Muhammad Daffa – Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com Portal Informasi Berbagai Bisnis Usaha Onine Wed, 29 May 2019 06:59:02 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.10 http://bisnisusahaonline.com/wp-content/uploads/2018/08/cropped-bisnisusahaonline-32x32.png Muhammad Daffa – Bisnis Usaha Online http://bisnisusahaonline.com 32 32 149429453 Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung Yang Khas http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-bola-ubi-kopong-bandung/ Wed, 29 May 2019 06:59:02 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3458 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bola ubi kopong bandung. Tapi tahukah Anda apa itu ubi?   Ubi Berasal dari Amerika Selatan tropis dan, yang masih di perdebatkan, Papua. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik […]

The post Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung Yang Khas appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bola ubi kopong bandung. Tapi tahukah Anda apa itu ubi?

 

Ubi

cara membuat bola ubi kopong bandung

Berasal dari Amerika Selatan tropis dan, yang masih di perdebatkan, Papua. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan ubi jalar ke Asia.

Ubi jalar ternyata mempunyai beberapa golongan dalam jenis warnanya seperti putih kekuningan atau ada juga ubi jalar yang berwarna ungu. membuat bola ubi jalar itu mudah dan bola ubi mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan seperti halnya kimbab  degan cara membuat kimbab yang benar.

Selain sebagai kandungan utamanya, juga mengandung vitamin, mineral, fitokimia (antioksidan) dan serat (pektin, selulosa, hemiselulosa).

Ada beberapa varietas yang ada di Indonesia yaitu Daya, Borobudur, Prambanan, Mendut, Kalasan, Muara Takus, Cangkuang, Sewu.

Masing-masing varietas memiliki rasa khas yang berbeda-beda.Merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang. Daerah penghasil cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang.

Budidaya Ubi

Dapat di budidayakan melalui stolon/batang rambatnya. cara menanamnya cukup mudah, dengan mencangkul lahan yang mau ditanami sehingga stolon/batang rambat jalar mudah dimasukkan dalam tanah. pemeliharaannya cukup mudah.

Akan tumbuh baik bila lahan terkena matahari langsung, pemeliharaan dari gulma untuk menghindari persaingan unsur hara di sekitar tanaman. pemberian pupuk UREA atau Organik akan menambah hasil panen yang lebih bagus.

Panen ubi yaitu dengan mencangkuli sekitar tanaman,ini untuk mempermudah rusak karena terkena cangkul atau alat pertanian.

Sejarah

Ketela rambat atau “sweet potato” di duga berasal dari Benua Amerika. Orang-orang Spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan Asia, terutama Filipina, Jepang, dan Indonesia.

Ubi Jalar Merah

Berdasarkan riset yang di lakukan Institut Pertanian Bogor, merah yang berasal dari Papua mengandung senyawa beta karotena yang mampu menurunkan infeksi . Sehingga di usulkan menjadi diet utama penderita HIV/AIDS bersama bahan lain.

Di bandingkan dengan bahan makanan pokok lain, biasa memiliki kandungan senyawa pembentuk vitamin A tertinggi, yaitu mencapai 14187 IU per 100 gram porsi, atau mencapai 89% kebutuhan harian. Beta karotena termasuk salah satu senyawa pembentuk vitamin A.

 

Resep Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung

featured image cara membuat bola ubi kopong bandung

Berasal dari Amerika Selatan tropis dan, yang masih di perdebatkan, Papua. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan ubi jalar ke Asia.

Ubi jalar ternyata mempunyai beberapa golongan dalam jenis warnanya seperti putih kekuningan atau ada juga ubi jalar yang berwarna ungu. membuat bola ubi jalar itu mudah dan bola ubi mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan seperti halnya kimbab  degan cara membuat kimbab sederhana yang enak dan praktis

Selain sebagai kandungan utamanya, juga mengandung vitamin, mineral, fitokimia (antioksidan) dan serat (pektin, selulosa, hemiselulosa).

Ada beberapa varietas yang ada di Indonesia yaitu Daya, Borobudur, Prambanan, Mendut, Kalasan, Muara Takus, Cangkuang, Sewu.

Masing-masing varietas memiliki rasa khas yang berbeda-beda.Merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang. Daerah penghasil cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang.

Budidaya Ubi

Dapat di budidayakan melalui stolon/batang rambatnya. cara menanamnya cukup mudah, dengan mencangkul lahan yang mau ditanami sehingga stolon/batang rambat jalar mudah dimasukkan dalam tanah. pemeliharaannya cukup mudah.

Akan tumbuh baik bila lahan terkena matahari langsung, pemeliharaan dari gulma untuk menghindari persaingan unsur hara di sekitar tanaman. pemberian pupuk UREA atau Organik akan menambah hasil panen yang lebih bagus.

Panen ubi yaitu dengan mencangkuli sekitar tanaman,ini untuk mempermudah rusak karena terkena cangkul atau alat pertanian.

Sejarah

Ketela rambat atau “sweet potato” di duga berasal dari Benua Amerika. Orang-orang Spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan Asia, terutama Filipina, Jepang, dan Indonesia.

Ubi Jalar Merah

Berdasarkan riset yang dilakukan Institut Pertanian Bogor, merah yang berasal dari Papua mengandung senyawa beta karotena yang mampu menurunkan infeksi . Sehingga diusulkan menjadi diet utama penderita HIV/AIDS bersama bahan lain.

Dibandingkan dengan bahan makanan pokok lain, biasa memiliki kandungan senyawa pembentuk vitamin A tertinggi, yaitu mencapai 14187 IU per 100 gram porsi, atau mencapai 89% kebutuhan harian. Beta karotena termasuk salah satu senyawa pembentuk vitamin A.

1. Resep Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung Isi Coklat

Menu ini termasuk menu sehat karena bola ubi memiliki karbohidrat tinggi dan kaya akan serat yang baik untuk tubuh, dan menu ini juga bisa menjadi solusi resep jajanan sehat untuk anak anda. Okelah tak perlau berlama-lama, mari kita siapkan bahan dan mulai membuatnya.

Camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat.

Anda tentu saja boleh meng-eliminirnya dari resep, walau saya akui lelehan ini membuat bola menjadi lebih lezat dan gurih. Sebenarnya bola-bola ubi goreng bukan jenis makanan baru, di kampung halaman saya di Paron, Ngawi.

Untuk resep yang saya sajikan kali ini, saya adaptasikan dari bola-bola ubi ala Thailand. Disana makanan ini dinamakan Kanoom Kai Noak Garta dan bahan-bahan yang digunakan lebih kompleks dibandingkan dengan timus dari Ngawi. Tentu saja di Thailand, bola-bola ubi ini tidak diisi dengan keju.

Bahan Bola Ubi :

  • 700 gram ubi kuning
  • 60 gram tepung terigu
  • 100 gram cokelat batangan/cokelat blok
  • 60 gram tepung sagu
  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung panir/tepung roti
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanila bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya (untuk merebus ubi)

Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung Isi Coklat :

  1. Kupas ubi dan cuci bersih. Setelah itu potong dadu agar cepat matang saat direbus.
  2. Panaskan air lalu rebus ubi hingga matang. Setelah itu tiriskan.
  3. Setelah ubi matang, masukkan dalam wadah lalu tumbuk hingga halus.
  4. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, garam serta vanila bubuk kedalamnya. Setelah itu campur semua bahan hingga merata.
  5. Potong cokelat batangan atau cokelat blok sesuai selera atau sesuaikan ukuran potongannya dengan bola ubi yang akan dibuat.
  6. Bersihkan tangan atau pakailah plastik untuk melapisi tangan, lalu ambilah adonan ubi sedikit dan masukkan potongan coklat didalamnya. Setelah itu bentuk adonannya menjadi bola-bola.
  7. Letakkan bola ubi didalam piring yang berisi tepung terigu, lalu balur bola ubi dengan tepung terigu hingga merata.
  8. Masukkan bola ubi ke dalam telur yang sudah dikocok sebelumnya.
  9. Terakhir balurkan tepung panir atau tepung roti ke bola ubi sebelum digoreng.
  10. Setelah itu goreng bola ubi di dalam minyak yang panas sampai berwarna kuning keemasan.

Itulah resep bola ubi isi cokelat yang bisa menjadi camilan kekinian untuk keluarga anda. Dan bagi anda yang memiliki cafe bisa juga berkreasi dan menggunakan bola ubi isi cokelat ini mejadi menu tambahan di cafe anda.

 

 

Cukup sekian tentang cara membuat membuat bola ubi kopong bandung yang sangat enak.mudah dan praktis bukan? terima

kasih atas perhatiannya.

 

Semoga Bermanfaat.

 

The post Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung Yang Khas appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3458
Cara Membuat Kimbab Sederhana Rumahan Yang Enak http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-kimbab-sederhana/ Wed, 29 May 2019 02:11:32 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3452 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kimbab sederhana atau dalam bahasa indonesia gimbap. Tapi tahukah Anda apa itu kimbab?   Kimbab Kimbab adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering atau gim, biasa di kenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap […]

The post Cara Membuat Kimbab Sederhana Rumahan Yang Enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kimbab sederhana atau dalam bahasa indonesia gimbap. Tapi tahukah Anda apa itu kimbab?

 

Kimbab

Kimbab adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering atau gim, biasa di kenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap.

Nasi dan rumput laut adalah dua bahan dasar gimbap. Isinya bisa bervariasi. Terdiri sumber protein (fish cake, daging kepiting imitasi, telur, atau daging sapi) dan sayuran (mentimun, bayam, wortel, atau acar lobak). Namun berbeda dengan kulit samosa dengan cara membuat kulit samosa yang enak.

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang di bawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya di bumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Saat mencicipi keduanya, Anda akan merasakan perbedaan rasanya. Isi gimbap yang mengandung acar juga membuat gimbap terasa agak asam, berbeda dengan sushi yang agak amis karena menggunakan daging ikan mentah.

Selain itu, gimbap lebih mirip futomaki dari pada makizushi, jenis sushiyang paling populer di Indonesia.  Diameternya cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan di potong lebih tipis. Selain gimbap reguler.

Salah satunya adalah samgak gimbap yang berbentuk segitiga dan di jual di minimarket di Korea Selatan.  Makanan ini dikenal dengan nama onigiri di Jepang. Ada pula chungmu gimbapyang hanya berisi nasi, biasanya disajikan bersama baby octopus berbumbu pedas serta kimchi lobak.

Sejarah Kimbab

Tidak diketahui asal-muasal gimbap. Ada yang mengatakan bahwa makanan ini di adaptasikan dari sushi Jepang. Namun, faktanya adalah makanan rakyat yang murah dan di buat dari bahan yang sederhana.

