Kue black forest memang sangat identik dengan perayaan ulang tahun.Saya akan membahas tentang cara membuat black forest mini yang mudah dan enak dan tergolong mudah.
Black forest sendiri menjadi kue yang sangat digemari banyak orang.Karena dari rasa coklatnya yang bikin menarik perhatian semua orang.
Apalagi jika sudah mencicipi, pasti akan merasa ketagihan dengan sensasi lezat dari black forest tersebut.
Bahan-bahan dari kue black forest ini sendiri terbuat dari bahan-bahan sederhana.
Seperti tepung terigu, telur, coklat bubuk dan masih banyak lainnya. Pembuatannya pun tergolong mudah. Jika suka dengan minuman unik anda harus mencoba resep minuman unik untuk usaha di jaman milenial.
Nah buat kamu yang mau belajar resep black forest mini ini, simak penjelasan berikut.
Resep Black Forest Mini Yang Lezat Dan Enak
Hidangan yang enak dan lezat, seperti hidanganresep black forest ekonomis,tentu saja akan patut anda coba dirumah bisa untuk cemilan atau hidangan pemanis setelah makan.
Black Forest (Bahasa Jerman: Schwarzwälder Kirschtorte) adalah jenis kue khas Jerman yang paling dikenal di seluruh dunia.
Kue ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar lalu diberi serutan coklat dan ceri yang direndam dalam Kirschwasser, schnapps ceri jernih khas daerah Schwarzwälder (“Black Forest”).
Walau dikenal berasal dari daerah Black Forest, namun seorang pembuat kue dari Bad Godesberg, dekat Bonn, mengklaim juga menemukan resepnya pada tahun 1915.
kemungkinan dia berasal dari daerah Danau Constance, yang berada dekat Black Forest, jadi ia menamakan resep ciptaannya dari nama daerah itu.
Salah satu jenis kue yang identik pada perayaan ulang tahun ini, terkenal dengan hiasan serutan cokelat di sekililingnya dan campuran buah cery di atasnya.
Black forest sendiri mempunyai rasa dan aroma yang khas jika dibandingkan dengan jenis kue-kue yang lainnya karna aroma yang khas ini yang membuat kue black forest ini menjadi spesial.
Tambahan buah ceri di atasnya akan membuat kue ini jadi lebih menarik dan berkesan lebih indah.dan hiasan-hiasan lainya membuat black forest semakin menarik.
Mengapa tidak, sajian ini tentu saja akan bisa dibuat dengan mudah dan sederhana.
Kue ini memiliki berbagai variasi olahan coklat dan memiliki penampilan dan rasa yang khas.Selain itu, kue black forest ini memiliki cita rasa yang enak dan lembut.
Selain itu, dengan membuat sendiri dirumah, maka koleksi resep cara membuat black forest mini anda dirumah akan semakin kaya dan anda akan semakin tahu .
Yuk, simak seperti apa cara membuat black forest mini dibawah ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Mini yang Mudah, Lezat dan Enak
Bahan-Bahan Membuat Kue:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
- 90 gram tepung terigu
- 50 ml susu cair
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 30 gram minyak goreng
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isian Kue:
- 150 gram buttercream
- 150 gram selai dark cherry
Bahan Hiasan Kue:
- 75 gram cokelat masak pekat, diserut
Cara Membuat Kue Black Forest Mini yang Mudah, Lezat dan Enak
Cara Membuat Adonan Kue
- Untuk yang pertama kali ini, lakukanlah dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan kue kali ini. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, oven, loyang dengan ukuran 20x20x4 cm sebanyak dua buah dan juga beberapa wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan kue.
- Jika anda sudah mempersiapkan, beberapa peralatan diatas, maka akan lebih mudah untuk anda bisa membuat sajian kue kali ini tanpa anda harus dibuat kesulitan bulak-balik ke dapur untuk mengambil peralatan yang belum anda persiapkan. Sebelum membuat adonan kue, lanjutkan dengan mempersiapkan loyang dan olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata sampai semua bahan ini mengolesi bagian loyang secara merata. Setelah itu, berikan taburan tepung terigu secara merata.
