Raden Dita Krisdianasari – Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com Portal Informasi Berbagai Bisnis Usaha Onine Thu, 21 Nov 2019 06:48:39 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.4 http://bisnisusahaonline.com/wp-content/uploads/2018/08/cropped-bisnisusahaonline-32x32.png Raden Dita Krisdianasari – Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com 32 32 Resep Nasi Liwet Enak, Gurih Dan Bikin Nambah Terus http://bisnisusahaonline.com/resep-nasi-liwet/ Thu, 21 Nov 2019 06:48:39 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3634 Siapa bilang membuat nasi liwet ribet? Hidangan ini bisa kalian coba kok dirumah. Yuk baca dibawah ini resep nasi liwet enak bikin nambah terus! Nasi Liwet Nasi Liwet merupakan salah satu makanan khas kota Solo dan nasi liwet adalah kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Makanan ini mempunyai rasa gurih karena dimasak dengan kelapa dan […]

The post Resep Nasi Liwet Enak, Gurih Dan Bikin Nambah Terus appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Siapa bilang membuat nasi liwet ribet? Hidangan ini bisa kalian coba kok dirumah. Yuk baca dibawah ini resep nasi liwet enak bikin nambah terus!

Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet

Nasi Liwet merupakan salah satu makanan khas kota Solo dan nasi liwet adalah kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Makanan ini mempunyai rasa gurih karena dimasak dengan kelapa dan mirip dengan nasi uduk. Nasi uduk disajikan dengan beberapa pelengkap seperti sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Resep Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet

1. Resep Nasi Liwet Khas Sunda

Bahan – bahan :

  • Beras 300 gram
  • Air secukupnya
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 5 lembar
  • Bawang merah iris
  • Bawang putih 5 siung, iris tipis
  • Cabai rawit 10 buah
  • Daun kemangi sesuai selera
  • Teri medan 100 gram (goreng matang)

Pelengkap :

  • Tempe goreng
  • Sambal terasi

Cara Membuat Resep Nasi Liwet Sunda :

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah memanaskan minyak goreng dan masukkan semua bahan.
  2. Setelah itu tumis bahan-bahan tersebut seperti serai, daun sama, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit masak hingga aromanya wangi. Jika sudah angkat dan tiris kan tumisan bahan-bahan tersebut.
  3. Selanjutnya masukkan beras yang sudah di cuci bersih ke dalam panci rice cooker.
  4. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci dan tuangkan air secukupnya.
  5. Masak hingga airnya sedikit berkurang, jangan lupa untuk mengaduknya dan tutup rice cooker tersebut.
  6. Langkah selanjutnya yaitu masukkan teri medan yang sudah disiapkan sebelumnya. masukkan juga daun kemangi dan aduk hingga tercampur rata.
  7. Terakhir Anda hanya perlu menunggu nasi benar hingga matang. Jika sudah sajikan nasi dengan pelengkap sekaligus dengan lalap

2. Resep Nasi Liwet Solo

Bahan-bahan :

  • Beras 500 gram
  • Santan 500ml
  • 3 lembar daun salam
  • Air jeruk nipis 2 sendok
  • Daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Ayam kampung 500 gram
  • Lengkuas
  • Kunyit
  • Minyak goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah iris
  • Kemiri secukupnya

Cara Membuat Nasi Liwet Khas Solo:

  1. Pertama, masukkan beras ke dalam rice cooker dan bumbu-bumbu seperti santan, air jeruk nipis, dan daun pandan. Tunggu nasi benar-benar matang dan tidak berair.
  2. Sebari menunggu nasi benar-benar matang, Anda bisa menumis bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya. Bumbu-bumbu tersebut seperti bawang putih iris, kemiri, gula, dan garam.
  3. Setelah aromanya wangi, Anda bisa memasukkan jahe, lengkuas, dan beberapa lembar daun
    Setelah itu masukkan ayam yang sudah disiapkan sebelumnya.
  4. Rebus ayam hingga matang kemudian tiris kan ayam tersebut.
  5. Jika nasi liwet sudah matang, sajikan dengan suwiran daging ayam.