Berdasarkan buku Dongguk Sesigi yang ditulis pada zaman Dinasti Joseon, terdapat makanan yang di namakan bokssam (bungkusan keberuntungan) yang dibuat dari nasi gulung yang dibungkus kim (rumput laut kering).

Bokssam adalah makanan ringan yang dibuat untuk dimakan ketika berpiknik atau sebagai bekal perjalanan. Di tengah-tengah variasi baru gimbap yang saat ini bermunculan, terdapat gimbap yang di anggap paling asli di Korea.

Yaitu Chungmu gimbap yang berasal dari Chungmu di pesisir selatan Semenanjung Korea. Chungmu gimbap tidak memiliki isi melainkan hanya berupa nasi gulung rumput laut yang disajikan dengankimchi dan cumi-cumi.

Macam Macam Resep tentang Cara Membuat Kimbab Sederhana

featured image cara membuat kimbab sederhana

1. Cara Membuat Kimbab Sederhana Tuna Kimchi Samgak

Merupakan salah satu makanan khas Korea yang sering dijadikan bekal makan siang. Cara membuatnya yang simple cocok dengan gaya hidup orang korea yang pali-pali alias serba cepat.

Kamu bisa dengan mudah menemukan makanan ini di Korea, mulai dari restoran, vendor kaki lima, hingga mini market. Samgak kimbap menjadi salah satu jenis kimbap yang populer di negeri KPop ini.

Tak seperti kimbap kebanyakan, samgak kimbap punya bentuk unik, yaitu segitiga. Buat kamu yang suka bawa bekal makan siang, yuk coba bikin kreasi samgak kimbap yang praktis ini.

Tak seperti kimbap konvensional yang memerlukan banyak bahan, kamu hanya perlu bahan-bahan sederhana untuk membuat samgak kimbap. Ini beberapa bahan yang harus kamu

Bahan :

  • 4 cup nasi
  • 1 kaleng tuna
  • beberapa lembar nori
  • 1 buah bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdt gula
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 cup kimchi
  • 2 sdt gochujang
  • 2 sdt bubuk cabai

Cara Membuat Tuna Samgak Kimbab :

Untuk membuat samgak kimbap juga cukup mudah. Kamu tak perlu repot menggulung kimbap dengan alat khusus. Langkah-langkah membuat tuna samgak kimbap adalah sebagai berikut.

Persiapkan Nasi Untuk Kimbap :

  1. Campur cuka dengan gula dan garam.
  2. Ulet hingga semua larut
  3. Tuangkan campuran cuka ke dalam nasi, aduk-aduk, sisihkan.

Cara Memasak Isian Kimbap :

  1. Panaskan minyak goreng di atas teflon, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan 1 kaleng tuna, kimchi, bubuk cabai, dan 1/4 sdt gula
  3. Tumis selama beberapa menit sambil aduk hingga semua bahan tercampur rata
  4. Bila ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan pasta cabai Korea atau gochujang.

Tips Membuat Samgak Kimbab :

Untuk membuat samgak  yang mirip layaknya kimbap mini market, kamu bisa membeli nori khusus samgak kimbap. Nori ini di lengkapi dengan plastik kemasan kimbap yang mirip seperti yang dijual di supermarket Korea.

Supaya praktis dan bentuknya segitiga sempurna, kamu juga bisa membeli cetakan khusus kimbap. Kalau sudah menyiapkan nasi dan isiannya, ini langkah-langkah menyusun kimbap yang bisa kamu terapkan di rumah.

  1. Letakkan nasi di atas plastik bening yang sudah diberi sedikit minyak wijen
  2. Tuangkan isian kimbap di tengah nasi.
  3. Tutup kembali dengan menambahkan nasi di atasnya
  4. Kamu bisa mulai membungkus kimbap hingga isiannya tertutup dengan sempurna.
  5. Kemudian bentuk kimbap menjadi segitiga
  6. Setelah terbentuk, kamu bisa langsung menyelimuti kimbap dengan rumput laut kering.
  7. Samgak kimbap siap disantap.

2. Cara Membuat Kimbab Halal

Kimbab ini sama-sama menggunakan nasi sebagai salah satu bahan pembuatannya. Bagian tengahnya pun juga ada isiannya dan di luarnya juga menggunakan nori atau rumput laut kering sebagai pembungkusnya.

Dengan penampakan yang seperti itu, mungkin ada orang yang tidak bisa membedakan antara sushi dengan kimbab. Potongannya biasanya lebih tipis dari pada sushi.  Isian kimbab biasanya menggunakan sayuran seperti wortel dan lobak.

Yah, walaupun di awal udah dijelasin sih, tapi kita perdalam lagi pembahasan mengenai kimbab ini. Merupakan makanan berbahan dasar nasi yang di gulung dengan berbagai macam isian dan di bungkus menggunakan nori atau rumput laut kering.

Buat kamu yang jarang nonton film atau drama korea. Tapi ketika kamu nonton  variety show , kadang kamu bisa melihat makanan ini muncul di dalam sebuah sesi.

Kalau kamu pengen ngrasain kimbab dan nggak pengen ribet, langsung saja menuju restoran Korea terdekat yang ada di kota kamu. Tapi, kalau buget pas-pasan dan masih pengen merasakan gimana rasa dari kimbab ini, gimana kalau kita bikin sendiri saja?

Nggak usah yang sulit dulu kok bikinnya, dari yang sederhana dan mudah, nanti kalau ternyata enak, bisa bikin yang lebih sulit lagi.

Bahan :

  • 2 mangkuk nasi putih pulen
  • 1 butir telur yang sudah dimasak menjadi telur dadar dan diiris tipis
  • 60 gram bayam yang sudah direbus sebentar dan diberi garam, tiriskan
  • 40 gram daging sapi yang sudah dimasak dan dipotong bentuk korek api
  • 50 gram wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong memanjang
  • 60 gram danmuji atau asinan lobak yang sudah dipotong bentuk korek api
  • 4 lembar nori atau rumput laut kering bentuk segi empat ukuran besar
  • 1/2 sendok makan cuka dan minyak wijen

Cara Membuat Kimbab Halal :

  1. Pertama campurkan dulu nasi bersama dengan cuka, minyak wijen, dan gara, lalu sisihkan.
  2. Tumis sebentar wortel sampai matang.
  3. Ambil rumput laut, lalu ambil nasi dan ratakan di atas rumput laut.
  4. Letakkan isian berupa wortel tumis, daging, danmuji, telur, dan bayam di atas nasi.
  5. Jangan lupa atur dengan rapi.
  6. Kemudian gulung bersama dengan isiannya, jangan sampai hancur ya.
  7. Setelah tergulung dengan rapi, lalu potong dari bagian tengah terlebih dahulu.
  8. Kimbab halal siap disajikan.

 

 

Cukup sekian tentang cara membuat kimbab sederhana yang enak. Mudah dan praktis bukan? Terimakasih atas kunjungannya.

 

Semoga Bermanfaat.

The post Cara Membuat Kimbab Sederhana Rumahan Yang Enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3452
Cara Membuat Kulit Samosa Yang Enak Dan Sederhana http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-kulit-samosa-yang-enak/ Wed, 29 May 2019 01:20:54 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3447 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kulit samosa yang enak. Tapi tahukah Anda cara membuat kulit samosa? ya, simak resep berikut ini!   Samosa Samosa di makan dengan sosis cocol terdiri dari chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau […]

The post Cara Membuat Kulit Samosa Yang Enak Dan Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kulit samosa yang enak. Tapi tahukah Anda cara membuat kulit samosa? ya, simak resep berikut ini!

 

Samosa

cara membuat kulit samosa yang enak

Samosa di makan dengan sosis cocol terdiri dari chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan.

Di Asia Tengah, isi terdiri dari daging domba dan bawang bombay, labu, atau kentang.  Samboosa di Tajikistan, samsa bahasa Turki, sambusa di berbagai negara di Iran, dan chamuça di Goa dan Portugal. Tapi tak hanya kulitnya yang enak samosanya juga pasti enak dengan cara membuat samosa kering yang enak.

Sejarah Samosa

Mungkin ini adalah salah satu makanan yang paling banyak memiliki sejarah perjalanan di mulai dari Mesir lalu ke Cina hingga ke India. Sejarah Samosa di makan sebagai cemilan oleh para pegadang dan musafir di perkemahan atau tempat istirahat selama perjalanan.

Terdapat buku resep masakan arab yang ditemukan dari abad ke 10 dan tercatat dengan nama “sanbusak”. Pada faktanya dalam bahasa Persia kata “Samsa” memiliki arti yaitu “Piramid”, sehingga semua mulai bisa terlihat kaitannya.

Kurang lebih pada abad ke 11 lah baru para pedagang muslim mulai membawa samosa dalam perjalanan mereka ke India.

Hingga pada abad ke 13, sudah tidak hanya di makan oleh para pedagang saja, melainkan oleh para pejabat, orang penting dan sultan/raja.

Dalam perjalanannya mencatat bahwa samushak atau sambusak dengan isi daging cincang, kacang badam, kacang pistasio, dan kacang walnut, di hidangkan di dalam Istana Muhammad bin Tughluq(Delhi, India) sebelum hidangan ketiga disajikan.

Pada saat ini, jenis samosa yang paling laris adalah Samosa Sayur. Di Indonesia, di percaya di bawa oleh pada pedagang dari Arab dan Gujarat, lalu kemudian menjadi terkenal sejak di perkenalkan dan di promosikan oleh restoran Arab dan India.

Ini adalah sebuah sejarah samosa sebagai makanan yang sangat populer namun banyak yang belum mengetahui asal usulnya.

Resep Tentang Cara Membuat Kulit Samosa Yang Enak Dan Paktis

featured image cara membuat kulit samosa yang enak

1. Cara Membuat Kulit Samosa Yang enak

Sebenarnya cara membuat kulit samosa tidaklah susah. Hasilnya sangat memuaskan, renyah. Sebenarnya udah lama pingin berbagi resep kulit lumpia yang pake adonan kulit lumpia itu diputar putar ke wajan datar, cuma karena masih belum punya wajan datarnya, jadi di pending dulu.

Biasa prakteknya pake teflon, ukuran kulitnya agak kecil. Akhirnya memutuskan bikin kulit samosa aja, kulitnya ini bisa digunakan untuk lumpia juga, atau pangsit. cara membuat kulit samosa ini kebanyakan dari orang india.

Si empunya resep ini pake macam macam bahasa, jadi keren. Mungkin beliau orang somalia kali ya. Dari beberapa resep, ada resep yang menggunakan tambahan tepung maizena (pertama kali pake resep yang ini, hasilnya renyah juga, cuma karena ketipisan gilasnya, jadi susah di lepas.

Ada juga resep yang nguleni adonannya pake mixer roti, jadi sampai kalis elastis. Tekstur kulitnya jadi tipis, transparan, lentur dan halus sekali. Resep ini pun gak kalah mantapnya, hasilnya sangat memuaskan dan semua orang bisa membuatnya. Cek aja yuk.

