Rifky Setyawan – Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com Portal Informasi Berbagai Bisnis Usaha Onine Mon, 28 Jan 2019 02:36:13 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.9 http://bisnisusahaonline.com/wp-content/uploads/2018/08/cropped-bisnisusahaonline-32x32.png Rifky Setyawan – Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com 32 32 149429453 Resep Es Serut Pelangi Rumahan Yang Enak Dan Sederhana http://bisnisusahaonline.com/resep-es-serut-pelangi/ Wed, 26 Dec 2018 04:06:33 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=1177 Orang Indonesia kebanyakan pasti suka es serut pelangi. Potongan nya yang membuat kita mudah menikmatinya sebelum mencair.Sejak dulu sampai sekarang,es serut tidak kalah dengan hidangan pencuci mulut lainnya. Selain di Indonesia, es serut juga menjadi pilihan di negara lain. Tentunya dengan penyajiannya yang berbeda-beda. Anda yang mengaku foodie perlu banget mencicipi satu hidangan es di […]

The post Resep Es Serut Pelangi Rumahan Yang Enak Dan Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Orang Indonesia kebanyakan pasti suka es serut pelangi. Potongan nya yang membuat kita mudah menikmatinya sebelum mencair.Sejak dulu sampai sekarang,es serut tidak kalah dengan hidangan pencuci mulut lainnya.

Selain di Indonesia, es serut juga menjadi pilihan di negara lain. Tentunya dengan penyajiannya yang berbeda-beda. Anda yang mengaku foodie perlu banget mencicipi satu hidangan es di bawah ini.

Kalau cocok dengan rasanya yang menyegarkan, bisa juga kamu jadikan ide untuk berbisnis kuliner.

 

Es Serut Pelangi

Es serut yang berasal dari negara tetangga itu banyak menyedot perhatian publik dengan antrean yang melesat.Kedai hanya berupa pedagang kali lima di sepinggiran jalan. Jelas saja karena rasanya enak , warnanya unik dan harganya relatif murah.

Jangan takut karena resep es serut pelangi ini tidak memakai pewarna buatan atau kimia yang dibuat dengan unik terdapat banyak macam-macam warna serta rasa sirup yang berbeda beda.

Sesungguhnya dahulu saat saya kecil sudah terdapat lho es serut yang berwarna pelangi misal ini. Namun bila kepada baru-baru ini ingin beli es serut sejenis ini di tepi jalan rupanya harus berpikir lagi deh, memakai pewarna alami atau tidak.

Es  serut yang satu ini sangat menarik. Presentasinya warna warni hampir seperti lapisan warna warna pelangi. Semua warna itu didapat dari aneka rasa sirup. Bahan utamanya adalah es serut. Sekali mencoba, pasti kamu bakal ketagihan.

Ya, namanya es serut pelangi. resep es serut pelangi sangat mudah. Di negara eropa, es yang dipresentasikan seperti ini biasa disebut es serut rainbow dengan tambahan aneka sirup.

Sangat banyak anak kecil bahkan orang dewasa yang penasaran dan membeli es serut pelangi ini.

Membuat resep es serut pelangi sangatlah mudah, hanya saja kamu harus memperhatikan bahan-bahan  resep es serut pelangi agar menciptakan sebuah menu es serut yang sempurna.

Cobalah lihat dari semua rincian di dalam menu es serut pelangi dai memberi rasa sampai proses pembuatan lebih mudah.

Nah, untuk mengetahui rincian dari pembuatan resep es serut pelangi ini berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep es serut pelangi

Bahan untuk Membuat Es Serut :

  1.  Es batu konsumsi
  2.  105 ml sirup rasa strawberry.
  3.  104 ml sirup rasa melon.
  4.  102 ml sirup rasa jeruk.
  5.  106 ml sirup rasa frambosen.
  6.  103 ml sirup rasa cocopandan.

