Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com Portal Informasi Berbagai Bisnis Usaha Onine Mon, 17 Jun 2019 14:52:54 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 http://bisnisusahaonline.com/wp-content/uploads/2018/08/cropped-bisnisusahaonline-32x32.png Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com 32 32 149429453 Cara Membuat Geblek Dari Singkong Yang Rasanya Beda Dan Khas http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-geblek-dari-singkong/ Mon, 17 Jun 2019 14:52:54 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3574 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat geblek dari singkong. Tapi tahukah Anda cara buat geblek? ya, simak resep berikut ini! Geblek   Makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dengan bumbu bawang yang digoreng gurih. Bentuknya bulat berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng. Makanan ini populer sebagai jajanan […]

The post Cara Membuat Geblek Dari Singkong Yang Rasanya Beda Dan Khas appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat geblek dari singkong. Tapi tahukah Anda cara buat geblek? ya, simak resep berikut ini!

Geblek

cara membuat geblek

 

Makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dengan bumbu bawang yang digoreng gurih. Bentuknya bulat berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng.

Makanan ini populer sebagai jajanan khas dari daerah Kabupaten Kulonprogo, Kabupaten Purworejo, dan Kabupaten Wonosobo. Masing-masing daerah memiliki citarasa unik. Gebleg dapat di nikmati dengan dimakan langsung atau dengan campuran saus kacang.

Sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang di gunakan, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran. Berwarna putih, bentuknya serupa angka delapan, dan punya tekstur kenyal ketika dikunyah.

Geblek lebih enak dihidangkan dan disantap ketika masih panas, karena apabila sudah dingin akan terasa lebih keras dan hilang rasa gurihnya.

Makanan Khas Kulon Progo Yogyakarta

Tidak hanya panorama alam perbukitan menoreh saja yang ada di Kulon Progo ini, namun ada makanan khas yang namanya sangat unik dan tentunya wajib dicoba ketika berkunjung kesini.

Bisa dibilang seperti cireng “bahan yang digunakan sama” namun yang berbeda adalah bentuk dan rasanya. Jika cireng memiliki banyak rasa seperti pedas atau lainya, Sedangkan gebleg hanya memiliki rasa asli dari aci yang digoreng saja dan bentuknya seperti angka delapan.

Jangan mengerutkan dahi dulu, apalagi berfikir rasanya pasti tidak enak. Berbeda dengan cireng yang biasa ditemui, memiliki citarasa yang sangat enak, apalagi di jodohkan dengan tempe benguk. Tak hanya geblek makanan tradisoional seperti kue apem juga dengan resep kue apem mekar .

Apa Itu Tempe Benguk

Tempe benguk juga merupakan makanan khas yang bisa kamu temui jika datang ke Kulon Progo.Merupakan tempe yang terbuat dari biji benguk yang dibungkus daun pisang dan merupakan pasangan serasi saat makan Geblek.

Geblek akan sangat cocok jika dimakan selagi panas, karena jika sudah dingin teksturnya akan sangat kenyal dan keras.

Seiring perkembangan jaman, makanan yang sekarang jadi ikon batik khas Kulon Progo (Geblek Renteng) sudah mengalami beberapa perkembangan, mulai dari penyajian sampai bentuk dari gebleg itu sendiri.

Cara pembuatan geblek juga cukup sederhana, dengan bahan utama adalah tepung kanji. Walaupun ini bisa di bilang sangat sederhana dalam pembuatan dan bahan yang di gunakan, namun dalam proses pembuatanya membutuhkan beberapa langkah yang agak ribet.

Jika membawa dalam keadaan mentah (tinggal goreng) bisa bertahan sekitar 4 hari walaupun tanpa pengawet Selain itu jika ingin langsung mencari bisa langsung menuju pasar tradisional di Kulon Progo. Jangan kawatir masalah harga, karena masih sangat murah dan terjangkau kok.

Lokasi Penjualan Geblek Khas Kulon Progo Yang Bisa Anda Kunjungi

  1. Geblek Mbah Yol, Geblek Tradisional yang sudah terkenal sejak dulu Alamat : Garang, Tawangsari, Pengasih, Kulon Progo
  2. GG (Geblek Gendhuk) Bogowonto, Geblek yang beraneka rasa, Alamat : Stand geblek di Pantai Congot dan Pantai Glagah
  3. Geblek Mbah Tun Tegalsari, Alamat : Jl. Dekso-Plono km.16 Tegalsari, Ngargosari, Samigaluh Kulon Progo
  4. Geblek Sali, Alamat : Barat Masjid Pasar Bendungan, Wates, Kulon Progo (Buka Sore-Malam, tempe benguk juga ada dan siap-siap ngantri, pembelinya rame banget)

Resep Membuat Geblek Makanan Khas

 

1. Cara Membuat Geblek Dari Singkong Khas Kulon Progo

Makaanan ringan khas Kulonprogo ini bisa jadi camilan yang nikmat untuk anda coba buat di rumah. Bahkan bagi anda yang sedang merantau keluar daerah Purworejo maupun Kulonprogo,  membuat geblek ini bisa menjadi obat rindu akan kampung halaman.

Sebenarnya wujud dari geblek ini hampir sama seperti cireng makanan tradisonal Jawa Barat. Yang membedakan hanya komposisinya. Disukai karena enak, gurih dan kenyal, terutama kalau di makan dalam keadaan hangat.

Membuat orang sulit berhenti mengunyah. Bisa jadi itu sebabnya ada yang menganggap makan geblek sebagai salah satu bentuk olah raga mulut.

Nah, berikut ini adalah resep dan membuat geblek yang dijamin gurih nan lezat. Ini cocok sekali buat anda yang belum pernah merasakan bagimana geblek itu dan sekarang membuat sendiri.

Bahan :

  • 0,5 kilo gram Tepung kanji.
  • 2 ons kelapa parut.
  • 5-8 siung bawang putih.
  • 1/2 sendok makan Ketumbar.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Air secukupnya untuk adonan.
  • 2 liter Air digunakan untuk merebus adonan.

Cara Membuat Geblek Dari Singkong Khas Kulon progo :

  1. Giling semua bumbu yang sudah siapkan.
  2. Rebus 2 litel air sampai mendidih.
  3. Campurkan tepung kanji dan parutan kelapa kedalam air mendidih.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu lembek.
  5. Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian, bentuk adonan menjadi bulat. lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih kurang lebih sekitar 3 menit lalu angkat.
  6. Letakkan adonan pada nampan atau tampah. potong-potong mengunakan pisau hingga terurai semua. tunggu sebentar hingga panas sedikit berkurang.
  7. Uleni adonan hingga bagian yang masak dan bagian tengah yang masih mentah tercampur rata. Ulet terus sampai tepung kanji tidak ada yang lengket di nampan atau tampah.
  8. Bagi kembali adonan menjadi 3 bagian, bentuk adonan menjadi selinder dengan diameter kira-kira 10 cm.
  9. Kemudian potong adonan menjadi kecil panjang dengan ukuran 3cm.
  10. Pelintir lagi dan buat selinder kecil bagian kecil hingga seukuran ibu jari.
  11. Lalu bentuk menjadi angka 8. terserah selera anda
  12. Tahap terakhir menggoreng hingga kering.
  13. Lalu siap disajikan dengan minuman hangat.

Makanan ringan bernama Geblek ini enak sekali disantap kettika masih hangat. Di padukan dengan teh hangat makin mantap. Sebab saat masih hangat akan terasa krisp. Tetapi kalau sudah dingin akan menjadi lembek karena bahan dasar pembuatan ini adalah tepung tapioka atau kanji.

Itulah membuat geblek khas Kulonprogo yang bisa anda praktekkan di rumah. Bagian tersulitnya hanyalah saat menyiapkan patinya. Terutama bila harus membuat sendiri dari singkong. Jika sudah memiliki pati siap masak, prosesnya hanya sebentar saja.

2. Cara Membuat Geblek Dari  Singkong Khas Purworejo

paling enak disantap saat masih hangat ditambah teh hangat, karena masih terasa krispi, namun kalau sudah dingin akan menjadi lembek karena bahan dasar pembuatan ini adalah tepung tapioka atau kanji.

Sebernanya wujud dari geblek ini hampir sama seperti cireng makanan tradisonal Jawa Barat, yang membedakan hanya komposisinya. Bagi para perantau yang kangen kampung halaman bisa sebagai pengobat rindu, berikut resep dan membuat Geblek Khas Purworejo yang dijamin gurih nan lezat.

Bahan :

  • 1/4 kelapa atau 2 ons kelapa
  • 1/2 sendok makan ketumbar.
  • Penyedap rasa secukupnya sesuai selera
  • 5-8 siung bawang putih
  • Garam secukupnya sesuai selera
  • 0,5 kilo gram tepung kanji
  • Air secukupnya untuk adonan diatas
  • 2 liter Air digunakan untuk merebus adonan
  • Minyak goreng

Cara Membuat Geblek Khas Purworejo :

  1. Giling atau tumbuk semua bumbu yang sudah dipersiapkan tadi (bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa)
  2. Kemudian Rebus 2 liter air sampai mendidih.
  3. Aduk atau campurkan antara tepung kanji dan parutan air kelapa.
  4. Tambahkan air yang sudah matang  sedikit jangan sampai terlalu lembek .
  5. Masukkan bumbu yang sudah ditumbuk tadi kedalam adonan tepung kanji dan parutan air kelapa.
  6. Bagi adonan tersebut menjadi tiga bagian agar lebih mudah saat dimasukkan ke dalam air mendidih.
  7. Bentuklah salah satu adonan yang sudah dibagi menjadi tiga tadi menjadi bulat. lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih selagi masih direbus tadi.
  8. Rebuslah adonan tadi selama 3 menit lalu angkat.
  9. Letakkan adonan pada nampan atau tampah yang sudah direbus, tunggu sampai adonan mendingin
  10. Setelah dingin, potong-potong mengunakan pisau hingga terurai semua dan setelah terpotong-potong tunggu sebentar hingga panas sedikit berkurang.
  11. Kemudian uleni atau plintir adonan yang sudah terpotong tadi hingga bagian yang masak dan bagian tengah menjadi tercampurr rata.
  12. Kemudian bentuk adonan menjadi seperti lontong dengan selinder memanjang berdiameter 10 cm.
  13. Potong adonan menjadi kecil-kecil dengan panjang sekitar 2-3 cm.
  14. Pelintir atau uleni lagi (buat selinder kecil) bagian kecil hingga seukuran ibu jari.
  15. Lalu bentuk menjadi angka 8.

 

Cukup Sekian Mungkin Pembahasan Tentang Cara Membuat Geblek Dari Singkong. Pastinya Mudah Dan Praktis Bukan?

 

Semoga Bermanfaat.

The post Cara Membuat Geblek Dari Singkong Yang Rasanya Beda Dan Khas appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3574
Resep Kue Apem Mekar Yang Wajib Anda Coba Di Rumah http://bisnisusahaonline.com/resep-kue-apem-mekar/ Mon, 17 Jun 2019 13:09:24 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3571 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep kue apem mekar. Tapi tahukah Anda cara membuat apem? ya, simak resep berikut ini! Kue Apem Menurut legenda, kue ini dibawa Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Prabu Brawijaya kembali dari perjalanannya dari tanah suci. Ia membawa oleh-oleh 3 buah makanan dari sana. Namun karena terlalu […]

The post Resep Kue Apem Mekar Yang Wajib Anda Coba Di Rumah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep kue apem mekar. Tapi tahukah Anda cara membuat apem? ya, simak resep berikut ini!

Kue Apem

resep kue apem mekar

Menurut legenda, kue ini dibawa Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Prabu Brawijaya kembali dari perjalanannya dari tanah suci. Ia membawa oleh-oleh 3 buah makanan dari sana. Namun karena terlalu sedikit, ini dibuat ulang oleh istrinya.

Setelah jadi, kue-kue ini kemudian disebarkan kepada penduduk setempat. Pada penduduk yang berebutan mendapatkannya meneriakkan kata “yaqowiyu” yang artinya “Tuhan berilah kekuatan.” Makanan ini kemudian dikenal oleh masyarakat sebagai kue apem, yakni berasal dari saduran bahasa arab “affan” mempunyai makna ampunan.

Tujuannya adalah agar masyarakat juga terdorong selalu memohon ampun kepada Sang Pencipta. Lambat laut kebiasaan ‘membagikan’ kue ini berlanjut pada acara-acara selamatan menjelang Ramadhan.