Bahan :

  • 150 gr tepung protein sedang
  • 60-70 ml air
  • 1 sdm minyak sayur
  • garam
  • minyak untuk olesan

Cara Membuat Kulit Samosa Yang Enak :

  1. Masukkan tepung dalam wadah, tambahkan garam, minyak dan tambahkan air. (Aduk rata). Tuangkan air sedikit sedikit agar tidak kelembekan.
  2. Uleni selama 10 menit, hingga mulus dan kalis. Diamkan selama 15 -30 menit. Tutup dengan kain.#jika adonan masih terlihat belum mulus, uleni kembali.
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Bulatkan.
  4. Gilas setiap bulatan selebar 5 inc
  5. Kemudian, ambil 1 adonan yang sudah dipipihkan, kemudian oles dengan minyak semua permukaannya kemudian taburi tepung tipis-tipis (tujuannya agar saat digilas, tidak lengket satu sama lainnya).
  6. Tumpuk dengan adonan lagi, kemudian oles lagi dan taburi tepung. Lakukan sampai habis.
  7. Untuk permukaan terakhir yang paling atas gak perlu dioles lagi ya.(setelah ditumpuk, lebih baik didiamkan dulu,min 15 menit ya agar adonan lentur)
  8. Setelah ditumpuk, taburi tepung tipis tipis kemudian gilas hingga menjadi selebar 9 inc (22,5 cm) kalau mau lebih tipis, bisa ditambah jadi 23 cm atau 24 ya.
  9. Adonan siap di oven/dipanaskan selama 1-2 menit, sampai agak kering. Jangan lupa dibolak balik.
  10. Kalau gak punya wajan datar, gunakan alas loyang kue kering, panaskan diatas kompor dengan api kecil. Bisa juga di oven ya.

itulah cara tentang membuat kulit samosa. setelah selesai membuat kulitnya mari kita simak resep membuat samosa berikut ini

2. Samosa Isi Kentang

Merupakan makanan khas Negara India. Cita rasa yang di hadirkan sangatlah renyah, dan gurih karena perpaduan adonan isi di dalamnya. Pada umumnya Isian untuk membuat makanan khas Timur Tengah ini bermacam-macam.

Anda bisa mengisinya dengan sayuran, daging kambing, daging ayam, atau kentang sesuaikan selera Anda. Namun Anda jangan khawatir, masakan khas ini sudah ada di Indonesia. Anda pun juga tak perlu harus ke India, atau Negara Timur Tengah untuk mendapatkannya.

Karena Anda bisa membuatnya di rumah. Berikut bunda sajikan resep Samosa.

Bahan :

  • kulit lumpia berbentuk persegi, potong jadi dua.
  • kentang, kupas dan potong dadu
  • wortel
  • daun bawang,
  • minyak goreng secukupnya
  • bombay
  • bumbu kari instan
  • cabai
  • merica
  • kaldu
  • gula pasir
  • garam

Bahan Campuran :

• 1sdm tepung terigu
• 2sdm air

Langkah Membuat Samosa Isi Kentang :

  1. Siapkan panci yang di isi air, lalu masukan kentang.
  2. Rebus dan biarkan kentang hingga menjadi empuk. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan dengan sendok garpu.
  4. Siapkan wajan dan minyak goreng.
  5. Tumis bawang bombay hingga tercium aroma harum.
  6. Lalu tambahkan bawang putih, bumbu kari instan, dan bubuk cabai tumis sampai matang.
    Masukan wortel dan sedikit air panas.
  7. Masak sampai menjadi empuk.
    Masukan kembali merica, daun bawang,gula, bubuk kaldu dan garam.
  8. Aduk hingga merata.
    Setelah matang, masukan kentang yang sudah di haluskan.
  9. Lalu aduk hingga adonan menjadi kental dan pekat pastikan tidak basah.
  10. Angkat kemudian tuang ke mangkok.
  11. Tunggu sampai adonan agak dingin.
    Siapkan kulit lumpia, masukan isi adonan di tengahnya.
  12. Lalu tekuk dan lipat membentuk segitiga.
  13. Rekatkan dengan bahan adonan terigu di ujung kulit lumpia.
    Siapkan wajan dan minyak goreng.
  14. Masukan Samosa yang terisi dan goreng hingga warna berubah kecoklatan.
  15. Angkat, Resep Samosa isi kentang siap disajikan.
  16. Lengkapi dengan cocolan saus agar terasa nikmat.

3. Samosa Isi Ikan

Adalah alternatif produk olahan ikan (termasuk kupang) yang bercita rasa khas (gulai). Dapat di buat dari aneka sayur (jd bs jd alternatif jajanan sehat buat anak2 “anti” sayur  dengan cita rasa gulai yg pasti mereka suka, dibungkus dengan kulit lumpia.

Sehingga menambah cita rasa khas dan renyah.
Bisa dibuat dari aneka daging ikan (laut dan tawar) dan bisa divariasi dengan aneka sayur (wortel, brokoli dll).

Bahan :

  • daging ikan lumat 700 gr
  • daging udang cacah 300 gr
  • garam 1 sdm
  • bawang putih halus 10 siung
  • bawang merah halus 10 siung
  • gula pasir 1 sdm
  • lada halus 1 sdt
  • bumbu instant rasa gulai 1 bks
  • daun bawang prei iris halus
  • wortel/brokoli iris kecil 150 gr
  • kanji 2 sdm
  • kulit lumpia 150 lembar

Alat :

  • pisau
  • talenan
  • ulegan
  • wajan
  • gilingan daging (food processor)
  • baskom
  • suthil
  • serok
  • kompor

Cara Membuat Samosa Isi Ikan :

  1. Fillet ikan, kerok isinya dengan sendok/pisau, masukkan daging ke dalam food processor, tambahkan garam, giling sampai halus.
  2. Cacah udang.
  3. Masukkan bawang putih halus, lada, gula, bumbu gulai, bumbu kaldu, aduk.
  4. Campur daging lumat dengan udang dan bumbu.
  5. Padukan sampai rata.
  6. Tambahkan irisan daun bawang, wortel/brokoli, aduk sampai tercampur.
    Encerkan kanji dengan sedikit air.
  7. Masak 50ml air hingga mendidih tambahkan ke dalam larutan kanji sambil diulet menjadi berbentuk lem.
  8. Ambil Kulit Lumpia.
  9. Ambil adonan ikan dengan ujung sendok. letakkan pada pinggir kulit lumpia, lipat kulit lumpia menjadi bentuk segi tiga.
  10. Lekatkan ujungnya dengan lem kanji agar tidak lepas saat di goreng.
    Goreng samosa dalam minyak dengan panas sedang sampai matang keemasan.
  11. Siap disajikan dengan sambal/saos botol.
    Samosa yg belum digoreng ini juga bisa dikemas dan dibekukan dalam freezer sehingga tahan dlm waktu lama.

 

 

 

 

Mungkin cukup sekian saja pembahasan tentang cara membuat kulit samosa yang enak dan samosanya. Mudah dan praktis bukan? Terimaksaih atas kunjungannya.

 

Semoga Bermanfaat.

The post Cara Membuat Kulit Samosa Yang Enak Dan Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3447
Cara Membuat Samosa Kering Sederhana Yang Renyah http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-samosa-kering/ Tue, 28 May 2019 07:57:09 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3441 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat samosa kering. Tapi tahukah Anda apa itu samosa? Samosa Samosa di makan dengan sosis cocol terdiri dari chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan. Di Asia Tengah, isi terdiri dari daging […]

The post Cara Membuat Samosa Kering Sederhana Yang Renyah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat samosa kering. Tapi tahukah Anda apa itu samosa?

Samosa

cara membuat samosa kering

Samosa di makan dengan sosis cocol terdiri dari chutney, seperti chutney daun mint, chutney daun ketumbar, atau chutney asam jawa. Versi nonvegetarian berisi daging cincang (keema) atau kadang-kadang daging ikan.

Di Asia Tengah, isi terdiri dari daging domba dan bawang bombay, labu, atau kentang.  Samboosa di Tajikistan, samsa bahasa Turki, sambusa di berbagai negara di Iran, dan chamuça di Goa dan Portugal. Tak kalah menariknya dengan nugget dengan cara resep nugget pisang crispy.

Sejarah Samosa

Mungkin ini adalah salah satu makanan yang paling banyak memiliki sejarah perjalanan di mulai dari Mesir lalu ke Cina hingga ke India. Sejarah Samosa di makan sebagai cemilan oleh para pegadang dan musafir di perkemahan atau tempat istirahat selama perjalanan.

Terdapat buku resep masakan arab yang ditemukan dari abad ke 10 dan tercatat dengan nama “sanbusak”. Pada faktanya dalam bahasa Persia kata “Samsa” memiliki arti yaitu “Piramid”, sehingga semua mulai bisa terlihat kaitannya.

Kurang lebih pada abad ke 11 lah baru para pedagang muslim mulai membawa samosa dalam perjalanan mereka ke India.

Hingga pada abad ke 13, sudah tidak hanya di makan oleh para pedagang saja, melainkan oleh para pejabat, orang penting dan sultan/raja.

Dalam perjalanannya mencatat bahwa samushak atau sambusak dengan isi daging cincang, kacang badam, kacang pistasio, dan kacang walnut, di hidangkan di dalam Istana Muhammad bin Tughluq(Delhi, India) sebelum hidangan ketiga disajikan.

Pada saat ini, jenis samosa yang paling laris adalah Samosa Sayur. Di Indonesia, di percaya di bawa oleh pada pedagang dari Arab dan Gujarat, lalu kemudian menjadi terkenal sejak di perkenalkan dan di promosikan oleh restoran Arab dan India.

Ini adalah sebuah sejarah samosa sebagai makanan yang sangat populer namun banyak yang belum mengetahui asal usulnya.

Macam Macam Cara Membuat Samosa Kering Dan Renyah

featured cara membuat samosa kering

1. Resep Samosa Isi Kentang

Merupakan makanan khas Negara India. Cita rasa yang di hadirkan sangatlah renyah, dan gurih karena perpaduan adonan isi di dalamnya. Pada umumnya Isian untuk membuat makanan khas Timur Tengah ini bermacam-macam.

Anda bisa mengisinya dengan sayuran, daging kambing, daging ayam, atau kentang sesuaikan selera Anda. Namun Anda jangan khawatir, masakan khas ini sudah ada di Indonesia. Anda pun juga tak perlu harus ke India, atau Negara Timur Tengah untuk mendapatkannya.

Karena Anda bisa membuatnya di rumah. Berikut bunda sajikan resep Samosa.