Alat alat yang diperlukan :

  1.  siapkan Alat penyacah es (manual/mesin)
  2.  siapkan Wadah (mangkok atau gelas)

Langkah langkah Pembuatan Es Serut Pelangi :

  1. Siapkan es batu yang akan dipakai sebagai bahan baku es serut. Mohon bedakan es batu konsumsi dan es batu untuk pengawetan.
  2. Nah sekarang tambahkan es batu konsumsi tersebut ke dalam mesin serut manual atau listrik. Anda bisa mencari mesin serut ini di pasar/toko mesin/toko makanan terdekat Anda, biasanya mesin serut manual menggunakan tuas atau setir. Terserah kalian mau mengguankan yang mana saja.
  3. Letakan wadah atau gelas di bawah mesin untuk menampung serutan es tadiK.
  4. Kalau sudah cukup banyak (menumpuk), Anda bisa tambahkan sirup. Untuk menghasilkan warna seakan mirip pelangi, misal jika Anda memiliki 4 varian sirup, maka Anda bisa membagi gunungan es serut menjadi empat bagian warna.
  5. Tambahkan susu kental manis supaya tampilan terlihat indah dan menambah rasa yang manis.
  6. Masukkan atau tancapkan wafer rolls untuk sedotan, atau Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera Anda.

 

Tips untuk Cara Membuat Resep Es Serut Pelangi

Selain menggunakan sirup, Anda juga bisa ganti atau menambahkan softdrink ke dalam es serut untuk menciptakan warna pelangi.

Kalau sirup terlalu kental, untuk mempermudah menghidangkan, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam sirup sebelum menghidngkan ke es serut.

Anda dapat memakai botol plastik seperti mayonese sebagai tempat sirup sehingga mempermudah Anda saat menghidangkannya ke es serut.

Nah selain es serut pelangi diatas ini masih banyak sajian es serut yang tentunya lebih menggiyurkan dan beraneka ragam. Berikut adalah 4 sajian es serut yang menggiurkan.

 

4 Sajian Es Serut Yang Menggiurkan

1. Es Campur

Es campur yaitu minuman yang sering kita jumpai di pinggir jalan atau kedai terdekat.Yang membuat nya dengan cara memasukan/mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis.

Bahan yang dicampurkan biasanya buah buahan dan yang lain. ES campur sendiri sangat banyak tersebar di Indonesia dengan bahan dan rasa yang berbeda. Sebab itu daerah awal mula es campur susah ditentukan.

Di tengah gerahnya cuaca, tidak jarang kita mencari minuman yang segar. menikmati es campur ini memang tidak jarang bisa mengubah mood penikmatnya. Tidak peduli kapan saja waktunya

Menu yang satu ini selalu menjadi incaran bagi semua orang.Pada jam jam istirahat saja, bisa kita temui kedai yang menjual es campur pasti ramai dengan penikmatnya. Banyak orang memesan es campur di jam istirahat kantor atau kerja dan lain lain.

Memang selain rasanya yang manis dari susu kentalnya dan sirup, kalian dapat merasakan macam-macam buah dan campuran santan yang telah dibuat dengan cara membuat santan kental dan masih banyak campuran bahan bahan dalam es campur

Saat Anda mencoba membuatnya dirumah, mestinya Anda bisa mengombinasikan bahan bahan lain sesuai pilhan. Anda juga dapat mengkira-kira pemakaian gula yang yang nantinya digantikan dengan susu sehingga kadar manisnya terkontrol

Es campur juga mestinya bisa menyita perhatian anak Anda yang awalnya tidaksukaengan buah-buahan untuk segera menikmatinya.Berikut bahan dan cara pembuatan nya.

Bahan Bahan untuk Membuat Es Campur :

  1. buah alpukat secukupnya
  2. 11gr kolang-kaling
  3. buah nangka secukupnya
  4. 11gr tape kuning
  5. 11gr kelapa muda
  6. nata de coco
  7. susu kental manis
  8. sirup frambozen
  9. air gula merah atau putih
  10. serutan es batu
  11. cincau

Alat Alat yang Diperlukan

  1. pisau
  2. sendok
  3. mangkuk atau wadah

Cara Pembuatan Es Campur

  1.  Kupas terlebih dahulu buah alpukat,ambil daging buahnya saja. Ambil buahnya dengan sendok.taruh dalam adah atau mangkuk.
  2.  Irisi cincau hitam sesuai keingninan. biasanya dipotok kotak-kotak.masukan dalam mangkok.
  3.  Ambil daging kelapa muda dengan memakai atau alat yang lain.
  4.  Masukkan bahan bahan yang lainnya seperti tape kolang kaling dan nangka ke dalam mangkok.
  5. Campurkan gula cair ke dalam mangkuk jika ingin menambahnya.
  6. Cacah es dengan menggunakan alat atau mesin pencacah. jika tidak menemukan ganti saja menggunakan es batu balok atau yang sudah dipotongi.
  7.  Campurkan susu kental manis di atas es tadi.
  8.  Siram dengan menggunakan sirup yang sudah disiapkan. Sesuaikan jumlah banyak nya sirup sesuai selera
  9.  Hidangkan es campur

2. Es Kepal Milo

Sama dengan fashion, jajanan serta makanan juga mempunyai trend sendiri. Salah satunya yang sedang tren atau hits saat ini yaitu es  kepal milo.