 

Asal Usul Kue Apem

Kata Apem ternyata berasal dari bahasa arab yaitu afuan atau afuwwun yang memiliki arti ampunan. Secara tidak langsung, apem adalah sebuah simbol bagi masyarakat Jawa untuk meminta ampunan. Harapan agar segala kesalahan dan dosa di maafkan.

Tradisi Yang Menggunakan Apem

Dari filosofi kue apem maka muncullah di masyarakat Jawa sebuah tradisi yang bernama megengan. Tradisi ini hampir dilakukan oleh seluruh masyarakat menjelang bulan Ramadhan. Tak hanya Apem yang bisa Anda buat ada juga kue bolu kukus coklat dengan resep bolu kukus coklat loyang dengan benar.

Atau dalam kalender bernama rumah. Bahasa orang jawa , megengan diartikan sebagai menahan diri atau lebih tepatnya mempunyai makna puasa. Di beberapa daerah, apem yang di buat untuk acara megengan akan dibawa ke masjid.

Kemudian, beberapa warga berkumpul dan melakukan doa bersama. Lalu, kue tersebut dibagikan untuk dimakan dan dibagikan kepada warga yang tidak mampu. Sebagai wujud rasa syukur atas nikmat Tuhan.

Tradisi Apeman Di Berbagai Kota

Di setiap kota punya tradisi sendiri. Seperti di Jogja, digunakan saat prosesi Tingalan Dalem Jumenengan atau peringatan kenaikan tahta. Di Cirebon, apem ditandai sebagai makna kebersamaan. Kue tersebut dibuat pada bulan Safar dan dibagikan secara gratis kepada tetangga.

Kalau dihitung mundur. Filosofi ini sudah hadir di zaman Sunan Kalijaga. Setelah pulang dari ibadah haji, sunan melihat Desa Jati Anom kelaparan. Kemudian, sunan membuat apem dan mengajak mereka mengucap dzikir bersama.

 

Resep Kue Apem Mekar Yang Lezat Seperti Kue Lainnya

 

1. Resep Kue Apem Mekar Gula Merah

Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut. Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan

menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik.

Pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.

Ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana dan praktis. Berikut ini resep dan cara membuat kue apem gula merah.

Bahan :

  • 50 gram merah
  • 175 ml air kelapa
  • 150 gram tepung beras
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh bumbu spekuk
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 100 gram terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 180 ml santan yang diambil dari
  • 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Taburan :

  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Mengolah Bahan Taburan :

  1. Pertama, siapkan alat untuk mengukus.
  2. Jika alat tersebut sudah siap, kukus semua bahan taburan yang sebelumnya sudah dicampur rata.
  3. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang.

Cara Membuat Kue Apem Mekar Gula Merah :

  1. Jika bahan taburan sudah selesai diolah, anda bisa langsung mengolah adonan untuk kue apem. Langkah awal yang harus anda lakukan yaitu, rebus gula merah, daun pandan dan air kelapa sambil diaduk-aduk sampai gula merah larut.
  2. Jika gula sudah larut, anda bisa langsung mengukur air tersebut sebanyak 225 ml dan tunggu sampai hangat. Jika air gula sudah hangat, tuangkan ke dalam wadah yang sudah berisi tepung beras sambil diuleni sampai merata dan lembut.
  3. Biarkan hinga adonan dingin. Jika adonan sudah dingin, masukan bahan-bahan lainnya seperti ragi isntan, tepung terigu, garam, santan dan bumbu spekuk sambil dikocok dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 15 menit.
  4. Lalu diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk sampai merata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin oval dengan tinggi 3 cm. Panaskan cetakan tersebut selama kurang lebih 5 menit.
  5. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit dengan menggunakan api sedang sampai benar-benar matang. Apabila sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya dengan taburan kelapa yang sudah diolah tadi.
  6. Kue apem sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat agar lebih enak.

2. Resep Kue Apem Mekar Tape Singkong

Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut sangat pas disantap di lidah. Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau.

Nah, karena mungkin jarang pedagang yang menjual kue apem tape singkong, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Di sini resep dan cara membuat kue apem tape singkong.

Bahan Utama :

  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 175 ml air kelapa
  • 150 gram tape singkong yang sudah dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 200 gram tepung beras
  • 1 tetes pewarna hijau tua
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok makan wijen sangrai
  • 200 ml santan hangat yang diambil dari
  • 1/2 butir kelapa
  • 50 ml air suji yang diambil dari
  • 30 lembar daun suji dan
  • 2 lembar daun pandan

Bahan Taburan :

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Taburan :

  1. Sebelum mengolah adonan, anda harus membuat terlebih dahulu untuk taburan. Pertama, siapkan wadah, lalu masukan kelapa parut, garam dan daun pandan. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu, kukus bahan taburan tersebut selama kurang lebih 15 menit. Baru setelah itu, anda bisa langsung mengangkatnya.

Cara Membuat Kue Apem Tape Singkong :

  1. Siapkan panci, lalu masukan bahan bahan seperti gula pasir, daun pandan dan air kelapa. Masak semua bahan-bahan tersebut sampai gula larut. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkatnya dan biarkan hangat.
  2. Setelah itu, siapkan kembali wadah. Lalu masukan tepung beras dan tape singkong yang sudah dihaluskan. Aduk kedua bahan tersebut sampai rata.
  3. Selanjutnya, tuangkan rebusan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adoan sambil diuleni dan dikeplok-keplok sampai adonan dingin. Kemudian, masukan bahan bahan lainnya seperti ragi instan, tepung terigu, garam dan baking powder.
  4. Aduk-aduk semua bahan-bahan tersebut sampai merata. Berikutnya, tuangkan santan pewarna makanan warna hijau dan air suji sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan liicn. Lalu diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
  5. Ambil wijen yang sudah anda siapkan. Lalu masukan ke dalam adonan. Aduk kembali sampai merata. Siapkan cetakan muffin. Olesi cetakan tersebut dengan minyak. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit dengan menggunakan api sedang sampai matang.
  6. Apabila sudah matang, anda bisa langsung mengangkat lue apem ini dan menyajikannya. Sajikan dengan diberi taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem tape singkong sudah siap dinikmati. Cita rasanya yang begitu lezat akan senantiasa menggoyang lidah anda.

 

Cukup sekian pembahasan tentang resep kue apem mekar kali ini. Pasti mudah bukan cara membuatnnya? Terimakasih atas perhatiannya.

 

Semoga bermanfaat.

The post Resep Kue Apem Mekar Yang Wajib Anda Coba Di Rumah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3571
Resep Bolu Kukus Coklat Loyang Yang Mudah Dan Sederhana http://bisnisusahaonline.com/resep-bolu-kukus-coklat-loyang/ Mon, 17 Jun 2019 12:53:59 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3540 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep bolu kukus coklat loyang. Tapi tahukah Anda cara membuat bolu kukus? ya, simak resep berikut ini! Bolu Kukus     Dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake merupakan makanan manis (sweet goods) yang […]

The post Resep Bolu Kukus Coklat Loyang Yang Mudah Dan Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep bolu kukus coklat loyang. Tapi tahukah Anda cara membuat bolu kukus? ya, simak resep berikut ini!

Bolu Kukus

 

 

Dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.

Cake merupakan makanan manis (sweet goods) yang terbuat dari bahan utama: tepung terigu, gula, telur dan margarin.

Secara etimologi berdasar Kamus Oxford, kata Cake (dalam bahasa Inggris) berasal dari kata “Kaka” yang berasal dari bahasa kuno Norse (yaitu bahasa yang di gunakan oleh pendatang dari utara Jerman) di wilayah scandinavia masa era viking pada abad 13.

Cake pada masa itu sangat berbeda dengan cake yang kita makan pada masa sekarang. Bentuk cake menyerupai roti dengan rasa manis yang berasal dari madu. Pada awal sejarah cake, cake di buat untuk memperingati ritual upacara keagamaan.

Namun seiring dengan perkembangan zaman cake di sajikan secara khusus untuk memperingati hari bersejarah dalam kehidupan manusia seperti hari kelahiran, perkawinan, pembabtisan, masa liburan dan bahkan di sajikan saat ada kematian, sebagai kue spesial untuk penghormatan bagi orang-orang tercinta.

Perkembangan Cake mulai sangat bervariatif pada abad 19 sejak di ketemukannya Baking Powder sebagai bahan pengembang kue(leavening agent) sehingga kita dapat mengenal seperti yang kita makan saat ini, dengan penambahan gula icing sebagai topping ataupun penggunaan butter cream sebagai hiasan.

Istilah yang sebelumnya di kenal sebagai makanan yang memiliki bentuk seperti roti dengan penambahan madu sebagai pemanis, menjadi sangat beragam setelah di ketemukannya bahan pengembang cake tersebut. Di berbagai negara Eropa sejarah cake di kenal sangat beragam.

Sedangkan di Perancis Cake di kenal istilah gateaux yang merupakan makanan yang berasal dari adonan pastry seperti :puff pastry, shortcrust pastry,sweet pastry,choux pastry (kue sus), Genoese dan meringue.

 

Sejarah Bolu

 

Bolu merupakan makanan manis (sweet goods) yang terbuat dari bahan utama : tepung terigu, gula, telur dan margarin.

Secara etimologi berdasar Kamus Oxford, kata bolu atau Cake (dalam bahasa Inggris) berasal dari kata “Kaka” yang berasal dari bahasa kuno Norse (yaitu bahasa yang di gunakan oleh pendatang dari utara Jerman) di wilayah scandinavia masa era viking pada abad 13.

Bentuk cake menyerupai roti dengan rasa manis yang berasal dari madu. Tak hanya bolu coklat yang lezat ada juga bisa mencoba resep puding dengan cara membuat puding coklat sedrhana yang lezat.

Pada awal sejarah Bolu, bolu di buat untuk memperingati ritual upacara keagamaan, namun seiring dengan perkembangan zaman cake di sajikan secara khusus untuk memperingati hari bersejarah dalam kehidupan manusia.

Seperti hari kelahiran, perkawinan, pembabtisan, masa liburan dan bahkan di sajikan saat ada kematian, sebagai kue spesial untuk penghormatan bagi orang-orang tercinta.

Perkembangan bolu mulai sangat bervariatif pada abad 19 sejak di ketemukannya baking powder sebagai bahan pengembang cake (leavening agent) sehingga kita dapat mengenal cake seperti yang kita makan saat ini, dengan penambahan gula icing sebagai topping ataupun penggunaan butter cream sebagai hiasan ataupun filling.

Menjadi sangat beragam setelah di ketemukannya bahan pengembang cake tersebut. Di berbagai negara Eropa sejarah cake di kenal sangat beragam.

Sedangkan di Perancis Cake atau bolu di kenal istilah gateaux yang merupakan makanan yang berasal dari adonan pastry seperti : puff pastry, shortcrust pastry,sweet pastry,choux pastry (kue sus), Genoese dan meringue.

 

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Loyang

 

1. Resep Bolu Kukus Coklat Loyang Sederhana

Kue basah ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat dan digemari oleh semua kalangan. Baik anak-anak hingga lansia.

Sama seperti kue tradisional dan camilan khas Indonesia pada umumnya, bolu kukus juga mempunyai variasi yang bermacam-macam. Bolu kukus yang berbentuk bundar saja. Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga.

Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial. Selain banyak variasi, bolu kukus pun rasanya bermacam-macam.

Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Atau seberapa sering Anda membeli bolu kukus? Tahukah Anda?

Daripada membeli, lebih baik Anda mencoba membuat sendiri bolu kukus di rumah yang dijamin rasanya gak kalah sama bolu kukus yang dijual di toko-toko kue. Langsung saja simak di bawah ini cara membuat bolu kukus coklat sederhana.

Bahan :

  • Tepung terigu 200 g
  • Gula pasir 200 g
  • susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
  • Telur ayam 4 butir
  • Baking soda sdt
  • Air 100 ml
  • Margarin
  • Cetakan kue

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat Sederhana :

  1. Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
  2. Buat karamel dari 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 ml. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
  3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
  4. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
  5. Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk). Lalu campurkan dengan karamel. Aduk hingga rata.
  6. Tuang kocokan telur dan gula pasir.
  7. Tuang pada adonan yang telah diolesi margarin.
  8. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
  9. Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Selain cara membuat bolu kukus sederhana di atas. Ada lagi variasi bolu kukus yang wajib Anda coba di rumah. Apalagi kalau bukan bolu kukus mekar. Bolu kukus mekar berbeda dengan bolu kukus biasanya.