Bahan :

  • kulit lumpia berbentuk persegi, potong jadi dua.
  • kentang, kupas dan potong dadu
  • wortel
  • daun bawang,
  • minyak goreng secukupnya
  • bombay
  • bumbu kari instan
  • cabai
  • merica
  • kaldu
  • gula pasir
  • garam

Bahan Campuran :

• 1sdm tepung terigu
• 2sdm air

Cara Membuat Resep Samosa Isi Kentang :

  1. Siapkan panci yang di isi air, lalu masukan kentang.
  2. Rebus dan biarkan kentang hingga menjadi empuk. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan dengan sendok garpu.
  4. Siapkan wajan dan minyak goreng.
  5. Tumis bawang bombay hingga tercium aroma harum.
  6. Lalu tambahkan bawang putih, bumbu kari instan, dan bubuk cabai tumis sampai matang.
    Masukan wortel dan sedikit air panas.
  7. Masak sampai menjadi empuk.
    Masukan kembali merica, daun bawang,gula, bubuk kaldu dan garam.
  8. Aduk hingga merata.
    Setelah matang, masukan kentang yang sudah di haluskan.
  9. Lalu aduk hingga adonan menjadi kental dan pekat pastikan tidak basah.
  10. Angkat kemudian tuang ke mangkok.
  11. Tunggu sampai adonan agak dingin.
    Siapkan kulit lumpia, masukan isi adonan di tengahnya.
  12. Lalu tekuk dan lipat membentuk segitiga.
  13. Rekatkan dengan bahan adonan terigu di ujung kulit lumpia.
    Siapkan wajan dan minyak goreng.
  14. Masukan Samosa yang terisi dan goreng hingga warna berubah kecoklatan.
  15. Angkat, Resep Samosa isi kentang siap disajikan.
  16. Lengkapi dengan cocolan saus agar terasa nikmat.

2. Resep Samosa Isi Ikan

Adalah alternatif produk olahan ikan (termasuk kupang) yang bercita rasa khas (gulai). Dapat di buat dari aneka sayur (jd bs jd alternatif jajanan sehat buat anak2 “anti” sayur  dengan cita rasa gulai yg pasti mereka suka, dibungkus dengan kulit lumpia.

Sehingga menambah cita rasa khas dan renyah.
Bisa dibuat dari aneka daging ikan (laut dan tawar) dan bisa divariasi dengan aneka sayur (wortel, brokoli dll).

Bahan :

  • daging ikan lumat 700 gr
  • daging udang cacah 300 gr
  • garam 1 sdm
  • bawang putih halus 10 siung
  • bawang merah halus 10 siung
  • gula pasir 1 sdm
  • lada halus 1 sdt
  • bumbu instant rasa gulai 1 bks
  • daun bawang prei iris halus
  • wortel/brokoli iris kecil 150 gr
  • kanji 2 sdm
  • kulit lumpia 150 lembar

Alat :

  • pisau
  • talenan
  • ulegan
  • wajan
  • gilingan daging (food processor)
  • baskom
  • suthil
  • serok
  • kompor

Cara Membuat Resep Samosa Isi Ikan :

  1. Fillet ikan, kerok isinya dengan sendok/pisau, masukkan daging ke dalam food processor, tambahkan garam, giling sampai halus.
  2. Cacah udang.
  3. Masukkan bawang putih halus, lada, gula, bumbu gulai, bumbu kaldu, aduk.
  4. Campur daging lumat dengan udang dan bumbu.
  5. Padukan sampai rata.
  6. Tambahkan irisan daun bawang, wortel/brokoli, aduk sampai tercampur.
    Encerkan kanji dengan sedikit air.
  7. Masak 50ml air hingga mendidih tambahkan ke dalam larutan kanji sambil diulet menjadi berbentuk lem.
  8. Ambil Kulit Lumpia.
  9. Ambil adonan ikan dengan ujung sendok. letakkan pada pinggir kulit lumpia, lipat kulit lumpia menjadi bentuk segi tiga.
  10. Lekatkan ujungnya dengan lem kanji agar tidak lepas saat di goreng.
    Goreng samosa dalam minyak dengan panas sedang sampai matang keemasan.
  11. Siap disajikan dengan sambal/saos botol.
    Samosa yg belum digoreng ini juga bisa dikemas dan dibekukan dalam freezer sehingga tahan dlm waktu lama.

3. Resep Samosa Isi Sayur

Mungkin terdengar asing tentang nama makanan yang satu ini bagi masyarakat Indonesia. Akan bertanya-tanya bagi yang belum mengetahuinya apa nama makanan ini dan berasal dari mana.

Baiklah kami akan memberitahukannya kepada anda yang belum tahu nama dan asal makanan ini. Nama makanan ini yaitu samosa, makanan ini berasal dari negara India sehingga sangat wajar jika banyak yang belum mengetahui tentang makanan ini.

Sekilas makanan ini hampir mirip dengan makanan yang ada di Indonesia yaitu kue pastel. Bentuknya seperti bentuk segitiga dengan mempunyai bahan isi seperti ada sayuran, keju, daging sapi, daging ayam dan juga daging kambing.

Samosa ini sangat cocok untuk disajikan dalam acara syukuran atau acara-acara lainnya sebagai makanan cemilan. Penasaran ingin mengetahui seperti apa makanan samosa ini ? yu kita buat saja dirumah. Anda tinggal mengikuti cara-caranya seperti sudah kami sajikan resepnya.

Namun resep yang kami sajikan untuk anda pada kesempatan kali ini yaitu resep cara membuat samosa yang berisi sayuran. Iniah resepnya.

Bahan :

  • Telur disesuaikan ( diambil putihnya saja )
  • Kulit pastry 20 lembar
  • Minyak goreng disesuaikan

Bahan Untuk Isian :

  • Wortel yang kukus 1 buah ( dipotong dadu )
  • Kacang polong 2 sendok makan
  • Kentang besar yang dikukus 1 buah
  • Bawang merah 3 butir ( diiris tipis )
  • Bawang putih 2 butir ( diiris tipis )
  • Jintan ½ sendok teh
  • Bubuk cabai 1 sendok teh
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Merica ½ sendok teh
  • Daun seledri 2 batang ( diiris halus )
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Minyak zaitun 2 sendok makan

Cara Membuat Resep Samosa Isi Sayur :

  1. Kentang yang sudah di kukus kemudian di haluskan lalu campurkan dengan ketumbar, merica,bawang putih, bawang merah dan jintan
  2. Campurkan juga dengan bubuk cabe, wortel, kacang polong, seledri dan minyak zaitun. Aduk hingga semua tercampur rata
  3. Siapkan 2 lembar kulit pastry lalu di bentuk segitiga dan isi dengan bahan isi yang sudah dibuat kemudian dilipat dengan dilem pakai putih telur agar lebih rapat
  4. Setelah semua bahan samosa selesai di bentuk kemudian di gorengkan ke dalam minyak yang sudah di panaskan. Gorengkan hingga matang
  5. Angkat samosa yang sudah matang kemudian sajikan.

 

 

Mungkin cukup segitu saja ulasan tentang cara membuat samosa kering. mudah dan praktis bukan? natikan resep-resep selanjutnya.terimaksaih.

 

 

Semoga benmanfaat.

The post Cara Membuat Samosa Kering Sederhana Yang Renyah appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3441
Resep Nugget Pisang Crispy Yang Renyah Dan Lezat http://bisnisusahaonline.com/resep-nugget-pisang-crispy/ Mon, 27 May 2019 07:10:45 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3430 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep pisang nugget crispy. Tapi tahukah Anda apa itu pisang? Pisang Keanekaragaman Pisang Pusat keragaman utama pisang terletak di daerah Malesia (Asia Tenggara, Papua dan Australia tropika). Pusat keragaman minor juga terdapat di Afrika tropis. Tumbuhan ini menyukai iklim tropis panas dan lembap, terutama di dataran rendah. Di daerah […]

The post Resep Nugget Pisang Crispy Yang Renyah Dan Lezat appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep pisang nugget crispy. Tapi tahukah Anda apa itu pisang?

Pisang

resep nugget pisang crispy

Keanekaragaman Pisang

Pusat keragaman utama pisang terletak di daerah Malesia (Asia Tenggara, Papua dan Australia tropika). Pusat keragaman minor juga terdapat di Afrika tropis. Tumbuhan ini menyukai iklim tropis panas dan lembap, terutama di dataran rendah.

Di daerah dengan hujan merata sepanjang tahun, produksi pisang dapat berlangsung tanpa mengenal musim. Indonesia, Kepulauan Pasifik, negara-negara Amerika Tengah, dan Brasil di kenal sebagai negara utama pengekspor pisang.

Masyarakat di negara-negara Afrika dan Amerika Latin di kenal sangat tinggi mengonsumsi pisang setiap tahunnya. Pisang budidaya pada masa sekarang di anggap merupakan keturunan dari di ploid dan tumbuh liar.

Genom yang di sumbangkan di beri simbol A. Persilangan alami dengan Musa balbisiana genom baru, di sebut B, dan menyebabkan bervariasinya jenis-jenis pisang.

Pengaruh genom B terutama terlihat pada kandungan tepung pada buah yang lebih tinggi. Secara umum, genom A menyumbang karakter ke arah buah meja (banana), sementara genom B ke arah buah pisang olah/masak (plantain).

Hibrida M. acuminata dengan M. balbisiana ini di kenal sebagai M. ×paradisiaca. Khusus untuk Kelompok AAB, nama Musa sapientumpernah digunakan.

Klasifikasi pisang budidaya sekarang menggunakan nama-nama kombinasi genom ini sebagai nama kelompok budidaya (cultivar group). Kue dorayaki juga menarik dengan cara membuat kue dorayaki sederhana dengan lezat.

Macam Macam Resep Nugget Pisang Crispy

featured resep nugget pisang crispy

1. Resep Pisang Nugget Coklat

Menurut saya dengan di buatnya nugget kekinian yang banyak ini dapat terselamatkan. Soalnya tidak harus langsung habis di makan. Tapi hasil olahan  ini dapat di simpan di freezer dan di goreng sewaktu-waktu. Dan pas di goreng tidak terasa amis.

Karena memang pelaipisnya hanya menggunakan tepung terigu yang di kasih air saja dan tepung panir. Pokoknya memang enakan bikin sendiri ya kalau soal camilan dan jajanan anak. Lebih puas makannya dan yang jelas bisa di kasih topping suka-suka sesuai selera. Dan yang terpenting lebih sehat dan hemat.

