Cara Membuat Kerupuk Puli Dari Tepung Terigu
Resep cara membuat kerupuk puli dari tepung terigu adalah salah satu resep kerupuk yang mudah dibuat. Kerupuk puli yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan harganya juga terjangkau.
Makan kalo tidak ada kerupuk bagi aku merupakan hal yang aneh, karena kerupuk puli itu sudah menjadi makanan kesukaan. Yang paling saya suka dengan kerupuk gendar atau yang sering disebut di Banyumas adalah legendar.
Cara Membuat Kerupuk Puli
Bahan :
- 0,5 kilogram tepung terigu
- 275 mililiter air putih.
- Minyak sayur untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- Garam dan lada putih bubuk secukupnya
- 0,5 sdt penyedap rasa
Cara Membuat
1. Larutkan 50 gram tepung terigu dengan air putih, rebus sampai menjadi bubur dan meletup-letup, angkat.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, masukkan sisa tepung terigu.
4. Ambil adonan, letakkan pada selembar daun pisang hingga bentuknya menyerupai lontong, kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat, biarkan sampai suhunya dingin, iris tipis.
5. Susun di nampan, jemur di baqah sinat matahari sampai kering sempurna.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Masukkan irisan adonan kerupuk tepung terigu yang sudah kering ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke dalam wadah saji, kerupuk tepung terigu yang renyah dan enak sudah siap dinikmati untuk aneka masakan tradisional, seperti botok cumi asin atau entok goreng masak bumbu pedas.
Manfaat Kerupuk Puli
1. Mengatasi maag
Satu lagi yang tebilang unik dan aneh, ketika maag menyerang tiba-tiba, Anda bisa mengatasinya dengan makan kerupuk kulit.
Meski belum diketahui kebenarannya, namun tidak sedikit orang yang meyakini bahwa manfaat makan kerupuk dapat mengatasi maag. Namun, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mencoba tips ini.
2. Mengingkatkan massa otot
Sementara bagi Anda yang ingin membentuk badan atau menambah masa otot, sertakan kerupuk setiap kali Anda makan berat, karena manfaat kerupuk bisa membentuk otot Anda. Itu karena kandungn protein dalam kerupuk udang atau kerupuk ikan, yang dapat membantu menambah masa otot menjedi kekar.
Meskipun mengandung protein, anda tetap mengonsumsi makanan berprotein lainnya dari sepeti protein hewani dan nabati, seperti daging dan kacang-kacangan.
3. Meningkatkan energi
Meski terdengar aneh karena kerupuk adalah makanan yang tergolong ringan, manfaat makan kerupuk ternyata dapat menambah energi karena di dalamnya mengandung banyak protein dan karbohidrat. Kedua kandungan gizi kerupuk inilah yang dapat membantu pembentukan energi.
4. Membantu meredakan rasa pedas di mulut
Kepedasan? Mulai sekarang tidak hanya minum air yang dapat meredakan rasa pedas di mulut, Anda bisa segera makan kerupuk. Ini berkat kandungan minyak dalam kerupuk. Ketika Anda mengunyahnya, minyak dalam kerupuk akan melumasi yang dapat membantu menetralisir rasa pedas pada mulut.
5. Menjaga kesehatan tulang
Selain menguatkan gigi, manfaat kerupuk ternyata juga mampu menjaga kesehatan tulang berkat kandungan kalsium dan fosfor yang ada di dalam kerupuk. Tentu khasiat ini dapat mencegah Anda dari pengeroposan tulang.
6. Menyehatkan gigi
Berkat kandungan gizi kerupuk seperti kalsium dan fosfor (terutama kerupuk udang), manfaat makan kerupuk dapat membantu memperkuat gigi. Tidak hanya itu, sering mengonsumsi kerupuk juga bisa membantu pertumbuhan gigi.
6. Meningkatkan Sistem Kerja Tubuh
Tips Satu Ini yang tebilang unik dan aneh, ketika lelah menyerang tiba-tiba, Anda bisa mengatasinya dengan makan kerupuk kulit.
Meski belum diketahui kebenarannya, namun tidak sedikit orang yang meyakini bahwa manfaat makan kerupuk dapat mengatasi lelah. Namun, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum mencoba tips ini.
itulah resep dan manfaat dari saya, kalian juga bisa mencoba resep lain, selamat mencoba.