2. Resep Bolu Kukus Coklat Mekar

Bahan :

  • Tepung terigu 500 g
  • Gula pasir 400 g
  • Minuman bersoda tawar 450 ml
  • Telur 4 butir
  • Emulsifier 2 sdt (TBM/SP)
  • Baking powder 1 sdt
  • Pasta vanilla 1 sdm
  • Pasta coklat 3 sdt
  • Kertas kue bolu 20 cup

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar  :

  1. Ayak tepung terigu dengan baking powder. Sisihkan.
  2. Campur semua. Kocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.
  3. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok.
  4. Ambil 100 g adonan dan lalu tambahkan pasta coklat.
  5. Tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya.
  6. Siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus.
  7. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit chocolate.
  8. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang.
  9. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya.

Apakah Anda sudah mencoba kedua resep cara membuat bolu kukus di atas? masih ada resep cara membuat bolu kukus yang lainnya.

3. Resep Bolu Kukus Coklat Rainbow

Bahan :

  • Tepung terigu 125 g
  • Gula pasir 150 g
  • Telur ayam 4 butir
  • Santan 50 ml
  • Garam sdt
  • Baking powder sdt
  • Cake emulsifier 1 sdm
  • Pewarna makanan sesuai warna pelangi (Mejikuhibiniu) atau sesuai selera Anda.
  • Loyang kue sesuai banyaknya warna yang Anda pilih
  • Margarin

Cara Membuat Bolu Kukus Rainbow :

  1. Ayak tepung terigu dengan baking soda. Sisihkan.
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking soda yang telah diayak sedikit demi sedikit sembari terus dimixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan juga garam.
  3. Siapkan loyang yang hendak dipakai lalu olesi dengan margarin.
  4. Tuang adonan ke dalam beberapa loyang lalu tetesi tiap loyang dengan pewarna makanan yang berbeda-beda.
  5. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga mengembang sempurna
  6. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari loyang.
  7. Olesi tiap kue dengan margarin atau dengan selai rasa sesuai yang Anda inginkan.
  8. Lalu tumpuk satu per satu sesuai urutan warna pelangi (Mejikuhibinui) atau sesuai selera Anda.

 

Mungkin begitu saja pembahasan tentang resep bolu kukus coklat loyang. Mudah dan praktis bukan? nantikan resep resep saya selanjutnya. terimakasih.

 

semoga bermanfaat.

The post Resep Bolu Kukus Coklat Loyang Yang Mudah Dan Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3540
Cara Membuat Nasi Briyani Ayam India Yang Enak http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-nasi-briyani/ Fri, 14 Jun 2019 07:55:07 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3560 Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat Nasi Briyani.Dari segi sejarah kehadiran dan asal usul Nasi Biryani (بریانی ) atau Briyani atau Biriani (beriani) adalah hidangan berupa nasi basmati biasanya dari beras). Yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Di Malaysia dan Indonesia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi briyani, nasi […]

The post Cara Membuat Nasi Briyani Ayam India Yang Enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat Nasi Briyani.Dari segi sejarah kehadiran dan asal usul Nasi Biryani (بریانی ) atau Briyani atau Biriani (beriani) adalah hidangan berupa nasi basmati biasanya dari beras).

Yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Di Malaysia dan Indonesia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi (nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani).

Nama hidangan ini berasal dari bahasa Parsi, beryā(n) (بریان) yang berarti goreng atau panggang.Pelancong dan pedagang Parsi memperkenalkan cara memasak beriani kepada orang India dan Pakistan.

Hidangan ini tidak hanya popular di India dan Pakistan, bahkan juga di Iraq, Iran, Afganistan, Bangladesh, muslim dan kalangan penduduk Sri Lanka.

Rempah ratus dan bahan perasa banyak digunakan dalam beriani, tetapi tidak terhad sahaja untuk, minyak sapi, buah pala, cokmar, jintan putih, lada, bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis, daun-daun selasih, ketumbar, daun pudina, halia, bawang , dan bawang putih.

Kepelbagaian premium termasuk safron. Untuk beriani yang tidak vegetarian, bahan utama yang menyertai rempah ratus ialah daging—daging lembu, ayam, kambing, anak biri-biri, ikan atau udang.

Hidangan ini boleh dihidangankan dengan cutni dahi atau Raita, korma, kari, satu hidangan masam terung (terung) atau sebiji telur rebus.

Perbedaan antara beriani dan pullao adalah cara masakannya, pullao boleh dibuat dengan memasak barang-barang bersama, manakala beriani digunakan untuk menandakan satu hidangan di mana beras (dataran atau menggoreng).

Dimasak berasingan dari sos pekat (kari daging atau sayur-sayuran). Kari dan beras adalah kemudiannya mempertemukan dan melapiskan, mengakibatkan dalam.

Sehidangan perisa berkontras beras unflavored (yang mana mempunyai satu petunjuk bau dan jus kari) dan sangat berperisa sos dan daging atau sayur-sayuran.

Cara Membuat Nasi Briyani

Cara Membuat Nasi Briyani

 

1.Cara Membuat Nasi Briyani Sederhana

Bahan-Bahan Nasi Briyani :

  • 500 g beras basmati
  • 1½ sdm ghee
  • 1 potong pekak (star anise)
  • 2 butir cengkih
  • 4 cm kayu manis
  • 25 g bumbu kari bubuk
  • 600 ml air
  • 100 ml susu evaporasi
  • 2 sdt garam
  • 15 lembar daun mint
  • 2 sdm kismis
  • 2 sdm kacang mete goreng

Bahan-Bahan Bumbu Iris :

  • 100 g bawang bombai, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 buah tomat, iris
  • bumbu halus
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe

Langkah Membuat Nasi Briyani Sederhana :

  1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan, sisihkan. Panaskan ghee dalam wajan, tumis bumbu iris hingga layu, masukkan pekak, cengkih, kayumanis dan bumbu halus, aduk hingga harum.
  2. Masukkan bumbu kari bubuk, aduk. Tambahkan beras, air, susu dan garam, aduk hingga rata, angkat.
  3. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tutup dan teruskan memasak hingga nasi matang. Buka rice cooker, masukkan daun mint, aduk, angkat.
  4. Pindahkan nasi ke atas piring saji, taburi kismis dan kacang mete, hidangkan selagi panas.

2. Cara Membuat Nasi Briyani Gurih

Bahan-Bahan Nasi Briyani :

  • ½ sdt safron, larutkan kedalam minyak panas
  • 650 gram beras basmati, cuci bersih
  • 40 gram mentega
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdt garam dapur

Bahan-Bahan Sajian Ayam :

  • 1 sdm daun mint, cincang
  • ½ kg ayam bagian tengahnya saja
  • 4 butir bawang merah, cincang
  • 5 butir kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • 250 ml yogurt
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 sdt cabe halus
  • 1 sdm daun ketumbar
  • 7 cm kayu manis

Bahan-Bahan Yang Di Haluskan :

  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 sdt garam masala
  • ½ sdm bawang putih bubuk
  • ½ sdm jahe bubuk
  • 2 sdt garam dapur

Bahan-Bahan Pelengkap :

  • 3 sdm kenari panggang
  • 3 butir telur rebus, kupas belah menjadi 4 bagian
  • kismis 3 sdm

Langkah Membuat Nasi Briyani Gurih :

  1. Tumis terlebih dahulu bumbu yang di haluskan sampai tercium harum.
  2. Campurkan bahan ayam bumbu cabe, kapulaga, kayu manis, yogurt, daun mint, ketumbar, cengkeh dan bumbu halus yang sudah di tumis, olesi kedalam bagian daging ayam hingga tercampur rata be kemudian diamkan selama 3 jam di dalam freezer.
  3. Tumis bawang merah yang sudah di cingcang sampai tercium harum kemudian masukan daging ayam yang sudah di lumuri bumbu aduk sampai merata dan biarkan sampai mengental dan meresap agar ayam lebih empuk.
  4. Untuk pengolahan nasi, rendam beras terlebih dahulu dengan air bersih kemudian tiriskan, siapkan air secukupnya untuk didihkan, lalu masukan beras dengan tambahan mentega dan air jeruk lemon juga garam aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Masak sampai beras meresap dan berubah menjadi nasi aron.
  6. Tambahkan larutan safron ke dalam nasi campurkan sampai merata, kemudian tambahkan ayam beserta bumbunya aduk sampai nasi dan ayam tercampur rata dan sisihkan.
  7. Kemudian aduk nasi putih kedalam wadah nasi kuning, angkat dan letakan ke dalam panci yang telah di panaskan, lalu tambahkan mentega kedalam permukaan nasi taburi dengan daun ketumbar dan daun mint yang sudah di cincang.
  8. Kukus kembali sampai matang dan aromanya terasa sedaap.
  9. Sajikan di atas piring dan tata dengan rapi bersama taburan bahan pelengkapnya seperti kenari, kismis dan telur rebus yang telah tersedia.

Bagaimana? Mudah sekalikan cara membuat nasi briyani . Perhatikan juga di bawah ini ya.

Manfaat Dalam Nasi Basmati

Kadar Glukosa Rendah

Anda perlu konsumsi makanan yang tidak mengakibatkan lonjakan besar kadar gula pada darah.kandungan nasi basmati warna cokelat lebih rendah dibandingkan dengan beras putih biasa. Penderita diabetes dapat aman mengonsumsi nasi basmati.

Risiko Kanker Usus Besar Minim

Konsumsi lebih banyak serat dapat meminimalisirkan kemungkinan terjadinya kanker usus besar. manfaat dari nasi basmati ini  dapat dikatakan memiliki lebih banyak serat dibandingkan dengan nasi putih biasa. kita harus memilih beras basmati yang berwarna cokelat normal.

Studi mengatakan, orang yang makan sekitar 30 gram serat tiap hari dapat mengurangi risiko kanker usus sebesar 30 persen daripada orang kurang mengonsumsi serat.

Sejarah Nasi Briyani

Menu spesial di sini yaitu Nasi Beriani Ayam masakan khas India yang dibandrol Rp. 39 ribu. Nasi Beriani Ayam yang suka disebut Beras Mati. Dimasak berasnya buyar dan agak panjang. Kata orang kalau makan sekali nggak begitu terasa tapi ketagihan.

Beras Basmati merupakan salah satu bahan wajib jika anda ingin membuat nasi biryani khas India ini. Ternyata tidak hanya negara india saja yang mengkonsumsi hidangan nasi biryani ini.

Biryani dibuat dari beras yang sudah direbus di panci terpisah. Setelah beras setengah matang, beras dicampur dengan kaldu berbumbu, ditutup rapat di dalam panci, dan dimasak hingga matang sampai kaldu menyerap kedalam nasi.

Biryani berbeda dengan Pullao (pilaf) (nasi bumbu) dalam cara memasak. Kalau memasak Pullao, beras digoreng bersama rempah-rempah di dalam minyak samin, dan langsung dimasak hingga matang.

Pelancong dan pedagang dari Bangsa Persia memperkenalkan cara memasak biryani kepada orang India dan Pakistan.

Hidangan ini tidak hanya populer di India dan Pakistan, melainkan juga di Irak, Iran, Afganistan, Bangladesh, dan kalangan penduduk muslim Sri Lanka.

Demikianlah pemabahasan tentang nasi briyani ,nasi ini merupakan makanan orang india dan termasuk makanan yang sering di makan oleh orang orang sana.

Berbeda dengan Resep lontong sayur betawi, resep lontong sayur ini juga makanan khas orang betawai dan memiliki rasa yang pedas.

Sekian dari saya jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang baik mohon dimaafkan.

The post Cara Membuat Nasi Briyani Ayam India Yang Enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3560
Resep Lontong Sayur Betawi Yang Bisa Anda Jual Dirumah http://bisnisusahaonline.com/resep-lontong-sayur-betawi/ Fri, 14 Jun 2019 07:47:50 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3554 Di kesempatan kali ini saya akan membahas Resep Lontong Sayur Betawi.Cikal bakal kota metropolitan adalah Betawi.Betawi ini sendiri merupakan sebutan bagi penduduk asli yang menetap di Jakarta di masa lalu sampai saat ini. Penduduk Betawi asli memiliki keragaman budaya yang dinamis. Bisa dilihat dari cara berbicaranya, sampai cara hidupnya, bangunan rumahnya, bahkan masakan khasnya. Lontong […]

The post Resep Lontong Sayur Betawi Yang Bisa Anda Jual Dirumah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Di kesempatan kali ini saya akan membahas Resep Lontong Sayur Betawi.Cikal bakal kota metropolitan adalah Betawi.Betawi ini sendiri merupakan sebutan bagi penduduk asli yang menetap di Jakarta di masa lalu sampai saat ini.