      Bahan :

  • Pisang kepok 500 gram (bisa pisang apa saja)
  • Tepung terigu 3 sendok makan
  • Susu bubuk 2 sendok makan
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Keju parut 50 gram
  • Mesise coklat 50 gram (jika suka)

      Bahan Pelapis :

  • Tepung terigu yang di larutkan dengan air secukupnya
  • Tepung panir secukupnya

      Topping :

  • Nutella
  • Meises
  • Keju parut
  • Sringkle
  • Kacang almond
  • DCC (Dark cooking chocolate) lelehan coklat atau coklat warna warni
  • Selai nanas
  • Greentea
  • Susu kental manis dan lainnya sesuai selera

      Cara Membuat Resep Pisang Nugget Coklat :

  1. Hancurkan pisang dengan garpu / gelas atau chooper biar cepat sampai benar-benar hancur hampir lembut.
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan keju, aduk rata.
  3. Selanjutnya masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles minyak dan di alasi plastik, kukus kurang lebih selama 25 menit atau sampai matang.
  4. Angkat, lalu tunggu sampai dingin. Bisa di taruh ke dalam kulkas terlebih dahulu kemudian di potong-potong sesuai selera.
  5. Selanjutnya celupkan potongan nugget ke dalam adonan tepung terigu dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Ulangi sampai semua adonan habis.
  6. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan mengunakan api sedang sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
  7. Beri topping sesuai selera, banana nugget pun siap di nikmati selagi hangat.
  8. Resep asli cara membuat nugget pisang menggunakan 1 kg pisang kepok.
  9. Paling enak di nikmati selagi dalam kondisi hangat. Cocok untuk bekal atau camilan anak kesekolah agar tidak jajan sembarangan. Selain itu enak juga dibuat untuk sajian arisan, khajatan, isian snack box dan juga untuk jualan.

2. Resep Pisang Nugget Green Tea

Kalau ingin yang rasanya enak, coba deh bikin sendiri. Ada resep yang bisa dicoba di rumah. Ini nih resepnya.

      Bahan :

  • 6 buah pisang ambon
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur

      Bahan Celup :

  • tepung terigu secukupnya, dilarutkan dengan air
  • tepung roti secukupnya

      Topping :

  • 1 batang cokelat putih
  • 1 sachet bubuk matcha
  • keju parut
  • stroberi
  • oreo bubuk

      Cara Membuat Pisang Nugget Green Tea :

  1. Haluskan/lumatkan pisang, campur dengan semua bahan.
  2. Masukkan dalam loyang, kukus sekitar 30-40 menit, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
  3. Masukkan potongan nugget di larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung roti.
  4. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
  5. Untuk membuat topping green tea, lelehkan cokelat putih, lalu masukkan bubuk matcha
  6. Sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  7. Selimuti banana nugget dengan topping matcha, oreo, keju, buah stroberi sesuai selera.

3. Pisang Nugget Kukus

Nugget yang biasanya terbuat dari bahan dasar daging ayam, ikan, atau sayuran kini juga muncul varian manisnya, yaitu dengan bahan utama pisang. Rasa yang lembut di dalam dan renyah di luar membuat banyak orang ketagihan.

Banyak yang bertanya-tanya, apa beda camilan yang satu ini dengan pisang goreng biasa? Meski pada dasarnya rasanya sama. Memiliki tekstur unik dan aneka topping kekinian yang membuatnya di gemari oleh anak-anak muda.

Topping bisa dibuat sesuai selera, mulai dari dengan menggunakan parutan keju hingga menggunakan bahan-bahan coklat bertabur bubuk matcha (teh hijau).

Karena makanan yang satu ini kini tengah booming, gak heran kalau di mana-mana banyak ditemui. Kalau kamu males jajan dan pengen bikin sendiri, resep gampang kok ditemukan.

Nih, ada banyak resep yang bisa kamu praktekkan dengan mudah di rumah. Kamu bisa membuat sendiri dengan topping yang kamu variasikan sendiri. Yuk simak aneka resep resep  dan variasi toppingnya di sini.

      Bahan :

  •  5 buah pisang  (disarankan pisang jenis kepok)
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm gula (bila suka/cukup ditambahkan jika pisang dirasa kurang manis)
  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan susu kental manis (yang putih)
  • ¼ sendok teh bubuk vanili
  • 175 gram keju parut
  • 1/4 sdt garam
  • 100 cc air

      bahan pelapis :

  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya
  • 250 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung roti
  • 1 buah telur (di kocok)

      Cara Membuat Resep Pisang Nugget Kukus :

  1. Kupas pisang, lumat dengan sendok hingga lembut dan tidak menggumpal.
  2. Campur lumatan pisang dengan tepung terigu, gula, telur, susu kental manis, vanili, garam, dan air. Aduk rata hingga tercampur menjadi satu.
  3. Campurkan semua bahan adonan di atas dengan keju parut.
  4. Siapkan loyang kotak, lapisi dengan kertas roti.
  5. Tuangkan adonan nugget pisang ke dalam loyang. Kukus hingga matang.
  6. Setelah matang, angin-anginkan adonan hingga benar-benar dingin.
  7. Potong adonan sesuai selera (biasanya bentuknya adalah kotak/persegi panjang)
  8. Baluri adonan nugget pisang yang telah di potong dengan larutan tepung maizena
  9. Gulingkan di piring dan tepung terigu kemudian celupkan dalam kocokan telur.
  10. Terakhir, gulingkan dalam mangkuk berisi tepung roti.
  11. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan.
  12. Jika belum ingin langsung digoreng, banana nugget bisa di masukkan dalam kulkas/ freezer dan bertahan kurang lebih 1 minggu.

 

Mungkin cukup sekian tentang pembahasan mengenai resep nugget pisang crispy. Mudah dan enak bukan. Terimaksaih atas perhatiannya.

 

Semoga Bermanfaat.

The post Resep Nugget Pisang Crispy Yang Renyah Dan Lezat appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3430
Cara Membuat Kue Dorayaki Sederhana Dan enak http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-kue-dorayaki-sederhana/ Mon, 27 May 2019 06:24:36 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3422 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue dorayaki sederhana atau dalam bahasa Indoneasi (obanyaki). Tapi tahukah Anda apa itu dorayaki?   Dorayaki Dorayaki  adalah berasal dari Jepang.  Ke dalam golonan makanan tradisional Jepang (wagashi) yang bentuknya bundar sedikit tembam, terdiri dari dua lembar kue yang direkatkan dengan selai kacang merah. Memiliki […]

The post Cara Membuat Kue Dorayaki Sederhana Dan enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue dorayaki sederhana atau dalam bahasa Indoneasi (obanyaki). Tapi tahukah Anda apa itu dorayaki?

 

Dorayaki

featured cara membuat kue dorayaki sederhana

Dorayaki  adalah berasal dari Jepang.  Ke dalam golonan makanan tradisional Jepang (wagashi) yang bentuknya bundar sedikit tembam, terdiri dari dua lembar kue yang direkatkan dengan selai kacang merah.

Memiliki tekstur yang lembut dan mirip dengan  makanan Jepang yang disebut kastela karena adonan yang mengandung madu. Panganan ini mulai di perkenalkan di Indonesia bersamaan dengan anime doraemon.

Tokoh robot doraemon mempunyai kegemaran makan kue dorayaki. Yang dijual di toko kue di Indonesia rasanya sudah disesuaikan dengan selera lokal seperti dorayaki berisi campuran coklat dan keju. juga dikenal di Indonesia dengan sebutan obanyaki.

Di Jepang, obanyaki lebih dikenal dengan nama Imagawayaki. Walaupun obanyaki mempunyai bentuk yang hampir sama dengan dorayaki, kue obanyaki lebih tebal di bandingkan dengan Dorayaki.

Obanyaki juga biasanya di panggang di depan pembeli sedangkan dorayaki sudah di panggang sebelumnya dan di jual dalam kemasan. Seperti hanya kue ada juga pancake dengan cara buat pancake durian yang warna warni.

Asal Usul Kue Dorayaki

Pada mulanya, dorayaki hanya terdiri dari satu lembar kue bundar dengan pinggiran yang dilipat sedikit hingga berbentuk segi empat. Di bagian tengah diberi selai kacang yang disebut azuki.

Pada tahun 1914, dorayaki yang terdiri dari dua lembar di perkenalkan oleh perusahaan kue Usagiya dengan menggunakan adonan yang mirip adonan kastela. Yang terdiri dari dua lembar dan berbentuk bundar kemudian menjadi populer di seluruh Jepang.

Kue di namakan dorayaki karena bentuknya yang mirip gong. Menurut cerita lain, pendekar bernama Saito Musashibo Benkei adalah pencipta kue tersebut. Dia menderita luka dan harus dirawat di rumah penduduk.

Setelah sembuh, Benkei memanggang adonan dari campuran air dan tepung terigu di atas gong. Hasilnya berupa bundar berisi selai kacang dan di berikan kepada orang yang merawatnya sebagai ucapan terima kasih

Macam Macam Resep Cara Membuat Kue Dorayaki Sederhana

1. Resep Cara Membuat Kue Dorayaki Sederhana Milo

Bicara soal Doraemon, robot kucing yang memiliki berbagai macam peralatan canggih dari masa depan yang dia simpan di kantong ajaibnya ini, pasti tak bisa dipisahkan dengan teman sejatinya yakni Nobita.

Nobita yang katanya merupakan leluhur dari keturunan yang nantinya menciptakan doraemon di masa depan ini selalu saja minta bantuan dari doraemon ketika kesusahan. Selain itu ada hal yang dari kecil hingga kini sangat menarik dari doraemon, yakni makanan favoritnya yakni dorayaki.

Dorayaki merupakan penganan semacam kue dua lapis yang ditengahnya diberi isian. Persisnya rasa dorayaki yang ada di serial doraemon sendiri saya masih belum tahu, yah karena emang belum pernah coba .

Tapi, kali ini saya berbagi tutorial resep cara membuat dorayaki dari bahan yang ada di sekitar kita. Bisa di bilang ini merupakan dorayaki inpvasi khas Indonesia ala anak bangsa . Karena resep membuat dorayaki ini menggunakn milo sebagai bahannya.

Bahan :

  • 1bks milo sachet
  • 1sdt baking powder
  • 1sdt madu
  • 1butir telur
  • 30ml susu cair
  • 50 gr terigu
  • 30gr gula pasir

Cara Membuat Kue Dorayaki Milo :

  1. kocok telur dengan gula pasir hingga agak mengembang.
  2. Kamu bisa menggunakan pengocok manual maupun pengocok mesin mixer.
  3. Setelah adonan telur dan gula tadi rata dan mengembang, berikutnya masukkan terigu dan aduk kembali hingga rata.
  4. Langkah berikutnya adalah masukkan susu cair.
  5. Aduk lagi hingga adonan merata.
  6. Masukkan madu.
  7. Masukkan juga 1 bungkus milo sachet.
  8. Kemudian aduk hingga adonan dorayaki dari milo ini merata dengan baik.
  9. Terakhir masukkan baking powder dan aduk kembali.
  10. Sebelum dimasak, diamkan terlebih dulu adonan dorayaki dari milo ini selama kurang lebih 15 menit dan tutup dengan serbet agar adonan mengembang.
  11. Setelah 15 menit, sekarang tinggal kita masak dengan cara menuangkan sedikit adonan pada teflon yang telah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil.
  12. Kemudan balik dengan perlahan, dan tunggu sebantar hingga matang lalu angkat.
  13. Terakhir sebelum disajikan, oleskan selai coklat pada permukaan lembaran dorayaki ini dan tempelkan atau tumpuk dengan lembaran dorayaki lainnya.