3. Resep Nasi Liwet Cumi Asin

Bahan-bahan:

  • Beras 500 gram
  • Cumi asin 6 ekor
  • Daun salam secukupnya
  • Serai 3 batang digeprek
  • Cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat Resep Nasi Liwet Cumi Asin:

  1. Cuci beras hingga benar-benar bersih dan tambahkan air lalu masak seperti masak nasi pada umumnya.
  2. Selanjutnya goreng bawang merah bawang putih hingga muncul aroma wangi. Pastikan jangan sampai kering. Setelah itu masukkan tumisan tersebut ke dalam beras.
  3. Kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan aduk agar benar-benar merata.
  4. Jika Anda menggunakan rice cooker, maka nyala kan rice cooker dan tunggu hingga nasi benar-benar matang.
  5. Setelah itu biarkan selama lima menit kemudian buka tutupnya.
  6. Masukkan minyak goreng yang dipakai untuk menggoreng bawang tadi dan aduk secara merata.
  7. Nasi liwet cumi asin siapkan disajikan.

4. Resep Nasi Liwet Ikan Teri

Bahan-bahan :

  • Beras 500 gram
  • Air secukupnya
  • Daun salam 2 lembar
  • 1 Batang serai
  • Cabai rawit 10 buah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Ikan teri 100 gram

Pelengkap :

  • Ayam goreng/Ayam bakar
  • Sambal terasi

Cara Membuat Resep Nasi Liwet Ikan Teri :

  1. Masukkan beras yang sudah di cuci bersih ke dalam panci kukusan, rice cooker atau gas rice cooker. Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya seperti memasak nasi pada umumnya.
  2. Kemudian masukkan bumbu dan penyedap rasa Beberapa bumbu yang bisa Anda masukkan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam.
  3. Masak hingga benar-benar matang.
  4. Setelah nasi matang, angkat dan sajikan nasi liwet dengan taburan ikan teri, ayam goreng, putih telur dan sambal.

5. Resep Nasi Liwet Teri Pete

Bahan – bahan :

  • Beras 500 gram
  • Air secukupnya
  • 5 siung bawang merah iris tipis
  • Serai (dimemarkan)
  • 5 siung bawang putih iris tipis
  • Daun salam 3 lembar
  • Cabai rawit merah 5 biji
  • Garam secukupnya
  • Teri medan (goreng matang)
  • Pete goreng

Cara Membuat Resep Nasi Liwet Pete :

  1. Langkah pertama, cucilah beras hingga bersih dan masukkan beras ke dalam panci liwet.
  2. Masukkan air secukupnya, pastikan tidak terlalu banyak.
  3. Selanjutnya tambahkan bawang merah bawang putih, daun salam, serai, dan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga rata
  4. Setelah itu masukkan cabai rawit merah diatas beras tersebut.
  5. Kemudian masak beras tersebut hingga airnya menyusut atau nasi liwet benar-benar dalam kondisi matang. Gunakan api yang sedang agar nasi bisa matang secara merata.
  6. Sebelum diangkat, masukkan teri medan yang sudah disiapkan sebelumnya dan juga pete goreng.
  7. Masak kembali nasi liwet tersebut kurang lebih selama 7 menit dan angkat.
  8. Setelah itu angkat dan sajikan dalam kondisi hangat.

6. Resep Nasi liwet Udang Rice Cooker

Bahan-bahan:

  • 4 cup beras
  • 10 ekor udang kupas
  • 1 ons teri medan
  • Bawang goreng
  • 4 cabai merah iris
  • 3 bawang merah iris
  • 4 bawang putih iris
  • 3 cabai rawit iris
  • Daun salam secukupnya
  • Sereh geprek secukupnya
  • Lengkuas geprek secukupnya
  • Margarin/mentega secukupnya

Cara Membuat Resep Nasi liwet Udang Rice Cooker :

  1. Cuci beras seperti biasa saat memasak nasi. Sisihkan dulu.
  2. Selanjutnya cairkan margarin atau mentega di rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum.
  3. Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang.
  4. Bersihkan rice cooker.
  5. Kemudian tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker. Tutup dan nyalakan. Setelah 15 menit, buka sebentar aduk sampai rata ke bawah agar bumbu meresap dan menyatu.
  6. Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan.

7. Resep Nasi Liwet Jagung

Bahan – bahan :

  • 250 gram beras
  • 100 gram beras jagung
  • 50 ml air
  • 100 ml santan kental
  • 4 cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 cabai rawit merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sdt merica
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai

Cara Membuat Resep Nasi Liwet JagungĀ  :

  1. Cuci beras terlebih dahulu sebelum di masak.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun pandan, batang serai, merica, dan garam sampai harum.
  3. Kemudian campur beras nasi dan beras jagung ke dalam rice cooker, bersama semua bumbu tumisan.
  4. Tunggu selama 30 menit, aduk-aduk dan nasi liwet jagung siap disajikan.

Nah itulah beberapa resep nasi liwet yang bisa kalian coba. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!

The post Resep Nasi Liwet Enak, Gurih Dan Bikin Nambah Terus appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>