Penduduk Betawi asli memiliki keragaman budaya yang dinamis. Bisa dilihat dari cara berbicaranya, sampai cara hidupnya, bangunan rumahnya, bahkan masakan khasnya.

Lontong sayur khas betawi ini memang hampir punah setelah Jakarta digerus oleh zaman seperti saat ini.

Kemoderan kawasan memaksa para penduduk aslinya agak menjauh dari keramaian. Tentunya, sajian khas ini juga mulai tersisihkan, terutama dengan lahirnya masakan khas eropa atau masakan instan lainnya.

Meskipun lahirnya masakan-masakan baru, lontong sayur ini tetap bertahan. Normalnya, sajian ini dijajakan oleh penduduk aslinya dengan membawa pikulan.

Bagi Anda yang ingin melestarikan sajian tersebut, tidak salah bila Anda perlu membiasakan untuk mengkonsumsinya. Salah satunya adalah dengan mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

 Resep Lontong Sayur Betawi

Resep Lontong Sayur Betawi

 

1.Resep Lontong Sayur Betawi Bumbu Ungkepan Ayam

Bahan-Bahan Lontong Sayur :

  • 200 gram sisa bumbu ungkepan ayam
  • 250 cc santan kemasan
  • 500 cc air
  • 2 sdm sambal balado
  • 1/2 ruas jahe, iris-iris
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 buah asam kandis
  • 3 buah labusiam, potong-potong korek api

Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Bumbu Ungkepan Ayam :

  1. Tumis bumbu ungkepan ayam, tambahkan sambal balado, jahe, asam kandis dan garam
  2. Masukkan air masak sampai mendidih. Tambahkan santan, masak sampai berminyak.
  3. Masukkan labusiam, masak sampai labusiam matang tapi jangan terlalu matang. Sajikan dengan ketupat atau lontong serta pelengkapnya.

2. Resep Lontong Sayur Betawi Udang Rebon

Bahan-Bahan Lontong Sayur :

  • Manisa 2 buah iris2
  • 5 buah Cabe merah
  • 10 buah Cabe rawit
  • 5 buah Bawang merah
  • 3 buah Bawang putih
  • Udang rebon sejumput
  • secukupnya Salam
  • secukupnya Laos
  • Santan seperlunya
  • Bubuk kedelai
  • secukupnya Penyedap rasa
  • Gula seperlunya

Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Udang Rebon :

  1. Cuci bersih manisa dan iris2, siapkan bumbu setelah dicuci dan udang rebon di seduh air panas(tiriskan)
  2. Blender bahan2 kecuali salam laos dan udang rebon. bumbu halus hingga matang.
  3. Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang.Setelah matang..masukan udang rebon dan santan lalu manisa beri penyedap secukupnya dan gula. Tunggu hingga matang.Angkat. Sajikan dengan lontong dan bubuk kedelai

3. Resep Lontong Sayur Betawi Labu Siam Telur

Bahan-Bahan Lontong Sayur :

  • 500 gram labu siam,potong kecil memanjang
  • 12 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 250 gram udang,buang kepala
  • 3 cm kunyit
  • 1 kotak tahu putih,goreng sebentar
  • 1,5 L santan kelapa
  • 2 batang serai
  • secukupnya lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • gula
  • garam
  • minyak,untuk menumis bumbu

Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Labu Siam Telur  :

  1. Kupas labu siam,potong memanjang dan cuci hingga bersih(beri sedikit garam)
  2. Potong dadu tahu putih,goreng sebentar
  3. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas sere dan daun salam
  4. Sesudah bumbu halus,masukkan kedalam wajan dengan minyak panas beserta bumbu lainnya untuk menumis bumbu,setelah bumbu agak matang masukkan udang
  5. Masukkan labu siam iris,tumis setengah matang Bila sudah setengah matang masukkan santan,tunggu hingga mendidih Tambahkan gula dan sedikit saja garam (karena setelah di cuci sudah diberi garam) sesuai selera.sudah mendidih siap dihidangkan
  6. Susun lontong di mangkuk,sajikan bersama telur bumbu petis dengan kuah masih hangat taburi bawang goreng

4.Resep Lontong Sayur Betawi Labu Siam

Bahan-Bahan Lontong Sayur :

  • 1 buah labu siam
  • 1/2 potong papan tempe
  • 2 batang daun bawang potong
  • 1 batang serai geprek
  • 2 helai daun salam
  • 2 cabe hijau iris
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya garam
  • gula secukupnya
  • 100 ml susu UHT fullcream
  • 4 gelas air putih

Bahan-Bahan Haluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • jahe 1 ruas
  • lengkuas 1 ruas
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • satu cabe merah besar

Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Labu Siam :

  1. Potong labu siam memanjang seperti korek api. Cuci bersih. Sisihkan
  2. Potong tempe kecil-kecil kotak. Goreng hingga setengah matang. Angkat.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam, serai aduk hingga matang
  4. air dan labu siam dimasukkan.Aduk-aduk hingga mendidih, labu setengah matang.
  5. Masukkan tempe, garam, gula aduk, koreksi rasa. Tunggu 10 menit
  6. Masukkan bawang daun, cabe hijau dan susu. Aduk rata masak hingga air mendidih, labu siam matang. Angkat.
  7. Sayur labu siam siap di sajikan bersama lontong.

Bagaimana? Mudah sekalikan resep lontong sayur , perhatikan dibawah ini juga ya.

Kandungan Pada Beras Sebagai Bahan Utama Lontong

1. Menjaga Berat Badan

Beras merah mengandung serat yang tinggi, sehingga ampuh untuk melancarkan penceranaan dan membuang lemak berlebih yang mengendap di perut dan usus besar.

Selain itu tingkat kalorinya pun cukup rendah, sehingga mudah untuk diolah oleh tubuh menjadi energi dan tidak banyak yang tersisa menjadi lemak.

2. Mengontrol Kolesterol Dan Gula Darah

Selain serat yang tinggi, kandungan kalori pada beras merah juga sangat rendah jika dibandingkan dengan beras putih, maka dari itu secara umum jauh lebih menyehatkan bagi tubuh dan lebih aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Vitamin B yang terkandung pada beras merah dapat membantu pembentukan sel darah merah, sterotonin dan metabolism karbohidrat. Tak hanya itu saja, kandungan mineralnya seperti zat besi, zinc dan mangan juga bermanfaat untuk meningkatkan stamina tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Beras merah mengandung dua zat hebat, yaitu kalsium dan magnesium. Keduanya mempunyai peranan penting dalam proses pembentukan tulang dan ampuh untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, serta mencegah osteoporosis.

5. Antioksidan Alami

Zat besi dan mangan serta zat antosianin yang ada pada beras merah adalah sumber antioksidan alami yang berguna mencegah kerusakan sel-sel tubuh dari radikal bebas

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Beras merah masuk dalam jenis produk whole grain atau biji-bijian utuh. Artinya adalah jenis biji-bijian yang tidak mengalami proses pengolahan atau penggilingan, sehingga sebagian besar bagian dari biji tersebut masih utuh dan bisa dikonsumsi.

Biji-bijian utuh sendiri dipercaya dapat mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, karena senyawa lignan yang terkandung di dalamnya mampu menurunkan lemak darah, tekanan darah serta peradangan di arteri.

Sejarah Lontong Sayur Betawi

Beragam kuliner dengan berbahan lontong ataupun ketupat.Awal dari gado-gado sampai saat ini hingga yang berkuah lezat seperti lontong sayur. Ada banyak versi lontong sayur yang dikenal. Memiliki khas Medan, Minang, juga Betawi.

Lontong sayur Betawi kini mudah ditemui sebagai menu sarapan warga Ibu Kota. Wajar saja, mengingat suku Betawi memang empunya Kota Jakarta.

Dulunya, lontong sayur Betawi hanya muncul pada perayaan hari besar seperti ketika tiba Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha.Rasanya yang enak.

Diibuat oleh penduduk asli yang biasanya menghasilkan citarasa yang lezat, membuat sajian ini jadi favorit banyak orang.

Sajian ini dihidangkan dengan ketupat atau lontong yang dipotong-potong, kemudian ditaburi kuah yang membuat sajian ini terasa lebih nikmat.

Dalam pembuatannya, sayur yang digunakan biasanya labu atau pepaya muda yang diiris-iris. Kuahnya menggunakan santan dengan racikan bumbu sedap khas Betawi.

Tambahan kerupuk dan suiran ayam menjadikan sajian khas ini terlihat sangat komplit.

Demikianlah pemabahasan tentang lontong sayur , merupakan makanan yang berasal dari betawi asli atau jakarta.Berbeda dengan  cara membuat nasi briyani. Nasi briyani ini berasal dari india yang rasanya sangat enak.

 

Sekian dari saya jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang baik mohon dimaafkan.

The post Resep Lontong Sayur Betawi Yang Bisa Anda Jual Dirumah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3554
Cara Membuat Milk Tea Sederhana Yang Bisa Anda Jual http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-milk-tea/ Fri, 14 Jun 2019 07:30:24 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3544 Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat milk tea.Iklim panas seperti ini sangatlah cocok untuk minum-minuman yang segar dan dingin. Yaps, satu yang bisa kamu minum adalah teh campur susu atau lebih dikenal milk tea, thai tea,atau teh tarik. Minuman-minuman tersebut memiliki bahan baku yang sama, yaitu susu dan teh, perbedaannya adalah cara […]

The post Cara Membuat Milk Tea Sederhana Yang Bisa Anda Jual appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat milk tea.Iklim panas seperti ini sangatlah cocok untuk minum-minuman yang segar dan dingin.

Yaps, satu yang bisa kamu minum adalah teh campur susu atau lebih dikenal milk tea, thai tea,atau teh tarik.

Minuman-minuman tersebut memiliki bahan baku yang sama, yaitu susu dan teh, perbedaannya adalah cara pembuatannya.

Minuman seperti ini sangatlah populer di Indonesia dan mulai mudah untuk didapatkan.Walau pun thai tea merupakan minuman asal Thailand, di Indonesia minuman oranye satu ini sudah tidak asing lagi didengar.

Rasanya yang manis dan unik, serta tampilannya  sangat menarik membuat masyarakat Indonesia menyerbu minuman satu ini.

Milk tea dan juga teh tarik tidak kalah diserbunya oleh masyarakat Indonesia.Bahan dasar dari milk tea, teh tarik, dan thai tea ini adalah teh dan susu.

Biasanya teh yang digunakan adalah teh hijau atau teh hitam yang kaya akan manfaat bagi tubuh, diantaranya adalah kaya akan polifenol yang merupakan antioksidan yang dapat mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, dan juga meningkatkan padatan pada tulang.

Selain teh, susu juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh karena mengantuk banyak nutrisi, diantaranya adalah kalsium, fosfor, magnesium, asam lemak tidak jenuh, dan lain sebagainya.

Cara Membuat Milk Tea

Cara Membuat Milk Tea

 

1.Cara Membuat Milk Tea Ice Cincau Enak

Bahan-Bahan Milk Tea :

  • 2 sdm teh hitam + 500 ml air mendidih biarkan dingin
  • 5 sdm skm
  • secukupnya gula bila kurang manis
  • secukupnya cincau siap jadi potong²
  • Es batu seperlunya

Langkah Membuat Milk Tea Ice Cincau :

  1. Saring teh kedalam wadah yang sudah berisi Skm,gula aduk² merata lalu masukan cincau dan es batu

2. Cara Membuat Milk Tea Cokelat Segar

Bahan-Bahan Milk Tea :

  • gelas air hangat 1
  • 1 sachet susu kental manis (saya pakai Indomilk sachet)
  • 1 kantong teh melati (saya pakai teh Tong Tji)
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 5 buah es batu

Langkah Membuat Milk Tea Cokelat :

  1. Siapin bahan-bahannya dulu ya. Air hangat, susu, teh, gula, es batu.
  2. Masukkan gula pasir dalam air hangat. Aduk hingga gula larut.
  3. Masukkan kantong teh, tunggu hingga teh larut dalam air.
  4. Tuang susu kental manis cokelat. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Dalam gelas terpisah, masukkan es batu.Tuang teh susu cokelat.
  6. Tambahkan sereal rasa buah dan mint sebagai hiasan dan tambahan rasa. Tuang juga susu kental manis cokelat diatasnya.