2. Resep Membuat Kue Dorayaki Isi Coklat

Cicipi sensasi legit dan lembut dari menikmati kue dorayaki dengan isian coklat yang nikmat. Empuk dan sensasi manis dari coklat ketika digigit akan membuat anda dapat dimanjakan dengan sajian ini.

Nah, untuk Anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kue dorayaki isi coklat mari simak resep mudahnya dibawah ini.

Bahan Kulit Dorayaki :

  •  150 gram tepung terigu
  • 1/2sdm baking powder
  • 1/2sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 2butir telur ayam
  • 50 ml susu cair

Bahan Isian :

  • 100 gram dark cooking chocolate
  • 1sdt margarin
  • 25 ml susu cair

Cara Membuat Bahan Isian :

  1. Hal pertama yangd apat dilakukan untuk memulai langkah kali ini adalah dengan membuat kulit dorayaki atau membuat adonannya. Untuk itu, silahkan pastikan bahwa anda mempersiapkan semua peralatan secara merata.
  2. Beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah beberapa wadah, sebuah mixer, sebuah pan anti lengket dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini secara merata anda akan dapat membuat adonan ini dengan lebih mudah.
  3. Bila sudah selesai, lakukan hal selanjutnya dengan mempersiapkan sebuah wadah dan masukkan kedalamnya telur bersama dengan gula pasir.
  4. Aduk-aduk dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi selama kurang lebih 5 menit sampai semua bahan ini tercampur dan mengembang secara merata.
  5. Selanjutnya adalah dengan menambahkan tepung terigu bersama dengan baking powder. Aduk-aduk kembali semua bahan ini secara merata sampai mengembang.
  6. Jangan lupa mengayaknya pada saat anda memasukkan bahan ini agar tepung terigu lebih mudah untuk dikocok.
  7. Kemudian tuangkan campuran susu cair bersama dengan gula cair dan juga garam. Aduk semua bahan ini secara merata.
  8. Bila sudah selesai, diamkan sementara sajian ini selama kurang lebih 15 menit agar ukuran adonan menjadi lebih besar dan mengembang.
  9. Panaskan wajan dan berikan sedikit margarin. Tunggu sementara sampai panas dan masukkan adonan kedalamnya dengan perlahan. Dadarkan dan masak sampai matang. Tunggu sementara sebelum di balikan biarkan bagian bawahnya menjadi lebih kecoklatan.
  10. Balikan dan masak kembali bagian ini sampai matang secara merata hingga kecoklatan lagi. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan sampai habis.

Cara Membuat Kue Dorayaki Isi Coklat :

  1. Siapkan sebuah wajan atau panci yang cekung, lalu masukkan kedalamnya margarin. Tunggu sampai bahan ini menjadi lebih mencair secara merata.
  2. Masukkan dark cooking chocolate kedalamnya campur semua bahan ini secara merata sampai mencair. Aduk-aduk kembali lalu tambahkan dengan menggunakan susu cair.
  3. Angkat bila semua bahan ini telah mencair. Lalu ambil satu bagian dorayaki dan olesi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat yang sudah anda masak. Lalu tutupi bagian atasnya dengan menggunakan kue yang lainnya.
  4. Masukkan dalam wadah dan kini anda akan dapat menikmati sajian ini dengan keluarga.

3. Resep Membuat Kue Dorayaki Coklat Keju

Hidangkan bersama dengan keluarga sajian kue dorayaki coklat keju yang enak dirumah anda. Sajian ini tentu akan mudah untuk dibuat sebab bahan-bahan yang ada pada resep pun cukup mudah untuk dijumpai.

Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini untuk dapat membuat dorayaki coklat keju yang sedap.

Bahan Kulit Dorayaki :

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 1/2sendok makan madu
  • 75 gram gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 2sendok teh baking powder
  • 3butir telur
  • 1sdm margarin
  • 150 ml susu cair

Bahan Isian :

  • 100gram dark cooking chocolate
  • 1sendok makan susu kental manis
  • 100gram keju cheddar
  • 100gram keju cheddar, parut

Cara Membuat Bahan Isian :

  1. Untuk yang pertama kita akan buat bahan isiannya terlebih dahulu agar nantinya anda dapat langsung memberikan bahan isian ini dibagian dalamnya secara merata.
  2. Untuk itu, silahkan siapkan semua peralatan yang di butuhkan untuk membuat adonan kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah panci, sendok kayu atau karet dan sebuah wadah.
  3. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini.
  4. Setelah selesai dengan peralatan diatas, silahkan siapkan panci atau wajan diatas kompor. Gunakan api yang sedang dan masukkan terlebih dahulu margarin kedalamnya.
  5. Tunggu sampai margarin menjadi lebih cair, lalu ikuti dengan menuangkan coklat kedalamnya. Aduk dengan menggunakan sendok kayu sampai semuanya tercampur.
  6. Terakhir silahkan masukkan susu kental manis dan keju cheddar kedalamnya dan ratakan kembali agar coklat menjadi lebih berasa dan nikmat ketika di campurkan dengan bahan lainnya.
  7. Nah, setelah selesai sisihkan sementara dalam panci dan tempatkan dalam wadah pada suhu ruangan agar tidak mudah dingin atau mengeras.

Cara Membuat Kue Dorayaki Coklat Keju :

  1. Untuk membuat adonan silahkan siapkan sebuah wadah dan masukkan kedalamnya telur bersama dengan gula pasir.
  2. Aduk-aduk dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi. campur semua bahan ini sampai mengembang selama kurang lebih 5 menit hingga halus secara merata.
  3. Bila sudah selesai, masukkan tepung terigu bersama dengan baking powder dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini mengembang.
  4. Gunakan kecepatan yang rendah pada saat anda memasukkan tepung terigu. Hal ini dilakukan agar tepung tidak berantakan atau berserakan.
  5. Setelah itu, tuangkan susu cair dan gula cair juga garam, dan madu. Pastikan semuanya merata dan tercampur.
  6. Bila sudah selesai, diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit sampai mengembang dan lebih besar volume adonan ini.
  7. Siapkan wajan untuk memanggang adonan dan jangan lupa lumuri sedikit dengan menggunakan margarin agar tidak lengket.
  8. Masak adonan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, balikkan agar bagian bawahnya matang secara merata.
  9. Lakukan hal yang sama pada adonan yang masih tersisa sampai habis secara merata.
  10. Setelah siap, ambil satu bagian dorayaki dan lumuri dengan menggunakan bahan isian di bagian tengahnya.
  11. Setelah itu, barikan taburan keju parut bagian atasnya secara merata. Lalu tutup dengan menggunakan dorayaki secara merata.
  12. Setelah selesai, hidangan ini akan dapat anda masukkan dalam wadah dan akan dapat segera dinikmati bersama-sama.

 

 

Mungkin cukup sekian tentang usalan resep cara membuat kue dorayaki sederhana. Tentunya mudah dan praktis bukan? Terimakasih atas perhatianya.

 

Semoga bermanfaat.

The post Cara Membuat Kue Dorayaki Sederhana Dan enak appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3422
Cara Buat Pancake Durian Yang Enak Dan Lembut Di Mulut http://bisnisusahaonline.com/cara-buat-pancake-durian/ Mon, 27 May 2019 03:05:39 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3407 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara buat pancake durian atau dalam bahasa belanda (pannenkoek). Tapi tahukah Anda apa itu pannenkoek? Pancake Pancake (dalam bahasa Belanda : pannenkoek) adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur, gula, dan susu. Bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng diatas wajan datar atau pan […]

The post Cara Buat Pancake Durian Yang Enak Dan Lembut Di Mulut appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara buat pancake durian atau dalam bahasa belanda (pannenkoek). Tapi tahukah Anda apa itu pannenkoek?

Pancake

cara buat pancake durian

Pancake (dalam bahasa Belanda : pannenkoek) adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur, gula, dan susu. Bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng diatas wajan datar atau pan yang diolesi minyak.

Setelah matang pancake bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setaelah dingin. Kue ini dimakan dengan tambahan mentega, dan sirup mapple, selai, atau madu. pancake juga sering dimakan dengan keju, buah beri, dan irisan daging.

Adonan biasanya dicampur dengan bahan pengembang seperti baking powder, soda kue, ragi, bir, atau kocokan putih telur. Beda hal nya dengan toppoki dengan cara membuat toppoki mudah dan enak.

Adonan juga tidak terlalu banyak diaduk agar kue tidak keras. Sewaktu menuangkan adonan wajan yang sudah panas di atas handuk atau kain basah. Suhu permukaan wajan menjadi turun, dan bagian pancake setelah matang menjadi berwarna kuning kemasan.

Sebagai pengganti susu, adonan bisa menggunakan butter milk, yogurt atau susu kedelai. Ada dua variasi di seluruh dunia, yaitu poffertjes, pancake yang berukuran kecil. Lalu crepe, yaitu salah satu variasi pancake yang dibuat menjadi lembaran yang sangat tipis.

Pancake memang belum terlalu popular di kalangan masyarakat non modern, khususnya masyarakat menengah di Indonesia. Sebenarnya banyak makanan tradisional yang mirip pancake seperti srabi, apem, kue lumpur, dan kue leker.

Secara umum makanan- makanan tersebut juga menggunakan terigu sebagai dasar pembuatan adonannya. Namun olahan yang berbeda akan menghasilkan produk yang berbeda pula. Nilai gizi yang dikandung dalam makanan- makanan tersebut juga berbeda.

Macam Macam Resep cara Buat Pancake

featured cara buat pancake durian

 

1. Cara Buat Pancake Durian

Pancake Durian adalah kue dari hancuran/lumatan daging durian (yang dipisahkan dari bijinya) ditambah vla kemudian ditutupi/diselimuti kulit Pancake.

    Bahan Pancake :

  • 200g tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 200ml susu cair
  • Essens/pasta pandan secukupnya (± 2–3 tetes)

    Bahan Untuk Isinya :

  • 1–2 bungkus krim kocok (whipped cream), dikocok.
  • Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya
  • 3 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya.

    Cara Buat Pancake Durian :

  1. Campurkan tepung terigu, telur ayam, susu cair pasta pandan. Aduk semua hingga merata.
  2. Olesi teflon dengan sedikit mentega. Panaskan dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan . Angkat
  3. Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit pancake dilipat.

