,dan susu, kemudian aduk-aduk
3. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, kemudian keju parut. Aduk hingga merata.
4. Panaskan kukusan. Bungkus tutupnya dengan kain lap.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus selama 30 menit.
6. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian angkat dari kukusan.

6. Resep Roti Pisang Jepang

Roti pisang jepang sebenarnya adalah kue jenis cotton cake yang memiliki tekstur sangat lembut dan mengembang. Kue seperti ini dibuat dengan telur yang banyak dan pengembang (emulsifier). Bagaimana cara membuat roti pisang jepang dengan mudah? Berikut ini kami tampilkan resep lengkapnya.

Bahan:

• 300 Gram tepung terigu
• 200 Gram gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 50 ml air putih
• 4 Butir telur ayam
• 1 Sendok SP
• 1 Sendok teh vanili bubuk
• 2 Sendok teh perasa pisang
• Meses & cokelat masak putih secukupnya
• Pewarna makanan kuning secukupnya

Cara Membuat Roti Pisang Jepang

1. Kocok telur, SP, gula pasir,vanili dengan mixerselama 10 menit.
2. Turunkan kecepatan mixer,masukkan tepung, minyak goreng & air. Kocok sampai rata.
3. Tambahkan perasa pisang dan pewarna kuning, kemudian aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Isi separuh saja, taburi meses, lalu tutup dengan adonan lagi hingga cetakan hampir penuh.
5. Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 10 menit. Keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin.
6. Oles bagian ujung dan samping dengan cokelat masak putih yang sudah dilelehkan dan dicampur pewarna kuning.
7. Tunggu sampai cokelat mengeras, kemudian sajikan kue pisang.

Itulah resep yang dapat kami sajikan. Dengan membuatnya, maka Anda juga sudah melestarikan budaya asli Indonesia. Semoga bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan terbaik bagi Anda. Selamat mencoba!

Catharina Dyah Ayu Anindhita

Saya adalah seorang penulis di bisnisusahaonline.com dengan minat mendalam dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang teknologi informasi. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis dan tips terkini dengan pembaca kami.