3.Cara Membuat Milk Tea Ice

Bahan-Bahan Milk Tea :

  • 2 sachet teh celup
  • sdm gula
  • 1 sachet SKM putih
  • secukupnya air

Bahan-Bahan Bubble  :

  • 6 sdm tapioka
  • 2 sdm agar nutrijel coklat
  • 2 sdm pasta mocca
  • secukupnya air
  • secukupnya garam
  • 4 sdm gula

Langkah Membuat Milk Tea Ice :

  1. Cara membuat bubble,Campur tapioka,pasta mocca,nutrijel cokelat, dan air hingga kalis kemudian cetak bulat2
  2. Setelah semua adonan habis taburi bubble yg sdh di cetak dengan tapioka sedikit agar tidak lengket…didihkan api lalu masukkan bubble angkat jika sdh mengapung
  3. Siapkan air gula dan masukkan bubble (bisa lgsg digunakan atau disimpan dlm kulkas)
  4. Membuat ice bubble milk tea,Campur gula,susu,air teh dan bubble masukkan es batu dan koreksi rasa

4. Cara Membuat Milk Tea And Cream

Bahan-Bahan Milk Tea :

  • 2-3 kantung teh celup (saya pake teh Sosro)
  • 3 sct susu kental manis (saya pakai warna putih)
  • 2 sdm bubuk cremer (bisa skip)
  • 2 gelas kecil air panas
  • Secukup nya es batu

Langkah Membuat Milk Tea And Cream :

  1. Buat air teh nya lebih dulu. 2 gelas kecil air panas + teh celup. Aduk2 sampai menghitam
  2. Masukan susu,cremer,aduk sampai larut
  3. Tambahkan es batu. Siap di nikmati.

Bagaimana ? Mudah sekalikan cara memuat thai tea milk , perhatikan juga di bawah ini ya.

Kasiat Pada Tea Atau Teh

  • Teh membantu menjaga daya tahan tubuh.
  • Minum teh membantu mengurangi risiko serangan jantung.
  • Antioksidan dalam teh dapat membantu pencegahan penyakit kanker
  • Kadar Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) yang terkandung membantu melawan radikal bebas yang mampu merusak DNA dalam tubuh.
  • Teh mampu melindungi kulit dari serangan sinar ultraviolet.
  • Peneliti berspekulasi bahwa dengan mengonsumsi teh dapat menurunkan gejala metabolisme yang berpotensi pada risiko diabetes, stroke, dan gangguan arteri
  • Teh biasa mengandung beberapa konsentrat yang memungkinkan melawan beberapa efek negatif rokok.
  • bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
  • efektif mencegah gangguan neurologis, khususnya gangguan akibat faktor usia seperti pikun
  • Teh hijau juga meningkatkan kepadatan mineral dan kekuatan tulang.

Manfaat Minum Susu

susu mengandung aneka nutrisi yang bisa melengkapi kebutuhan gizi anak, pantes saja anak2 pada suka ya?.

Contoh, asam lemak tak jenuh (AA, DHA, sphingomyelin), serat pangan yang berperan sebagai prebiotik (Fos-Gos), mineral mengandung kalsium, fosfor, dan magnesium, dan lain sebagainya, yang diharapkan dapat mendukung kesehatan anak.

Selain itu susu juga memiliki kandungan karbohidrat dan lemak yang bisa menahan lapar cukup lama, sekaligus mengubah lemak membuatnya jadi energi.

Energi sangat dibutuhkan oleh anak (terutama yang berada dalam masa perkembangan lanjutan) untukmembantunya beraktivitas lebih optimal. Pada Umur 1-3 tahun, anak dianjurkan minum susu 2-3 sehari. Lalu di usia 4-6 tahun diturunkan menjadi 1-2 kali sehari.

Terlepas dari itu semua, beberapa ahli mengungkapkan beberapa keburukan juga dari akibat minum susu.

Kasiat Pada Susu

  • Tulang sehat, Umumnya, susu kaya akan kandungan kalsium, fosfor, magnesium, dan protein. Semua zat gizi ini berperan penting dalam pertumbuhan serta perkembangan tulang).
  • Gigi sehat, Selain tulang, kalsium dan fosfor yang dikandungnya membuat gigi kuat dan sehat.
  • Mendukung kecerdasan,Kandungan AA, DHA, sphingomyelin, dan lainnya pada susu bisa menjadi nutrisi bagi otak anak.
  • Lebih aktif, kandungan gizinya yang lengkap dan ditambah rasa yang nikmat membuat banyak anak menyukai susu.
  • Sebagai kudapan sehat, dengan aktivitas sangat tinggi biasanya anak mudah lapar dan haus.

Dampak Negatif Bahan Milk Tea Pada Tubuh Manusia

1. Mentakar Gula Yang Berlebihan

Lemak pada perut.Semakin banyak gula yang Anda konsumsi, maka akan semakin meningkatkan risiko tertimbunnya lemak pada lingkar pinggang dan perut Anda.

Hal tersebut juga dapat meningkatkan risiko terjadinya obesitas.

2. Membuat Karies Gigi Pada Manusia

Karies gigi terjadi ketika bakteri yang hidup di mulut mencerna sisa karbohidrat dari makanan yang Anda konsumsi, entah itu merupakan sisa dari gula pada donat yang Anda konsumsi atau lainnya. Bakteri tersebut akan membusuk dan memproduksi asam yang dapat menghancurkan enamel/dentin gigi.

3. Kerusakan Hati

Gula yang masuk ke aliran darah dari saluran pencernaan akan dipecah menjadi glukosa dan fruktosa.Fruktosa ini sangat berbahaya dan bisa menyebabkan gangguan pada kesehatan terutama hati pada manusia yang memproduksi oleh tubuh dalam jumlah yang signifikan -karena memang tidak terlalu dibutuhkan oleh tubuh.

Sehingga, konsumsi gula berlebih dapat membuat tubuh kelebihan fruktosa yang dapat membebani hati dan menyebabkan perlemakkan hati. Hal tersebutlah yang dapat memicu terjadinya komplikasi kesehatan.

4. Melebihkan Takaran Cokelat Dapat Meningkatkan berat badan

Jika kita makan cokelat terlalu sering, besar kemungkinan berat badan akan naik.dan sekarang pun masih banyak program diet yang meminta kita untuk menghindari cokelat terlebih dahulu.

Hal ini disebabkan oleh kadar kalori di dalam cokelat yang cukup tinggi sehingga jika dikonsumsi dengan berlebihan dikhawatirkan akan merusak program penurunan berat badan.

Jika kita sampai mengalami kelebihan berat badan, dikhawatirkan akan meningkatkan risiko berbagai penyakit berbahaya seperti diabetes, penyakit jantung, serta hipertensi.

5. Kelebihan asupan gula

Kebanyakan produk cokelat di pasaran tinggi kandungan gula.

Berdasarkan alasan inilah cokelat memiliki rasa yang manis. Masalahnya adalah terlalu banyak mengonsumsi gula bisa menyebabkan dampak kesehatan yang kurang baik seperti memicu gigi berlubang, penyakit gusi, atau bahkan diabetes.

Khusus untuk diabetes, penyakit ini tidak bisa diobati dan bisa menyebabkan komplikasi serius yang bisa saja berakhir dengan kematian.

6. Gangguan pencernaan

Di dalam cokelat terdapat kandungan kafein, yaitu kandungan yang juga bisa ditemukan di dalam kopi. Kafein ternyata bersifat stimulan bagi usus.

Demikianlah pemabahasan tentang thai tea milk yang bisa saya sampaikan kepada anda,minuman ini memanglah sangat segar dan termasuk minuman luar negri,berbeda dengan resep lontong sayur  betawi, merupakan makanan yang berasal dari betawi asli atau jakarta.

Sekian dari saya jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang baik mohon dimaafkan.

The post Cara Membuat Milk Tea Sederhana Yang Bisa Anda Jual appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3544
Cara Masak Rendang Ayam Yang Bisa Anda Coba http://bisnisusahaonline.com/cara-masak-rendang-ayam/ Fri, 14 Jun 2019 07:29:20 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3539 Di indonesia pasti tidak asing dengan masakan rendang,pada kali ini saya akan membahas cara masak rendang ayam.Rendang atau Randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang diolah dan mencampurkannya dengan santan kelapa. Cara memasaknya memakan waktu berjam-jam atau biasanya sekitar 4 […]

The post Cara Masak Rendang Ayam Yang Bisa Anda Coba appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Di indonesia pasti tidak asing dengan masakan rendang,pada kali ini saya akan membahas cara masak rendang ayam.Rendang atau Randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang diolah dan mencampurkannya dengan santan kelapa.

Cara memasaknya memakan waktu berjam-jam atau biasanya sekitar 4 jam hingga kering dan berwarna hitam pekat.Pada suhu yang berbeda atau tempat yang berbeda rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu.

Sedangkan Rendang yang dimasak dalam waktu lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan.

Asal mula rendang ditelusuri berasal dari Sumatera, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan keseharian.

Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya.

Sehingga seni memasak ini berkembang ke kawasan serantau berbudaya Melayu lainnya, mulai dari Mandailing, Riau, Jambi, hingga ke negeri seberang di Negeri Sembilan yang banyak dihuni perantau asal Minangkabau.

Karena itulah rendang dikenal luas baik di Sumatera dan Semenanjung Malaya.

rendang ayam enak

Cara Masak Rendang Ayam

 

1.Cara Masak Rendang Ayam

Bahan-Bahan Rendang :

  • 3/4 ekor ayam (dada nya untuk ayam tepung)
  • 2 btg sereh
  • daun salam 2
  • 2 daun jeruk

Bahan Bumbu Halus :

  • 1 ruas jahe
  • buah lengkuas 1
  • 1 buah kunyit uk sedang
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya ketumbar bubuk,merica bubuk,garam dan kecap manis

Langkah Memasak Rendang Ayam Tanpa Cabe :

  1. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam.
  2. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna. beri garam dan lada secukupnya. Kemudian masukkan santan dan air secukupnya.
  3. Aduk rata,masak hingga mendidih,beri kecap secukupnya lalu koreksi rasa. Masak terus hingga kuah habis dan kering.Dan jadilah Rendang Ayam tanpa cabe.

2.Cara Masak Rendang Ayam Kacang Merah

Bahan-Bahan :

  • 1 kg ayam, potong”
  • 150 gr kacang merah, rendam semalam
  • 4 bh kentang, kupas dan bagi jadi 4 bagian
  • 1/4 btr kelapa, parut dan sangrai kering
  • minyak goreng 150 ml
  • 1 liter air + 5 sdm santan instan
  • 250 ml air hangat + 1 sdm bubuk krimer
  • 2 lmbr daun kunyit, simpulkan
  • 3 lmbr daun jeruk, sobek
  • 2 btg sereh, geprek
  • 2 bh asam kandis (skip)

Bumbu Halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 50 gr cabe merah besar, buang bijinya
  • 2 bh cabe kecil
  • kunyit 3 cm
  • 3 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm gula aren
  • Secukupnya garam
  • Gula pasir

Langkah Memasak Rendang Ayam Kacang Merah :

  1. Tuang santan cair, bumbu halus, daun”an, asam kandis dan sereh. Rebus sampai mendidih sambil aduk sesekali
  2. Masukkan ayam dan kacang merahnya, masak sampai agak sat
  3. Tuang santan kental, kentang, minyak goreng dan kelapa sangrai. Masak sambil diaduk”
  4. Masak dan aduk” terus sampai bumbu meresap dan sat, warna berubah, berminyak. Test rasanya bila kurang garam bisa tambahkan sesuai selera. Sajikan

3.Cara Masak Rendang Daging Camput Jengkol

Bahan-Bahan Rendang :

  • 1/2 kg daging sapi dipotong tipis(potongan dendeng)
  • 1/4 kg jengkol yang udah direbus dengan jahe
  • 250 ml santan kental
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdm kresik kelapa atau kelapa kering
  • secukupnya garam
  • ajinomoto (bumbu penyedap lain)
  • bumbu halus cabe:
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe merah besar

Bahan Bumbu Halus :

  • 1 bh bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 3 bh kemiri
  • 5 cm lengkuas
  • 5 cm jahe
  • 1 batang sereh

Bahan Potong:

  • 2 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah

Langkah Memasak Rendang Daging Campur Jengkol :

  1. Cuci semua bahan yang perlu. rebus jengkol dengan jahe agar baunya hilang
  2. Blender cabe dan tambahkan sedikit minyak sampai cabe terendam minyak. buat juga bumbu halus yang lain, blender bumbu halus dengan air.
  3. Siapkan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan bumbu halus cabe, dan tambahkan garam saat menumisnya
  4. Setelah itu masukkan bumbu halus yang lain beserta daun salam dan daun jeruk, tumis hingga tercampur rata. dan harum, barulah tumis dengan daging agar meresap.
  5. Masukkan kresik kelapa, santan, dan jengkol ke dalam adonan bumbu tadi, aduk-aduk dan masak hingga airnya habis dan minyaknya keluar semua.
  6. Rendang daging dan jengkol siap dihidangkan.