- Hal ini dimaksudkan agar loyang tidak menjadi lengket atau membuat kue yang akan dikeluarkan menempel pada loyang. Setelah itu, sisihkan sementara. Lanjutkan pula dengan mengayak beberapa bahan seperti halnya tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Gunakan saringan untuk mengayak bahan-bahan ini secara merata sampai merata.
- Lalu masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara. Kemudian, persiapkan baskom dekat dengan jangkauan anda dan kini kita akan siap untuk membuat adonan kue. Caranya, kocok telur bersama dengan gula pasir, garam dan juga emulsifier. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai semua bahan mengembang secara merata.
Proses Kedua Pembuatan Black Forest Mini
5. Kocok bahan ini selama kurang lebih 10 menit sampai warnanya berubah menjadi lebih pucat. Lalu, masukkan campuran bahan- bahan bubuk yang sudah diayak. Aduk-aduk kembali bahan-bahan ini secara merata sampai tercampur secara merata. Kemudian, tuangkan minyak secara perlahan sedikit demi sedkit bersama dengan cokelat pasta dan juga susu cair.
6. Aduk-aduk secara merata dan sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan. Nah, bila semua bahan sudah dicampur dan diaduk secara merata. Lakukan langkah selanjutnya dengan memasukkan adonan dalam loyang dan bagi secara merata. Ratakan bagian atas adonan pada loyang dengan menggunakan pisau. Masukkan dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 170 derajat atau sampai kue matang secara merata.
7. Angkat kue yang sudah matang dan dinginkan pada suhu ruangan serta diamkan sementara. Setelah kue dingin, lanjutkan dengan membelah kue menjadi 3 bagian. Ambil selembar kue dan olesi dengan krim juga selai. Tutup bagian atasnya dengan kue lainnya. Lalu taburkan cokelat masak pekat dibagian atasnya. Potong-potongkue menjadi bersegi panjang dan hiasi dengan taburan gula tepung. Lalu sajikan untuk keluarga dirumah.
CARA MENGHIASI KUE:
- Untuk membuat hiasan kue, silahkan panaskan dark cherries dan bubuk kayu manis dalam wajan atau panci sampai mendidih secara merata.
- Setelah itu, kentalkan dengan menggunakan larutan tepung mazeina. Aduk-aduk bahan ini sampai mengental secara merata. Lalu dinginkan dalam lemari es.
- Kemudian, siapkan kue dekat dengan jangkauan anda. Tambahkan whipped cream kedalam coklat ciar dan aduk-aduk semua bahan ini sampai merata dan tercampur.
- Basahi permukaan kue dengan mengguankan sirup. Oleskan dan sebarkan secara merata sampai sirup diserap oleh kue.
- Lalu berikan cream yang telah diberikan coklat dan oleskan secara merata. Tutup bagian atasnya dengan menggunakan kue yang lain dan lakukan hal yang sama pada sisa kue.
- Terakhir, lapisi semua bagian permukaan kue dengan icing atau cream coklat dan berikan serutan coklat secara merata.
Begitulah cara membuat black forest mini dan enak yang pasti praktis cek resep selanjutnya yaitu resep black forest sederhana dan enak yang wajib ibu-ibu coba drumah. Resep ini juga cocok untuk dijadikan sebagai salah satu peluang usaha dengan keuntungan yang mengguirkan.
Namun, dengan maraknya kasus pencurian tentu saja membuat kita was-was. Maka dari itu, kita harus memiliki sebuah brankas untuk menyimpan hasil dari usaha kita ataupun barang berharga yang kita punya.
Selain dengan resep black forest mini ibu-ibu juga bisa melihat resep lainya di bisnisusaha.online sekian terima kasih sudah membaca artikel cara membuat black forest mini ini assalamualaikum wr.wb
Saya merupakan penulis di bisnisusahaonline.com dengan ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi pengetahuan, khususnya seputar bisnis dan tips terkini.