Tidak sedikit orang yang menyebutkan bahwa es kepal Milo berasal dari negara tetangga yaitu Malaysia yang sangat terkenal dengan pembuatan milonya yang sangat enak.

Sesuai dengan panggilannya, es ini berbahan utamakan susu milo. Lalu untuk cara pembuatan es ini sangatlah mudah,

Es kepal Milo sendiri sangat mudah ditemui di pasaran sehingga apat memuaskan lidah mu dan rasa penasaraan teerhadap es yang satu ini.

Meski memakai bahan yang mantap dan lengkap harga es ini sendiri terbilang murah.biasanya penjual dari es ini memberi harga es kepal milo mulai dari Rp7.000 sampai Rp15.000

Itu juga tergantung dengan topping atau bahan tambahan yang Anda inginkan. Topping yang disiapkan biasanya berupa remahan oreo biskuit, remahan biskuit lain, remahan kacang tanah,aneka meisess coklat dan lain lain,choco cips dan marsmalow.

untuk membuat es kepal ini sangatlah mudah berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Bahan

  1. es batu secukupnya(pastikan es batu konsumsi ya)
  2. susu milo tentunya
  3. bubuk cokelat
  4. coco crunch
  5. keju yang sudah diparut
  6. ,marsmalow
  7. remahan kacang tanah
  8. susu kental manis

Cara Membuat Es Kepal Milo

  1. Campurkan Milo bubuk bersama susu kental manis putih sampai merata. jangan sampai terdapat bubuk yang menggumpal.
  2. masukkan air yang hangat atau panas perlahan lahan supaya campuran milo dan susu tadi semakin mengental dengan sempurna.
  3. lalu masukan es batu yang sudah diserut menggunakan alat dan bentuklah kepalan
  4. masukan semua topping tadi yang sudah disediaakan
  5. es kepal siap disajikan

3. Es Gratachecca

Di antara produk yang paling lambang dari tradisi Romawi, telah menjadi favorit selama lebih dari 100 tahun sebagai obat yang menyegarkan dan lezat untuk panas – muncul utuh dari krisis konsumen dan tren musim panas.

Ini adalah grattachecca khas: es serut yang lezat dan sirup buah yang disajikan dalam gelas ‘to go ‘. Tidak perlu bingung dengan granita, yang disiapkan dengan buah dan es dicampur menjadi makanan penutup semi beku.

Prinsip dasar dari grattachecca adalah dalam namanya dan cara pembuatannya: “grattare la checca” berarti kisi-kisi balok es yang besar (di masa lalu balok-balok ini digunakan untuk menjaga makanan tetap dingin dan segar)

Dengan alat pengikis es khusus dengan wadah kosong di belakang. Sirup ditambahkan ke dalam es parut untuk rasa mulai dari favorit Romawi klasik seperti asam, ceri potongan lemon ke buah-buahan tropis yang lebih fantastis, kelapa,sitron.

Potongan buah dapat ditambahkan untuk rasa ekstra atau untuk hiasan. Kios yang melayani grattachecca seperti oasis kecil yang tersebar di sepanjang jalan dan piazza di ibu kota.

Dalam arti tertentu, mereka mengantisipasi konsep makanan jalanan hari ini sambil tetap setia pada filosofi asli selama abad terakhir.

Dari bilik-bilik kecil yang mula-mula, kios-kios ini telah menjadi titik rujukan bagi penduduk asli Roma dan tempat-tempat wisata bagi pengunjung.

Es Gratachecca Pada Zaman Dahulu

Beberapa yang lebih terkenal termasuk “Sora Maria” yang “Super Golosona” menarik antrian panjang pelanggan di sepanjang Via Trionfale, “Alla fonte d’oro” yang dihormati waktu – buka sejak 1913 – di Lungotevere Raffaello Sanzio (yang Arsitektur Art Nouveau membuatnya mudah ditemukan)

Menyajikan semua rasa tradisional serta theliquiriziella dan lemonkiwi, “Urto ex Nonna Gina” di Via del Porto Fluviale terkenal dengan variasi alkoholnya dari grattachecca (koktail ini adalah favorit di antara set muda yang bertemu di sana) dan kios Buenos Aires (di piazza dengan nama yang sama dan buka sejak 1945)

Sangat populer di kalangan orang Romawi dan turis: esnya dicukur kasar agar tahan lebih lama dan menyerap rasa seperti lemoncocco.