4.Cara Masak Rendang Minang

Bahan-Bahan Rendang :

  • 1 kg daging merah
  • 1 liter santan
  •  lembar daun kunyit 2
  • 2 lembar daun serai
  • 2 lembar daun jeruk
  •  butir asam kandis 2
  • 1/2 butir kelapa parut sangrai
  • secukupnya minyak

Bahan Bumbu Halus :

  • 10 siung besar bawang merah
  • 5 siung besar bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 13 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 2 cm kunyit bakar
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt jinten
  • 1/2 sdt pala
  • secukupnya garam, gula, penyedap

Langkah Memasak Rendang Minang :

  1. Daging saya potong dan presto terlebih dahulu sekitar 15 menit
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit lalu masukkan santan, aduk sampai mendidih
  3. Masukkan daging kedalam santan yang telah berbumbu, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun sereh dan asam kandis. Terakhir masukkan kelapa sangrai
  4. Masukkan garam gula penyedap koreksi rasa lalu tunggu sampai air santan menyusut\

Bagaimana? Mudah sekalikan cara masak rendang , dan perhatikan juga di bawah ini ya.

Kandungan Pada Rendang Dan Kandungan Pada Daging Sapi

1. Rendang Sumber Protein Hewani

Rendah dari daging sapi memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh. Dalam satu porsi daging rendang, memiliki sampai dengan 7 gram protein. Angka ini termasuk tinggi dan bisa memenuhi hampir 1/3 kebutuhan protein orang dewasa.

Kandungan protein yang tinggi pada rendang ini membuat tubuh lebih bertenaga dan mampu mengganti sel tubuh yang rusak dengan baik.

Kandungan protein yang tinggi pada rendang ini membuat tubuh lebih bertenaga dan mampu mengganti sel tubuh yang rusak dengan baik.
Protein yang cukup dari konsumsi rendah juga baik untuk membentuk massa otot dan pertumbuhan untuk anak-anak.

2. Kandungan Lemak Jenuh Yang Cukup Tinggi

Ada beberapa jenis kandungan lemak yang ada pada rendang, yaitu lemak jenis asam lemak rantai pendek dan menengah.

Hal ini wajar mengingat rendah daging dibuat dari santan yang juga memiliki kandungan lemak, sehingga ada cukup banyak kandungan lemak pada rendang.

Kondisi inilah yang menyebabkan konsumsi rendang berlebihan akan menyebabkan kadar lemak dalam tubuh dan darah meningkat serta menyebabkan peningkatan berat badan.

3. Pada Daging Sapi Memiliki Antioksidan Dan Vitamin

Rendang memiliki kandungan vitamin yang padat, yaitu kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A serta vitamin B1.

Selain itu, kandungan antioksidan dan fitonutrien juga datang dari berbagai bumbu dan rempah yang mengandung antioksidan.

Zat antioksidan ada pada bumbu daun serai, daun jeruk, merica, kunyit. Penggunaan cabai memberikan asupan zat capsaicin yang bersifat antibakteri hingga analgesik.

4. Zat Besi

Kandungan zat besi ini adalah salah satu kebutuhan penting bagi tubuh kita.anda bisa mendapatkan zat besi dari daging sapi karena daging sapi mengandung zat besi yang sangat tinggi.

Kekurangan vitamin dan zat besi akan membuat kita menyebabkan anemia sehingga tubuh menjadi lesu.

Zat besi pada daging sapi bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh, mempengaruhi semangat belajar anak dan juga sebagai benteng bagi tubuh kita karena zat besi bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

5.Memiliki Kandungan Protein

Daging sapi juga mengandung kandungan gizi yang tidak kalah pentingnya dari zat besi, yaitu proetin.
Protein sangat penting karena bisa membantu perkembangan otak pada anak. Selain itu protein juga bisa membantu tubuh Anda untuk membentuk jaringan baru pada otot-otot Anda.

6. Selenium

Kandungan gizi lainnnya pada daging sapi adalah selenium. Selenium sangat dibutuhkan untuk membentuk zat antioksidan dan meningkatkan imunitas anak.

7. Mempunyai Zat Seng atau Zinc

Zat seng juga terdapat pada daging sapi. Zat ini memiliki fungsi untuk meningkatkan metabolisme dan fungsi kekebalan tubuh.
Kekurangan zat seng bisa menyebabkan gangguan pada pengembangan fungsi reproduksi laki-laki dan pembentukan sperma serta mengganggu fungsi kekebalan tubuh.

8. Vitamin B Kompleks

Konsentrasi dan daya ingat bisa menjadi masalah tersendiri bagi kita vitamin B kompleks pada daging sapi membantu kerja sistem saraf otak.
Sehingga mampu membantu menjaga konsentrasi dan meningkatkan daya ingat.

9. Omega 3

Kandungan gizi daging sapi yang terakhir adalah omega 3. Omega 3 membantu fungsi jantung, sistem saraf pusat dan hati.
Dalam 150 gram daging sapi, terkandung sekitar 30 gram asam lemak Omega 3.

10. Vitamin D

Daging sapi juga mengandung vitamin D dalam jumlah sedikit, yakni 10 IU (satuan unit) per 100 gram daging.

Bagian tertinggi vitamin D juga bukan pada dagingnya, melainkan pada organ hati. Oleh karena itu, Anda tidak dapat mengandalkan asupan vitamin D dari daging sapi saja.

Vitamin D sendiri adalah vitamin yang berfungsi membantu penyerapan kalsium untuk membangun tulang tetap kuat.

11. Vitamin E

Daging bukanlah sumber vitamin E yang baik, kandungan vitamin E dalam daging termasuk dalam kategori sangat rendah.

Sumber vitamin E yang paling tinggi justru berada pada biji-bijian dan kacang-kacangan, Memiliki sumber vitamin E dari sayuran.

Vitamin E adalah vitamin yang berfungsi melindungi jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan pada Vitamin E juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat dari virus dan bakteri.

Demikianlah pembahasan tentang rendang,rendang termasuk makanan orang orang sumatera yang biasa dimakan oleh orang orang sana.Berbeda dengan cara membuat thai tea milk , minuman ini berasal dari thailand.

Sekian dari saya jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang baik mohon dimaafkan.

The post Cara Masak Rendang Ayam Yang Bisa Anda Coba appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3539
Cara Membuat Risotto Dengan Rice Cooker Yang Enak http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-risotto/ Fri, 14 Jun 2019 06:08:22 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3531 Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara Membuat Risotto,dan negara Italia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak sekali hal-hal menarik mulai dari tempat-tempat wisatanya yang unik sampai dengan kuliner-kulinernya yang lezat. Kuliner khas Italia sudah terkenal hingga seantero jagat sebut saja seperti pizza, pasta, spageti, dan masih banyak lagi. Salah satu kuliner terkenal […]

The post Cara Membuat Risotto Dengan Rice Cooker Yang Enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini saya akan membahas Cara Membuat Risotto,dan negara Italia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak sekali hal-hal menarik mulai dari tempat-tempat wisatanya yang unik sampai dengan kuliner-kulinernya yang lezat.

Kuliner khas Italia sudah terkenal hingga seantero jagat sebut saja seperti pizza, pasta, spageti, dan masih banyak lagi. Salah satu kuliner terkenal asal negara tersebut adalah Risotto.

Risotto tidak hanya terkenal di kandang sendiri saja, tetapi kuliner satu ini sudah terkenal hingga ke penjuru dunia, termasuk salah satunya di Indonesia.

Makanan risotto sebenarnya telah ada sejak jaman dahulu kala, tepatnya sejak Italia mengalami pergolakan. Hingga sekarang, makanan lezat satu ini tetap eksis.

Risotto merupakan hidangan khas Italia yang terbuat dari bahan dasar nasi.

Makanan ini sangat  tidak sama dengan masakan nasi di Indonesia (sebut saja nasi liwet, nasi uduk, nasi kuning, dll)

Untuk membuatnya lebih mudah dari pada kuliner khas Nusantara tersebut karena membuat Risotto hampir sama dengan membuat nasi goreng pada umumnya.

Risotto memiliki rasa yang lebih gurih dan nikmat. Rasa tersebut didapatkan dari daging ayam, sayuran, jamur, ikan, dan bumbu khas Italia lainnya.

Di negara asli ini,makanan kuliner satu ini sudah dikenal cukup luas oleh masyarakatnya.

Hampir disetiap restoran di Itali pasti menyajikan kuliner satu ini. Menariknya lagi, Risotto masuk kedalam daftar 10 makanan ternikmat asal Italia versi berbagai majalah besar dunia.

Sehingga bisa dibilang, Risotto termasuk makanan yang populer di dunia. Di dalam Indonesia nasi biasanya dijadikan sebagai makanan utama, maka Risotto lebih sering disajikan sebagai makanan pembuka di Italia.

Variasi Risotto juga sangat banyak, dan biasanya menyesuaikan dengan budaya setempat.

Cara Membuat Risotto

Cara Membuat Risotto

1. Cara Membuat Risotto Chicken Mushroom

Bahan-Bahan Risotto :

  • 1 tbsp butter
  • bombay dicincang 1
  • 100 gr jamur kancing diiris tipis-tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt black pepper
  • Thyme
  • 3 tbsp white wine (optional)
  • 3/4 cup arborio rice
  • 4 cup kaldu ayam
  • Dry Parsley
  • 1 Tbsp Parmesan
  • Boiled chicken

Resep Membuat Risotto Chicken Mushroom :

  1. Tumis bombay dan jamur kancing dengan butter hingga wangi
  2. Tambahkan garam, black pepper, dan white wineMasukkan arborio rice lalu di tumis bersama bombay dan jamur hingga tercampur rata
  3. Masukkan kaldu ayam yang panas sedikit demi sedikit sambil terus diadukTambahkan parmesan dan parsley lalu diaduk
  4. Letakkan di piring, tambahkan parsley, parmesan, dan ayam yang disuwir-suwir

2. Cara Membuat Risotto Tsubu Baked

Bahan-Bahan Risotto :

  • iris Daun bawang
  • iris Seledri
  • 1 bawang bombay cincang
  • 1 ons ayam giling
  • Sedikit wortel cincang
  • sesuai selera Paprika merah hijau cincau
  • Rawit
  • Merica
  • 3 sdm kaldu ayam
  • Minyak kelapa untuk menumis
  • potong dadu Keju cheddar
  • 1 butir Telur
  • Parsley
  • 1 sdm Mentega
  • sesuai selera Keju parut
  • Mayonnaise

Resep Membuat Risotto Tsubu Baked :

  1. Tumis bawang, paprika, daun bawang, seledri, rawit, wortel dan ayam.
  2. Masukkan kaldu dan tsubu.. Biarkan sampai meresapKocok telur dan parsley
  3. Masukkan telur dan parsley ke dalam adonan tsubuMasukkan ke aluminum foilPanaskan mentega, keju parut dan mayonnaiseSusun keju yg sudah di potong dadu di atas adonan tsubu yg sudah bercampur telur
  4. Siram dengan saos mentega, keju dan mayonnaise.
  5. ambahkan oregano bila suka
  6. Bakar dengan suhu 180 selama 30 menit
  7. Dan jadilah Rissoto Tsubu Baked yang enak.

