Resep Buka Puasa Sederhana Yang Nikmat dan Lezat

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Resep buka puasa sederhana yang nikmat dan lezat . Buka puasa adalah moment yang selalu dinantikan setiap orang untuk dapat berkumpul bersama keluarga dan orang-orang yang dicintai.

Resep Buka Puasa Sederhana

Resep menu buka puasa tidak harus mewah dan mahal, tapi dengan bahan sederhana dan mudahpun bunda dan sahabat muda dapat menyajikan masakan istemewa dan enak untuk orang tercinta dan sahabat anda.

1.Sop Ayam Kampung

Makanan buka puasa sederhana yang mudah dan pastinya enak yang pertamam ini pasti menjadi salah satu makanan favorit bagi bunda dan sahabat muda dirumah kan ? Yah…sop ayam merupakan menu masakan yang disukai baik usia tua maupun muda.

Sop ayam kampung dapat dinikmati kapan aja,baik sarapan,makan siang ataupun makan malam bunda dan keluarga dirumah.

Kaldu ayam kampung yang khas bisa membuat aroma dan rasa masakan ini menjadi sangat special dan enak, selain itu kaldu ayam kampung juga dapat mengembalikan stamina tubuh anda menjadi lebih fit dan bugar.

Nah, berikut ini bahan,bumbu dan Resepnya

Bahan Bahan :

• ½ kg Ayam kampung
• 2 buah wortel
• 1 buah kembang kol
• 1 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 1 biji pala
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 sdt Gula pasir

Resep Buka Puasa Sederhana Sop Ayam Kampung :

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang, potong sesuai selera,lalu rebus ayam dalam panci kurang lebih 15-20 menit atau sampai daging ayam empuk.
2. Kemudian masukan bawang putih yang sudah dicincang atau digeprek ,biji pala lalu masukan wortel kemudian masukan kembang kol dan daun bawang serta seledri.
3. Tambahkan garam,mrica bubuk dan gula secukupnya, lalu angkat dan sop ayam kampung siap disajikan.

2.Udang Goreng Saus Mentega

Selanjutnya makanan buka puasa sederhana yang mudah dan pastinya enak adalah masakan seafood yang mudah dan enak yang bisa dicoba dirumah ya bunda, dijamin deh semua yang dirumah pada suka kecuali emang yang alergi dengan udang lho…

Udang segar selalu enak dimasak apa aja, baik digoreng, ditumis ataupun dibakar dengan berbagai bumbu dan rasa,wah…pasti menggugah selera bukan ?

Nah,resep masakan kali ini adalah udang goreng saus mentega yang sangat cocok disajikan hangat untuk menu buka puasa dirumah.

Bahan dan Resepnya juga sangat mudah, yuk intip bumbunya juga ya bunda.

Bahan Bahan :

• 1/2 kg Udang bago segar
• 1 batang daun bawang
• 1 Buah jeruk nipis

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 sdt Gula pasir
• Mentega secupuknya
• Saus tiram

Resep Buka Puasa Sederhana Udang Goreng Saus Mentega :

1. Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya jika tidak suka cangkangnya bisa juga diambil tapi jangan dibuang ya, karena cangkap udang bisa menjadi kaldu masakan yang enak dan gurih.
2. Lalu lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam secukupnya kemudian diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap, bunda bisa siapkan bahan lain selama menunggu udang dibumbui.
3. Kemudian goreng udang sampai coklat keemasan lalu tiriskan,siapakan wajan dan beri mentega masukkan bawang yang sudah digeprek lalu masukan bawang bombay.
4. Setelah itu masukan udang, merica,garam,gula dan saus tiram secukupnya kemudian masukan daun bawang lalu,( jika suka bisa ditambahkan saus tomat atau kecap manis),angkat dan sajikan.

3.Garang Asem Ayam Spesial

Makanan buka puasa sederhana yang mudah dan pastinya enak yang terakhir ini sangat khas dengan masakan jawa tradisonal karena menggunakan daun pisang sebagai sarana mengolahnya yang pastinya menambah aroma yang sedap pada setiap masakan.

Garang asem ayam bisa juga bunda sajikan sebagai menu buka puasa yang enak,segar dan bergizi bagi keluarga tercinta.

Jangan kuatir,bahan dan Resepnya sangat mudah dan praktis kok,berikut ini bahan,bumbu dan caranya.

Bahan Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 3 siung Bawang putih
• 5 siung Bawang merah
• 5 cabai merah / rawit  (sesuai selera)
• 2 buah tomat
• 2 buah kemiri
• Daun pisang secukupnya
• 1 daun sereh
• 5 lembar Daun salam
• 2 cm Lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• Blimbing wuluh
• Kemangi secukupnya

Resep  Buka Puasa Sederhana Garang Asem Ayam Spesial :

1. Cuci daging ayam, potong dan bagi 4 bagian. sisihkan ceker, leher dan kepalanya (jika suka bisa ikut dimasak) .
2. Taburi garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya dan diamkan 10menit,kemudian rebus ayam, buang airnya.
3. Buat bumbu halus (bawang merah bawang putih kemiri)
4. potongi cabe, tomat, bimbing wuluh (bumbu potong)
5. siapkan bumbu lain, potong agar tidak terlalu panjang
6. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan laos, jahe, serai, daun jeruk, tambahkan air sedikit dan masukkan ayam,lalu tambahkan garam dan gulasecukupnya.
7. Ambil ayam secukupnya, beri bumbu potong, daun salam, kemangi, dan bungkus daun pisang
8. kukus garang asem, angkat setelah 20-30menit. Sajikan.

4. Resep Menu Buka Puasa Sederhana

Untuk bahan  kita bebas menentukan rasa asem yang ingin kita sajikan dengan penambahan asam Jawa sesuai selera.

Bahan-Bahan:

• Kacang Panjang
• Labu Siam
• Pepaya Muda
• Jagung Manis
• Buah Melinjo
• Daun Melinjo
• 3 siung Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 2 lembar Daun Salam
• 4 cm Laos
• 1 sdt asam
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula

Resep Buka Puasa Sederhana Sayur Asem :

1. Cuci bersih sayuran dan siangi/ potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Laos di keprek.
2. Didihkan air lalu masukkan laos, daun salam, bawang merah, bawang putih dan asam.
3. Setelah mendidih masukkan sayur labu siam, kacang panjang, melinjo, daun Melinjo dan jagung kemudian tambahkan garam serta gula. Tunggu hingga mendidih dan sayuran empuk. Sajikan.

Itu tadi ulasan tentang resep buka puasa sederhana yang nikmat dan lezat. Resep Jajanan Pasar Gurih Yang Mengenyangkan ini juga dapat di jadikan sebagai menu buka puasa juga lho.

Sekian Terimakasih 🙂

Hendri

Saya, seorang penulis di bisnisusahaonline.com, memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca kami.