Sangat mudah untuk membuat grattachecca di rumah, mengikuti resep yang sangat sederhana, meskipun perawatan harus dilakukan jika Anda ingin menciptakan rasa dan tekstur tradisional. Resep untuk “grattachecca” dengan buah musiman.

Bahan-Bahan

  1.  Es
  2. Jus buah atau sirup
  3. Gula
  4. Buah

Cara Membuat Es Gratachecca:

  1. ambil es yang akan Anda gunakan dari freezer dan membiarkannya pada suhu kamar selama beberapa menit sebelum Anda benar-benar mulai.
  2. Saat tidak lagi keras, parut es dengan menggunakan parutan cranked kuno atau modern, setara listrik.
  3. Setelah es diparut halus, masukkan ke dalam gelas besar dan tuangkan sirup buah atau jus buah segar seperti lemon, asam ceri hitam, asam, kelapa atau apa pun yang paling Anda sukai.
  4. Tambahkan buah musiman atau kering segar adalah opsional. PENTING! Grattachecca harus dimakan dengan cepat karena ketika meleleh, rasa dan teksturnya hilang.

4. Kakigori

Kakigori adalah es serut dengan sirup rasa. Ini sangat populer selama musim panas dan lembab di Jepang, dan ada banyak toko pop up Kakigori yang muncul di musim.

Meskipun Anda bisa mendapatkan es serut di sini juga, biasanya sebagai kerucut salju di AS, Kakigori sangat berbeda dari itu. Kerucut salju sering menggunakan es serpihan atau es serut dalam potongan yang lebih tebal.

Es serut Jepang sangat lembut dan halus, dan meleleh di mulut Anda seperti salju yang baru jatuh. Itu tidak memiliki tekstur renyah sama sekali

Ini berdasarkan dan sangat mirip dengan Kakigori Jepang, tetapi beberapa perasa berbeda. Kakigori memiliki banyak jenis sirup rasa yang dituangkan di atas es, seperti stroberi, lemon, melon, dan sirup sederhana (gula sirup).

Banyak kali, Kakigori adalah urusan yang cukup sederhana, es dan sirup pilihan Anda, mungkin dengan susu kental di atasnya. 

Itulah yang Anda dapatkan dari pedagang kaki lima, tempat makan di pusat perbelanjaan, dan beberapa restoran seperti toko Udon dan restoran Okonomiyaki di mana mereka melayani Kakigori selama musim panas untuk sementara waktu.

Di sisi lain, akan lebih mewah dengan banyak topping ketika Anda pergi ke toko-toko manis tradisional Jepang

Sirup Matcha dan Anko, kacang merah manis, adalah topping dasar di sana (disebut Ujikintoki), tetapi juga mochi kecil, chestnut manis, dan bahkan es krim Matcha bisa ada di Kakigori Anda.

Bagian tersulit untuk membuat makanan penutup ini adalah menemukan mesin Kakigori.

Jika Anda beruntung menemukannya di toko-toko Jepang atau online, dapatkan, dan buat ini Kakigori adalah hidangan penutup yang asyik dan asyik untuk menyenangkan teman dan keluarga Anda di musim panas

Bahan Bahannya:

  1.  2 Tbsp Matcha bubuk teh hijau     
  2.  1/2 gelas (100g) gula     
  3.  150ml air mendidih
  4.  Es     Anko     Dango 

Cara Membuatnya: 

  1. Masukkan bubuk Matcha dan gula ke dalam mangkuk, tuangkan dalam air mendidih
  2. aduk hingga larut. Biarkan sirup dingin
  3. Mencukur es ke dalam mangkuk untuk membuat gundukan es serut yang tinggi, sesuai dengan instruksi mesin Kakigori
  4. Tuang 3-4 sendok makan sirup Matcha di atas es, taruh Anko dan Dango di atasnya
  5. Sajikan segera

Itu tadi adalah beberapa ulasan mengenai resep es serut pelangi yang bisa Anda pelajari dan praktekan dirumah Anda.Sekian terimakasih dan selamat mencoba:)

The post Resep Es Serut Pelangi Rumahan Yang Enak Dan Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
1177