3. Cara Membuat Risotto Seafood With Bake Cheese

Bahan-Bahan Risotto :

  • 150 gr udang, 5 buah biarkan utuh(tanpa kulit), sisanya potong dadu
  • 25 gr kani
  • siung bawang putih 2
  • 250 gr jamur
  • 15 gr ebi
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar bay leaves
  • 1/2 bawang bombay,iris tipis
  • 1/2 tomat,potong dadu
  • 50 ml red wine
  • 1 cup beras
  • 2.5 cup air kaldu udang,jamur n ayam
  • 1/4 sdt lada hitam
  • sesuai selera garam
  • 3 sdm kucai
  • 1 butir telur,kocok lepas
  • sejumput oregano kering
  • sejumput parsley kering
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm olive oil
  • sesuai selera parutan keju cheddar dan mozzarella
  • secukupnya air

Resep Membuat Risotto Seafood With Bake Cheese :

  1. Iris jamur tipis2, potong tangkainya.
  2. kupas kulit udang, sisihkan kulitnya. /Campur tangkai jamur, kulit udang dan 2sdt kaldu ayam bubuk lalu siram dengan 2.5 cup air panas,aduk rata dan diamkan untuk membuat air kaldu.
  3. Tumis bawang putih,bawang bombay dan ebi bersama dengan olive oil dan minyak wijen hingga harum lalu masukkan jamur,aduk rata.
  4. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tomat,red wine,air kaldu yang sudah disaring, kucai,udang yang dipotong dadu,telur dan kani.
  5. Bumbui dengan lada hitam dan garam. Aduk rata lalu masukkan oregano dan parsley. Masak sampai berasnya matang dan berubah menjadi nasi. Tes rasa,kalau sudah ok,matikan api.
  6. Masukkan risotto ke dalam loyang, lalu letakkan sisa udang di atasnya dan taburi dengan Keju cheddar dan mozzarella.
    Panggang di suhu 375°F kira2 10-15menit, lalu angkat dan sajikan

4. Cara Membuat Risotto White Souce

Bahan-Bahan Risotto :

  • 1 mangkok nasi
  • secukupnya Minyak goreng
  • 100 gr daging sapi cincang
  • 1 wortel iris kecil kecil
  • 3 buncis iris kecil kecil
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 bawang bombay cincang
  • 100 ml susu uht
  • Garam
  • Lada

Bahan-Bahan White Souce :

  • 1 batang daun seledri iris halus
  • Bawang putih bubuk
  • 200 ml susu uht
  • 1 sdm tepung terigu
  • Keju parut

Resep Membuat Risotto White Souce :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, masukan daging cincang, beri sedikit air, masukan irisan wortel dan buncis, susus uht, beri garam dan lada, tes rasa.White souce. didihkan susu uht, masukan daun seledri cincang, bawang putih bubuk, garam, lada dan keju parut, tes rasa.
  2. Lalu masukan tepung terigu yang sudah di larutkan air, masak hingga mengentalCampur nasi dengan daging cincang yang di tumis tadi, tes rasa, jika rasa kurang, bisa di tambahkan lada dan garamMasukan campuran nasi dan daging ke pyrex atau tempat tahan panas, lalu siram dengan white souce di atasnya, lalu taburkan keju parut, atau jika ada keju quickmelt / keju parmesan lebih enak, panggang dengan api 150 dc, selama 30mnt atau sampai keju kecoklatan
  3. Sajikan bersama saus sambal

5. Cara Membuat Risotto Creamy Daging Cincang

Bahan-Bahan Risotto :

  • 5-6 centong Nasi putih
  • Daging cincang (seadanya yg tersisa di kulkas ;D)
  • 3 gelas sedang Susu cair plain
  • 2 lembar Keju lembaran
  • 1/2 buah Wortel
  • 1/2 buah Brokoli
  • 2 buah Bawang merah
  • 3 buah Bawang putih
  • 1/4 buah Bawang bombay
  • Garam
  • secukupnya Lada hitam bubuk
  • sejumput Oregano
  • Daun bawang (opsional saja, boleh di skip)
  • Mentega untuk menumis

Resep Membuat Risotto Creamy Daging Cincang :

  1. Kupas dan potong kecil wortel dan brokoli
  2. Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong bawang bombay
  3. Tumis semua potongan bawang dengan sedikit mentega hingga harum.
  4. Tambahkan daging cincang dalam tumisanMasukkan nasi putih dan susu putih, aduk rata agar nasi tidak menggumpalMasukkan wortel, masak hingga wortel, daging dan nasi tercampur rata.
  5. Tambahkan keju lembar, lalu aduk hingga keju lumer dan menyatu dengan susu dan nasTambahkan brokoli, aduk rata, lalu tambahkan garam, lada hitam dan terakhir tambahkan sejumput oregano. Kecilkan apiKoreksi rasa. jika airnya terlalu kental dan berat, bisa tambahkan sedikit susu agar lebih cairMatikan api (tambahkan daun bawang – apabila suka)
  6. Risotto siap disajikan hangat, suami dan anak suka sekali dengan tekstur nya yang creamy dan sarat sayuran.

Bagaimana? Mudah sekalikan cara membuat risotto . perhatikan juga di bawah ini ya.

Kandungan Nutrisi Pada Risotto

Bahan Pada Risotto

Bahan dasar dalam risotto dengan asparagus adalah beras pendek, asparagus segar dan kaldu ayam, daging sapi atau sayuran.

Agar hidangan tetap sehat, hindari menambahkan mentega atau minyak dalam jumlah berlebihan. Bahan-bahan yang Anda gunakan dalam risotto, dan jumlahnya, secara langsung memengaruhi nilai gizi setiap penyajian.

Untuk pengukuran yang tepat, tambahkan nutrisi dari masing-masing bahan untuk menemukan total makanan dan bagi dengan jumlah porsi yang dihasilkannya.

Kalori Dan Lemak

Satu porsi rata-rata risotto dengan asparagus mengandung sekitar 232 kalori, yaitu 11,5 persen dari asupan harian yang disarankan, atau DRI, dari diet 2.000 kalori.

Meskipun ini bukan jumlah yang rendah, Anda bisa makan risotto dengan asparagus sebagai hidangan satu piring tanpa membutuhkan sisi. Lemak dalam porsi risotto dengan asparagus adalah sekitar 4 gram tanpa lemak jenuh, atau 10 persen dari rata-rata 44-gram DRI.

Jika Anda menggunakan minyak atau mentega dalam resep, jumlah ini naik sebanyak 6 gram lemak dan 1 gram atau lebih lemak jenuh per porsi.

Protein Dan Karbohidrat

Ada 6 gram protein dalam setiap porsi risotto dengan asparagus, atau 12 persen dari DRI 50 gram. Tambahkan 4-ons porsi dada ayam untuk meningkatkan kandungan protein piringan sebanyak 25 gram. Kandungan karbohidrat risotto dengan asparagus adalah 52 gram.

Itu adalah 23 persen dari DRI 225. Sementara ini mungkin tampak tinggi untuk diet rendah karbohidrat, 52 gram karbohidrat membantu membuat Anda kenyang selama dua jam setelah makan.

Sodium

Dengan penggunaan kaldu rendah sodium, kandungan risotto dengan asparagus masih hampir 875 miligram per porsi.

Itu adalah 38 persen dari batas harian sehat 2.300 miligram sodium. Untuk mengurangi separuh kandungan natrium, gunakan setengah air dan setengah kaldu. Menggunakan kaldu penuh natrium dapat mengambil setiap porsi melebihi batas harian.

Demikianlah ulasan mengenai risotto, risotto ini berasalh dari italia dan termasuk makanan yang terkenal di dunia. Berbeda dengan cara masak rendang , rendang merupakana makanan yang disukai oleh orang sumatera.

Sekian dari saya jika ada salah kata dan ilmu pengetahuan yang kurang baik mohon dimaafkan.

The post Cara Membuat Risotto Dengan Rice Cooker Yang Enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3531
Cara Membuat Puding Coklat Sederhana Untuk Hidangan Penutup http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-puding-coklat-sederhana/ Fri, 14 Jun 2019 04:33:37 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3477 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat puding coklat sederhana. Tapi tahukah Anda cara membuat puding? ya, simak resep berikut ini!   Puding Hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang […]

The post Cara Membuat Puding Coklat Sederhana Untuk Hidangan Penutup appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat puding coklat sederhana. Tapi tahukah Anda cara membuat puding? ya, simak resep berikut ini!

 

Puding

cara membuat puding coklat sederhana

Hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.

Pada umumnya, puding dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu.

Seperti ini bisa memiliki rasanya manis dengan menggunakan perisa coklat, karamel, vanila, atau dengan buah-buahan. Tak hanya puding yang Lezat Anda bisa mencampur puding dengan roti dan dengan cara membuat roti maryam sederhana yang benar.

Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat,karena hanya perlu dicampur susu atau air lalu dipanaskan diatas kompor.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa.

Selain rasanya yang enak, puding juga memiliki beragam manfaat. Bagi anak-anak puding bisa digunakan sebagai cara sehat untuk mendapatkan kalsium yang bersasal dari susu, kandungan vitamin dan mineral, protein serta serat.

Asaal Usul Puding

Saat ini puding dikenal sebagai hidangan dessert yang manis dan bertekstur creamy. Padahal menurut catatan sejarah makanan, puding pertama yang dibuat oleh koki kuno menghasilkan makanan mirip sosis dengan cita rasa gurih.

Pada abad ke-17, puding di Inggris terdiri dari dua rasa, yaitu gurih karena terbuat dari daging dan manis karena terbuat dari tepung, kacang, dan gula. Kedua puding ini biasanya direbus dalam tas puding khusus.

Haggis adalah salah satu contoh puding gurih karena terbuat dari jantung, hati, dan paru-paru domba yang dicampur dengan bawang bombay, oatmeal, lemak, aneka rempah, dan garam. Secara tradisonal, Haggis dibungkus dalam perut hewan dan kemudian direbus selama tiga jam.

Pada sekitar abad ke-18, puding di Inggris tidak lagi terbuat dari daging. Dan pada abad ke-19 puding masih dibuat dengan cara direbus, namun hasil akhirnya lebih mirip cake. Pada saat itu, puding disajikan secara tradisonal pada perayaan Natal. Puding plum atau Christmas pudding salah satu contohnya.

Ahli sejarah makanan umumnya sepakat bahwa custard yang dikenal seperti puding saat ini diciptakan sejak abad pertengahan. Pada saat itu custard bisa dimakan langsung atau digunakan sebagai isian pie, kue tart, atau roti.

Di Spanyol dan Prancis, flan dikenal dengan nama creme caramel yang terasa manis karena lapisan karamel lembut di atasnya. Mulai abad 19 dikenal beragam puding dengan paduan custard, biskuit, dan cake atau bolu dan buah-buahan.

Setelah dikenal gelatin, jelly, dan agar-agar, puding mulai disajikan dalam keadaan dingin dengan beragam jenis saus. Varian puding dingin ini disajikan sebagai dessert dengan variasi yang tak terbatas.

1. Cara Membuat Puding Coklat Sederhana

Selain sebagai biskuit dengan isi strawbery, vanila ataupun coklat buat cemilan, ternyata bisa kita manfaatkan untuk membuat dessert yang lezat lho. Apalagi kalau dikombinasikan dengan puding kenyal yang menyehatkan ini.

Pasti anak anak dan suami menyukai kelezatan resep puding coklat oreo spesial ini. Buat yang ingin mencobanya, cara membuatnya ada di bawah ya.

Memang ada banyak variasi puding coklat yang kita kenal, seperti resep puding coklat moka dan resep yang lainnya. Kali ini, saya akan memberikan cara membuat puding coklat vla susu yang lembut dan enak.

Tidak seperti yang teman teman bayangkan, cara membuat puding ini tergolong sangat sederhana lho walaupun rasanya tidak kalah dengan puding coklat yang ada di hotel ataupun restauran yang terkenal.

Bahan bahannya pun sangat mudah didapat di toko makanan atau supermarket dekat rumah kita. Tidak seperti membuat Resep kue yang lain yang biasanya membutuhkan alat alat khusus, kali ini kita hanya memakai alat alat untuk memasak yang sangat sederhana yang ada di rumah kita saja.

Paling cuma cetakan puding yang berbentuk setengah bulat itu saja yang khusus. Tetapi kalau tidak ada, teman teman bisa memakai wadah lain yang bentuknya mirip atau beberapa mangkok besar.

Seperti membuat resep dessert lain seperti salad buah, pemilihan bahan bahan yang digunakan menjadi faktor utama untuk membuat rasa masakan dan kuenya enak dan lezat.

Bahan :

  • Biskuit oreo yang sudah dihilangkan cream tengahnya dan dihancurkan kurang lebih sebanyak 15pcs.
  • Putih telur kurang lebih sebanyak 3pcs.
  • Susu uht cair warna putih atau bisa juga coklat kurang lebih sebanyak 300ml.
  • Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebnayak 120gram.
  • Pasta vanila sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1sdt.
  • Agar agar bubuk kurang lebih sebanyak 1bungkus saja.

Bahan Lapisan Coklat :

  • Agar agar bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1bungkus saja.
  • Pasta coklat kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1sdt.
  • Coklat bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 30gr.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 150gram.
  • Kuning telur yang sudah dikocok lepas kurang lebih sebanyak 2pcs.
  • Susu cair siap minum atau uht kurang lebih sebanyak 800ml.