2. Resep Buat Pancake Coklat

Bagi anda yang penasaran seperti apa membuat sajian ini dirumah, maka tak perlu khawatir. Resep kali ini akan dapat membantu anda untuk dapat membuat sajian pancake coklat yang nikmat dan mudah untuk dibuat.

    Bahan Pancake :

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram margarin cair
  • 1sdm cokelat bubuk
  • 50 gram margarin cair
  • 2 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1sdm gula halus
  • 1/2 sdt rhum

    Bahan Untuk Saus Coklat :

  • 50 gram margarin
  • 60 gram gula halus rhum coklat blok

    Mempersiapkan Bahan Dan Peralatan :

  1. Untuk yang pertama, bisa dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan pancake.
  2. Langkah ini, menjadi hal yang penting. Mengingat beberapa peralatan ini akan menunjang anda untuk dapat membuat adonan pancake dengan lebih mudah.
  3. Adapun, beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah teflon, mangkuk berukuran besar dan spatula. Dengan mempersiapkan peralatan diatas, maka nantinya anda akan dapat membuat adonan pancake dengan lebih mudah.
  4. Setelah selesai dengan perlatan, kita akan lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Untuk itu, pastikan bila anda sudah mempersiapkan semua bahan yang tercantum pada resep.
  5. Selanjutnya, ada beberapa bahan pada resep yang perlu kita persiapkan terlebih dahulu atau diolah sebelum dicampur menjadi adonan dengan bahan-bahan lainnya. Bahan tersebut diantaranya adalah margarin.
  6. Bahan yang satu ini perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum dibuat adonan. Caranya, masukkan margarin kedalam wajan dan panaskan diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Tunggu sampai margarin meleleh secara merata.
  7. Setelah itu, angkat dan sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih dingin. Bahan selanjutnya adalah mencampur bahan-bahan kering seperti tepung terigu, cokelat bubuk, gula halus dan juga garam.
  8. Ayak dengan menggunakan saringan dan sisihkan dalam wadah yang sama sambil diaduk merata. Sementara untuk bahan lainnya, anda hanya perlu menyisihkan sebab bahan tersebut tidak perlu dipersiapkan seperti beberapa bahan diatas.

    Cara Buat Pancake Coklat :

  1. Untuk membuat adonan pancake coklat, bisa dilakukan dengan mengocok telur sampai mengembang.
  2. Gunakan wire whisk untuk mengaduk bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk. Setelah iut, masukkan bahan-bahan kering yang sudah disaring.
  3. Aduk-aduk kembali dengan perlahan sampai bahan ini menjadi lebih kental dan tercampur secara merata.
  4. Ikuti dengan memasukkan susu dan juga cokelat buu. Aduk-aduk merata sampai adonan berwarna coklat secara merata.
  5. Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan aduk-aduk kembali merata.
  6. Bila semua adonan sudah dibuat. Silahkan panaskan terlebih dahulu wajan dan berikan sedikit margari. Sendokkan adoan kedalam wajan dan masak sampai matang sampai anda melihat bagian bawah pancake berubah menjadi lebih coklat.
  7. Selain itu, bila bagiannya satunya sudah matang, balikan dan masak pula bagian yang lainnya sampai matang merata.
  8. Untuk membuat saus coklat, lakukan dengan mencampur semua bahan dalam panci dan panaskan sampai meleleh secara merata.
  9. Sajikan pancake diatas piring dan kucuri dengan saus coklat yang sudah dibuat sebelumnya. Tata dengan cantik dan hidangkan selagi masih hangat.

3. Resep Buat Pancake Pisang Keju

Selain lezat hidangan ini tentu akan cukup membuat anda kenyang. Apalagi dengan ditambah bersama dengan toping-toping menarik lainnya yang bercita rasa nikmat dan sedap.

Seperti halnya sajian pancake pisang keju coklat kali ini. Simak seperti apa yuk resep membuat sajian pancake pisang keju coklat dibawah ini.

    Bahan Pancake :

  • 75 ml mentega
  • 175 gram tepung terigu
  • 1 telur ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml susu cair
  • 2 sdt baking powder
  • 3 sdm gula pasir

    Bahan Pelengkap Pancake :

  • 2 buah pisang
  • potong serong Pasta coklat
  • Keju Parut
  • Ice cream secukupnya

    Cara Mempersiapkan Alat Dan Bahan :

  1. Untuk yang pertama, bisa diawali dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan pancake.
  2. Dengan mempersiapkan peralatan kali ini, maka nantinya anda akan dapat membuat adonan pancake dengan lebih mudah dan lebih praktis.
  3. Adapun beberapa peralatan untuk pancake diantaranya adalah baskom, kocokan dan juga sebuah teflon atau wajan anti lengket dengan permukaan yang datar. Nah, mengingat pentingnya peralatan ini maka tidak sebaiknya anda melewati langkah yang satu ini.
  4. Bila peralatan sudah dipersiapkan secara merata. Lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat adonan pancake. Bahan yang pertama yakni adalah telur ayam.
  5. Pecahkan bahan ini dalam mangkuk dan aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur antara kuning dan putihnya. Selain itu, pastikan pula jika anda mengaduknya secara lepas.
  6. Kemudian untuk bahan mentega, masukkan bahan ini dalam panci atau wajan, nyalakan kompor dan panaskan hingga mencair secara merata. Gunakan api yang sedang untuk memanaskan bahan yang satu ini.
  7. Setelah cair, angkat dan sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi agak dingin.
  8. Setelah selesai dengan mempersiapkan beberapa bahan yang harus diolah, maka anda bisa melanjutkan pada cara membaut pancake.

     Cara Buat Pancake Pisang Keju :

  1. Untuk membuat pancake, siapkan baskom dekat dengan jangkauan anda dan masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan gula pasir, baking powder dan garam.
  2. Kemudian dengan menggunakan pengocok telur. Silahkan aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur secara keseluruhan.
  3. Setelah itu, masukkan kocokan telur kedalam adonan diikuti dengan memasukkan susu secara perlahan sambil terus diaduk-aduk merata agar tercampur.
  4. Kemudian, tuangkan mentega cair yang sudah anda panaskan. Aduk-aduk kembali secara merata sampai tercampur hingga bahan ini merata.
  5. Diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit agar adonan menjadi lebih mengembang secara merata. Sementara menunggu silahkan panaskan teflon dan olesi dengan menggunakan mentega.
  6. Baru tuangkan 1-2 sendok sayur adonan pancake kedalamnya dan masak secara merata sampai bahan ini matang.
  7.  Setelah bagian satu matang, balikan agar bagian lainnya menjadi matang secara merata.
  8. Bila adonan sudah matang, angkat dan sajikan diatas piring. Lalu tata potongan pisang dibagian atasnya dengan cantik. Taruh ice cream dibagian atasnya dan hiasi dengan kucuran coklat kemudian berikan taburan keju.

 

 

Itulah sedikit ulasan tentang cara buat pancake durian. Mudah dan praktis bukan? dan tentunya pasti enak. Sekian terima kasih atas perhatiannya.

 

Semoga Bermanfaat.

The post Cara Buat Pancake Durian Yang Enak Dan Lembut Di Mulut appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3407
Cara Membuat Toppoki Mudah Dan Sederhana Untuk Camilan http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-toppoki-mudah/ Mon, 27 May 2019 02:18:00 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3403 Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat toppoki mudah atau dalam bahasa jepang Tteok-bokki. Tapi tahukah Anda apa itu Tteok-bokki?   Toppoki Tteok-bokki (떡볶이) atau kue beras tumis adalah makanan Korea populer yang terbuat dari garae-tteok berukuran kecil (kue beras berbentuk silinder panjang) berukuran kecil, disebut tteokmyeon (떡면; “mie kue beras”). Atau […]

The post Cara Membuat Toppoki Mudah Dan Sederhana Untuk Camilan appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat toppoki mudah atau dalam bahasa jepang Tteok-bokki. Tapi tahukah Anda apa itu Tteok-bokki?

 

Toppoki

cara membuat toppoki mudah

Tteok-bokki (떡볶이) atau kue beras tumis adalah makanan Korea populer yang terbuat dari garae-tteok berukuran kecil (kue beras berbentuk silinder panjang) berukuran kecil, disebut tteokmyeon (떡면; “mie kue beras”).

Atau umumnya tteok -bokki-tteok (떡볶이 떡; “kue beras tteok-bokki”). [1] [2] Kue ikan, telur rebus, dan daun bawang adalah beberapa bahan yang paling umum ditambahkan. Dapat dibumbui dengan gochujang pedas (sambal).

Atau saus pedas ganjang (kecap) tanpa pedas; yang pertama adalah bentuk yang paling khas, [3], sedangkan yang terakhir kurang umum dan kadang-kadang disebut gungjung-tteok-bokki (istana kerajaan tteok-bokki).

Hari ini, variasi juga termasuk kari-tteok-bokki, saus krim-tteok-bokki, jajang-tteok-bokki, seafood-tteok-bokki, galbi-tteok-bokki dan sebagainya. Tteok-bokki biasanya dibeli dan dimakan di bunsikjip (snack bar) serta pojangmacha (warung pinggir jalan).

Ada juga restoran khusus untuk tteok-bokki, tempat ini disebut sebagai jeugseog tteok-bokki (tteok-bokki dadakan).

Bentuknya mirip seperti churros dengan cara membuat churros isi coklat yang enak.

 

Macam Macam Cara Membuat Toppoki Mudah Dan Sederhana

 

featured cara membuat toppoki mudah

1. Cara Membuat Toppoki Sederhana

   Bahan :

  • 300gram tepung beras
  • 1sdm tepung terigu
  • 3sdm tepung tapioka
  • 3sdt lada
  • 2sdt garam
  • 1/2sdm margarin
  • 250ml air panas mendidih
  • 3sdm saus sambal
  • 1sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • 4sdt gula pasir
  • 5sdt garam
  • 6sdt lada
  • 7sdm kornet daging sapi
  • 3batang daun bawang
  • 2batang daun seledri
  • 3siung bawang putih, cincang
  • 1/2buah bawang bombay
  • 1/2buah tomat merah, haluskan
  • wijen secukupnya

   Cara Membuat Toppoki Sederhana :

  1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, terigu, lada, dan garam.
  2. Aduk rata lalu masukkan air panas perlahan.
  3. Aduk terus sampai adonan jadi kalis dan diamkan selama 5-10 menit.
  4. Cincang bawang putih, seledri, dan daun bawang. Sisihkan.
  5. Ambil segenggam adonan dan bentuk silinder kecil. Potong-potong sekitar 5 cm.
  6. Rebus air sampai mendidih. Campurkan adonan toppoki dan masak sampai mengapung dan pastikan bagian dalamnya sudah matang. Dan tiriskan.
  7. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus sambal, tomat, maizena cair, garam, ladam, gula, dan kornet.
  8. Aduk sampai rata dan tambahkan seledri.
  9. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
  10. Campur toppoki yang sudah ditiriskan sebelumnya dan aduk sampai rata di atas api kecil.
  11. Tambahkan daun bawang dan wijen, aduk lagi.
  12. Siapkan wadah dan sajikan toppoki.