Cara Membuat Puding Coklat Sederhana :

  1. Pertama kita akan membuat lapisan puding bagian coklatnya terlebih dahulu.
  2. Ambil wadah kemudian masukkan susu cair, bubuk coklat, bubuk agar agar dan gulanya
  3. kemudian masak sambil diaduk aduk sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih ambil kurang lebih 2 sendok sayur kemudian campur dan aduk aduk
  5. bersama kuning telur yang sudah dikocok lepas sampai rata.
  6. Tuang bahan kuning telur tadi kedalam panci lalu aduk aduk kembali sampai mendidih dan rata.
  7. Matikan apinya kemudian masukkan pasta coklatnya lalu aduk aduk kembali sampai tercampur rata.
  8. Tuangkan setengah adonan coklat diatas kedalam cetakan puding kemudian dinginkan.
  9. Sekarang kita akan membuat lapisan oreonya.
  10. Ambil wadah lagi kemudian masukkan susu, gula pasir dan bubuk agar-agarnya kemudian aduk aduk sampai rata sambil dimasakn sampai mendidih.
  11. Setelah mendidih matikan apinya kemudian masukkan pasta vanilanya dan aduk kembali sampai rata dan sisihkan.
  12. Di tempat lain masukkan putih telurnya kemudian kocok sampai kaku teksturnya.
  13. Tuang adonan diatas kedalam wadan berisi telur sedikit demi sedikit sambil tetapi dimixer pakai speed rendah saja.
  14. Setelah telur habis diatunag matikan micer kemudian masukkan oreo yang sudah dihancurkan sampai rata.
  15. Tambahkan puding berisi oreo di atas ke dalam wadah pertama yang sudah berisi 1/2 bagian kemudian diamkan sampai dingin dan membeku.
  16. Masukkan ke dalam cetakan puding dan tunggu sampai dingin.
  17. Setelah dingin bisa dimasukkan kembali ke kulkas supaya lebih segar atau bisa juga ditaburi meisis supaya lebih menarik.

 

 

Puding ini bilan anda jadikan sebagai bisnis usaha pasti akan sangat menguntungkan lo.! Anda juga perlu brangkas untuk menyimpan barang-barang berharga anda seperti hasil dari penjualan puding ini supaya aman.

Sekian dan terima kasih.

The post Cara Membuat Puding Coklat Sederhana Untuk Hidangan Penutup appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3477
Cara Bikin Sushi Ayam Yang Bisa Anda Buat Dirumah http://bisnisusahaonline.com/cara-bikin-sushi-ayam/ Fri, 14 Jun 2019 04:16:15 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3521 Kesempatan kali ini saya akan membahas sejarah dan Cara Bikin Sushi Ayam .Dalam bahasa Jepang, sushi-ya adalah sebutan untuk penjual sushi tradisional yang menyiapkan sushi untuk makan di tempat atau layanan pesan-antar.Toko yang menjual sushi dengan piring-piring berisi sushi yang diletakkan di atas ban berjalan disebut kaintezusi Sushi dalam kemasan nampan plastik bisa dijumpai di […]

The post Cara Bikin Sushi Ayam Yang Bisa Anda Buat Dirumah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Kesempatan kali ini saya akan membahas sejarah dan Cara Bikin Sushi Ayam .Dalam bahasa Jepang, sushi-ya adalah sebutan untuk penjual sushi tradisional yang menyiapkan sushi untuk makan di tempat atau layanan pesan-antar.Toko yang menjual sushi dengan piring-piring berisi sushi yang diletakkan di atas ban berjalan disebut kaintezusi

Sushi dalam kemasan nampan plastik bisa dijumpai di pojok makanan matang toko swalayan dan toko serba ada.Selain itu, penjual ikan segar juga sering menjual sushi. Jaringan toko yang menjual sushi dalam kemasan untuk dibawa pulang ke rumah bisa dijumpai di seluruh Jepang.

Di beberapa toko daerah indonesia,swalayan terkemuka, sushi dalam kemasan untuk dibawa pulang sering dijumpai di dekat bagian ikan segar.

Di restoran yang menyediakan menu makanan Jepang, sushi sering dimasukkan ke dalam menu bersama-sama dengan masakan Jepang lainnya.

sushi ayam

Cara Bikin Sushi Ayam

 

1.Cara Bikin Suhsi Ayam

Bahan Ayam Teriyaki :

  • 500 gram ayam fillet
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 buah bawang bombay
  • 8 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm kecap manis

Sushi :

  • 10 centong nasi pulen hangat
  • 6 sdm cuka beras / rice vinegar
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm gula
  • sesuai selera biji wijen panggang (optional)
  • secukupnya nori/ rumput laut sushi

Isi Sushi (iris memanjang) :

  • 1 buah timun Jepang
  • wortel rebus 1 buah
  • 1 butir telur omelette

Resep Membuat Sushi Ayam :

  1. AYAM TERIYAKI: Dalam wadah masukkan ayam, saus teriyaki, bawang putih, bawang bombay, dan saus teriyaki.Rendam ayam selama 1 jam.
  2. Tuang sedikit minyak ke wajan. Masak ayam teriyaki, masukkan sedikit air dan kecap manis. Aduk dan masak hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  3. SUSHI: campurkan nasi, cuka beras, garam, dan gula. Aduk rata dengan cara seperti di video.
  4. Bagi nasi menjadi dua untuk membuat 2 jenis sushi. Yang pertama masukkan biji wijen panggang, yang kedua biarkan nasi putih saja. Biarkan dingin sejenak.
  5. Letakkan nori di atas bambu penggulung sushi. Sebarkan nasi di atas nori. Masukkan isian ayam teriyaki, timun,
  6. wortel, dan telur. Gulung hingga rapi, potong, dan sajikan.
  7. Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel : spicyfoody

2.Cara Bikin Sushi Ayam Teriyaki 

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • potong 2 tuna iris kecil
  • 1 siung bawang bombay iris tipis
  • satu nori
  • 1 cup beras jepang
  • Garam seperlunya
  • 1 bungkus telur ikan terbang
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • 1 sdm wasabi
  • 2 sdm soy sauce
  • 2 slice fresh salmon untuk sashimi
  • 1 buah zucchiji, iris memanjang

Resep Membuat Sushi Ayam Teriyaki :

  1. Cara buat nasi,masukkan 1 cup beras jepang ditambah 1 ruas jari air matang, masak di magic jar sampai matang
  2. Untuk tuna teriyaki,Tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi, masukkan tuna dan saos teriyaki.
  3. Gelar tikar untuk sushi, saya beli onlen paket sushi, sepaket dengan beras jepang, soy sauce, tikar dan nori. Letakkan nori, bagian mengkikat menghadap kebawah. Tanbahkan nasi, tuna yang sudah dimasak,timun jepang/zucchini, kemudian gulung. Potong dengan pisau dan bentuk seperti kembang
  4. sajikan dengan telur ikan, wasabi dan soy sauce. Tambahkan sashimi dari salmon yang diiris tipis tipis.

3.Cara Bikin Sushi Ayam Sausage

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • 2 lembar nori manjun (optional)
  • 1 sdm apple vinegar
  • dua sdt garam
  • 2 mangkok size kecil isi nasi
  • 2 sdt gula
  • buah wortel 2 size sedang
  • dua buah crabstick frozen
  • 1 buah sosis size panjang
  • 1 butir telur ayam

Resep Membuat Sushi Ayam Sausage :

  1. Saatnya merebus wortel dengan air di tambah garam kurang lebih 10 menit.
  2. Menggoreng telur dadar tanpa garam.
  3. Lalu goreng sosisnya. Sosisnya saya potong jadi beberapa bagian. Setelah selesai menggoreng sosis, kali ini crabsticknya digoreng tapi menggorengnya tidak perlu terlalu lama nanti lembek.
  4. Setelah selesai menggoreng, potong telur menjadi panjang-panjang ya mom.
  5. Matikan kompor untuk merebus wortel lalu tiriskanSiapkan nasi panas di mangkok kecil, dan bumbu untuk nasi di wadah yang lain untuk 1 mangkok nasi takaran bumbunya (1sdt garam, 1 sdt gula, dan 1 sdm cuka apel) diaduk-aduk rata menggunakan sendok, saya pakai plastik biar sensasi meremas nasinya keluar
  6. Siapkan bambu gulung sushi, nori dan masukkan nasi secara perlahan di nori. Sedikit-sedikit secara merata ya mom biar nasi tidak terlalu tebal di setiap sisi pas kita gulung nanti.
  7. Setelah itu, tata lauk-lauknya di atas nasi, sesuai selera mom menatanya. Kalau bisa cukup 2 baris saja ya, nanti ditumpuk diatasnya biar tidak terlalu lebar saat menggulung.
  8. Gulung sampai sisi akhir, lakukan secara berulang kali sampai norinya habis mom,lalu kita potong-potong

4.Cara Bikin Sushi Ayam Campur Isi Daging Tuna

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • Tuna
  • Nasi
  • Nori Kering
  • Sayuran untuk isi
  • Mayonnaise

Resep Membuat Sushi Ayam Campur Isi Daging Tuna :

  1. Masak terlebih dahulu untuk isian seperti tuna
  2. Siapkan nasi diatas nori kering yang lebar
  3. Isikan tuna serta sayur dan mayonnaise kedalam nasi tadi
  4. Lalu tutup dan padatkan dengan nasi putih lagi serta kepalkan membentuk sehitiga
  5. Jadi deh, praktis dan mudah untuk bekal suami serta anak.

5. Cara Bikin Sushi Ayam Cake

Bahan-Bahan Untuk Sushi :

  • Nasi
  • Cuka beras (atau mirin halal non-alkohol)
  • Garam
Bahan-Bahan Untuk topping :
  • Salmon
  • Tobiko (telur ikan)
  • kani (crabstick)
  • Dan Bahan Pelengkap Nori seperlunya.

Resep Membuat Sushi Ayam Cake :

  1. Siapkan bahan. Campurkan nasi dengan cuka beras dan garam.
  2. Siapkan cetakan. Taruh topping kemudian beri nasi, ratakan. Beri nori atau disebut juga rumput laut,dan di ratakan.
  3. Terakhir tutup dengan nasi lagi, ratakan. Lalu balik cetakan. Potong-potong sushi. Hidangkan dengan topping dan saus.

Bagaimana.? Mudah sekalikan cara bikin sushi , dan perahtikan juga di bawah ini agar mengetahui gizinya.

Kandungan Pada Garam Dan Manfaatnya

Melancarkan Metabolisme

Manfaat garam untuk kesehatan ini bisa membantu melancarkan metabolisme kamu.

Metabolisme yang baik, akan meningkatkan fungsi sistem dalam tubuh.manfaat dari garam yaitu dapat membantu menyerap air dalam tubuh demi kelancaran kerja organ tubuh.

Hal itu disebabkan oleh mineral dan nutrisi pada garam yang dengan mudahnya dapat menyerap di dalam darah.

Meringankan Bronkitis

Dan masalah pernapasan lainnya Meringankan bronkitis dan sakit pernapasan nyatanya menjadi salah satu manfaat garam untuk kesehatan.

Garam berguna untuk menyerap ion berbahaya pada udara yang kamu hirup dan membantu melawan ion berbahaya tersebut agar tidak terserap ke dalam tubuh.

Maka itu, tidak jarang garam bisa meringankan sakit asma, bronkitis, dan sistem pernapasan lainnya yang bermasalah.

Kandungan Pada Wortel

Mampu memberikan vitamin C pada mata,dan bisa menyehatkan mata manusia.

Kandungan Pada Air

Magnesium dan KalsiumKalsium dan magnesium memiliki peran penting dalam struktur tulang, kontraksi otot, transmisi impuls saraf, pembekuan darah, dan pengiriman sinyal pada sel. Kekurangan magnesium berdampak pada fungsi saraf, yang dapat mengakibatkan anoreksia, kelemahan otot, kelelahan, dan ketidakseimbangan dalam berjalan

 Kandungan Pada Beras

Menjaga berat badan.Beras merah mengandung serat yang tinggi, sehingga ampuh untuk melancarkan penceranaan dan membuang lemak berlebih yang mengendap di perut dan usus besar. Selain itu tingkat kalorinya pun cukup rendah, sehingga mudah untuk diolah oleh tubuh menjadi energi dan tidak banyak yang tersisa menjadi lemak.

 

Itulah tadi ulasan kami tentang sushi ,mulai dari cara membuat,Kandungan pada makanan sushi dan tips bagi pemula.sushi ini sangat enak dan menggiurkan di lidah kita,Berbeda dengan cara membuat risotto , risotto merupakan makanan orang italia .

Demikianlah pembahasan tentang sushi.Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih karena kesediaannya untuk membaca artikel yang kami buat ini.Tentu masih banyak kekurangan karena keterbatasan kami baik itu berupa pengetahuan maupun yang lainnya mohon dimaafkan.Sekian dari kami dan Terimakasih.

The post Cara Bikin Sushi Ayam Yang Bisa Anda Buat Dirumah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3521