2. Cara Membuat Toppoki Tanpa Saus

   Bahan :

  • 250gram Tepung Beras
  • 30gram Tepung Kanji / Tapioka
  • 250ml Air Panas
  • Sejumput Garam
  • 2sdm Tepung Beras
  • 3sdm Air Panas
  • 4sdm Cabe Bubuk
  •  5sdm Gula Pasir
  • Beberapa sdt Garam
  • Satu sdt minyak wijen
  • Berapa potong sosil
  • Bakso sesuai selera
  • Daun bawang (diiris)
  • Lada Bubuk secukupnya
  • Gula & Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1siung Bawang Putih (cincang)
  • 1/2sdm Kecap Asin
  • 1/2sdm Saus Tiram
  • Kaldu Bubuk Secukupnya

   Membuat Kue Beras :

  1. Campurkan semua bahan kue berasnya.
  2. Siapkan panci rebus air hingga mendidih.
  3. Uleni bahan diatas sampai kalis dan bentuk lonjong memanjang dan langsung masukkan dalam rebusan air tadi sampai kue beras matang (mengapung).
  4. Jika sudah matang taruh di air dingin ±½jam.
  5. Jika sudah angkat bisa langsung di potong” sesuai selera.

   Membuat Saus Gocujang :

  1. masukkan semua bahan, dan sisihkan

   Cara Membuat Toppoki Saus Gocujang :

  1. Tumis bawang putih hingga harum
  2. Tuangkan air ±2 gelas
  3. Tambah saus ghocujang masak hingga mendidih
  4. Campurkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata
  5. Jadikan satu kue beras, sosis, bakso, masak hingga matang.
  6. Jangan lupa diicip dulu ya dan taburi dengan daun bawang.
  7. Jika sudah sudah siap disajikan.

3. Cara Membuat Toppoki Super Pedas

   Bahan bahan :

  • 125gram tepung beras (rose brand)
  • 1sendok makan kanji
  • 120ml air panas+1/4 sendok teh garam
  • 2siung bawang putih geprek,cincang halus
  • 3sendok makan saus sambal extra pedas
  • 1sendok makan bon cabe level 15
  • 1/4sendok teh gula pasir (sesuai selera)
  • 70ml air
  • 1sendok teh tepung maizena dilarutkan 1 sdm air
  • Minyak sedikit untuk menumis
  • Sedikit daun bawang iris untuk topping
  • Wijen untuk topping

   Pembuatan Toppoki Super Pedas :

  1. Campur tepung beras dan kanji, tuang air panas, aduk dengan sendok
  2. Setelah lumayan adem uleni dengan tangan sampai kalis seperti ini
  3. Bentuk memanjang,maaf bentuk nya berantakan , iris serong menggunakan pisau, rebus d air mendidih
  4. Setelah tteok mengapung di air rebusan,angkat, simpan dulu dalam manggkuk
  5. Tumis bawang putih sampai harum, masukan air matang,masukan saos dan bon cabe, lalu gula pasir, aduk rata setelah mendidih tambah larutan maizena aduk lagi,masukan tteok,aduk rata lalu masak sebentar, Siap di sajikan dalam piring tambah daun bawang dan wijen.

4. Resep membuat Toppoki Dengan Gochujang

   Bahan :

  • 250gram tepung beras
  • 3sendok makan tepung tapioka
  • air panas secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 5siung bawang putih
  • 2sendok makan gochujang
  • 1/2butir bawang merah
  • 1/4buah cabai rawit
  • 3sendok makan gula pasir
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • daun bawang, diiris halus
  • 2butir telur rebus setengah matang
  • 1sendok teh minyak wijen
  • wijen sangrai secukupnya
  • odeng secukupnya (bisa diganti bakso ikan)

   Pembuatan Toppoki Dengan Gochujang :

  1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam.
  2. Campur sambil dituangi air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni dengan tangan.
  3. Uleni adonan tteok, buat seperti silinder dengan ketebalan sekita 1 cm.
  4. Setelah itu Potong sepanjang 2 ruas jari.
  5. Rebus adonan tteok di dalam air yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
  6. Jika sudah mendidih dan toppoki mengambang, angkat dari panci.
  7. Tiriskan airnya dan sisihkan.
  8. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
  9. Tambahkan pasta gochujang, tambah sedikit air, gula, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata.
  10. Masukkan tteok dan odeng/bakso ikan, kemudian aduk hingga rata sambil dituangi minyak wijen.
  11. Sajikan tteokbokki di atas piring.
  12. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang.
  13. Belah telur rebus menjadi dua bagian, kemudian letakkan di sampingnya.

5. Resep membuat Toppoki Tanpa Gochujang

   Bahan:

  • 250gram tepung beras
  • 3sendok makan tepung tapioka
  • air panas secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 1buah bawang bombai ukuran sedang
  • 3siung bawang putih
  • 4buah cabai merah besar
  • 2buah cabai hijau besar
  • 5sendok makan saus sambal
  • 6sendok makan saus tomat
  • 7sendok teh cabai bubuk
  • 8sendok makan saus tiram
  • segelas air
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • beberapa batang daun bawang, diiris halus
  • satu butir telur rebus setengah matang
  • minyak wijen secukupnya
  • wijen sangrai secukupnya
  • odeng secukupnya (bisa diganti bakso ikan)

   Pembuatan Toppoki Tanpa Gochujang :

  1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam. Aduk rata sambil dituangi air panas  sampai adonan bisa diuleni dengan tangan.
  2. Uleni adonan tteok, buat seperti silinder dengan ketebalan sekita 1 cm. Belah menjadi sepanjang 2 ruas jari.
  3. Rebus adonan tteok di dalam air yang sudah diberi sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Ketika sudah mendidih dan tteok mengambang, angkat dari panci. Tiriskan airnya dan sisihkan.
  4. Iris halus bawang bombai, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah.
  5. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu-bumbu iris tadi sampai harum. Masukkan air, kemudian bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan cabai bubuk.
  6. Masukkan tteok dan odeng/bakso ikan yang sudah dipotong, kemudian aduk hingga merata sambil dituangi minyak wijen. Tunggu sampai kuah mengental dan susut, kemudian angkat dari kompor.
  7. Sajikan tteokbokki di atas piring. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang. Jadikan telur rebus menjadi dua bagian, kemudian letakkan di sampingnya.

 

 

Itulah Ulasan tentang Resep Cara Membuat Toppoki Mudah Dan Sederhana Bukan? Terima Kasih atas Kunjungan Anda.

 

Semoga Bermanfaat.

The post Cara Membuat Toppoki Mudah Dan Sederhana Untuk Camilan appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3403
Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Mudah Dan Simple http://bisnisusahaonline.com/cara-membuat-churros-isi-coklat/ Mon, 27 May 2019 00:36:23 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3396 pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat churro isi coklat atau disebut juga Churros. Tapi tahukah Anda apa itu Churros?   Churros Churro adalah kue kering adonan goreng — terutama camilan berbasis choux. Churros adalah camilan tradisional Spanyol dan Portugal. Mereka biasanya dimakan untuk sarapan yang dicelupkan ke dalam champurrado, cokelat panas, […]

The post Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Mudah Dan Simple appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat churro isi coklat atau disebut juga Churros. Tapi tahukah Anda apa itu Churros?

 

Churros

cara membuat churros isi coklat

Churro adalah kue kering adonan goreng — terutama camilan berbasis choux. Churros adalah camilan tradisional Spanyol dan Portugal.

Mereka biasanya dimakan untuk sarapan yang dicelupkan ke dalam champurrado, cokelat panas, dulce de leche atau café con leche. Gula sering ditaburkan di atas. Anda juga bisa menambahkan selai untuk tambahan dengan cara buat selai matcha green tea yang enak.

 

Macam Macam Resep Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Lezat

 

featured cara membuat churros isi coklat

1. Cara Membuat Churros Isi Coklat Sederhana

     Bahan :

  • 125 ml air
  • 75 gram tepung terigu serbaguna
  • 40 gram margarin
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

     Bahan Taburan:

  • 3 sendok makan gula kaster
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

     Saus Cokelat :

  • 60 gram kental manis putih
  • 40 cc susu cair
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok teh minyak sayur
  • tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan saus)
  • air secukupnya (untuk mengencerkan maizena)

     Cara Membuat Churros Isi Coklat Sederhana :

  1. Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup.
  2. Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan sampai adonan dingin.
  3. Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk sampai benar-benar tercampur rata. Dan tidak terlalu lembek.
  4. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Pasangi spuit, kemudian masukkan ke dalam plastik lain. lubangi bagian bawahnya agar adonan bisa disemprot.
  5. Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. goreng churros sampai berwarna coklat keemasan.
  6. Angkat churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah churros sudah tidak terlalu panas, guling-gulingkan ke bahan taburan.
  7. Untuk membuat saus cokelat, campur semua bahan kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Terakhir tambahkan maizena dan aduk lagi hingga mendidih.

2. Cara Buat Churros Yang Renyah

     Bahan :

  • 120 gram tepung protein tinggi
  • 30 gram tepung protein rendah
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram margarin
  • 250 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

    Cara Buat Churros Renyah :

  1. Jadikan satu tepungnya hingga merata.
  2. Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
  3. Kecilkan api dan masukkan campuran tepung.
  4. Tambahkan vanili bubuk dan garam.
  5. Aduk sampai kalis.
  6. Matikan api dan biarkan sampai dingin.
  7. Masukkan kocokan telur dan aduk sampai tercampur rata.
  8. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
  9. Panaskan minyak dengan api kecil.
  10. Semprotkan adonan churros dalam wajan.
  11. Goreng churros dengan api kecil agar tak berubah bentuk.
  12. Goreng sampai keemasan dan angkat.
  13. Tiriskan minyak.
  14. Taburi dengan topping sesuai selera.

3. Cara Buat Churros Praktis Sederhana

     Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 250 ml air
  • 125 gr mentega
  • ½ sdt garam
  • ½ cangkir gula pasir
  • 4 butir telur ayam, kocok mengembang
  • minyak untuk menggoreng
  • gula tepung untuk menaburkan
  • selai coklat untuk celupan

    Cara Membuat Churros Praktis :

  1. Rebus air, masukkan mentega dan garam, aduk terus hingga campuran air, mentega, dan garam mendidih, kecilkan api.
  2. Masukkan tepung terigu dalam panci berisi air, mentega, dan garam, aduk tepung terigu dituangkan.
  3. Campurkan sampai adonan berbentuk bola padat, matikan api, tunggu hingga adonan dingin.
  4. Tambahkan kocokan telur pada adonan yang sudah dingin, ulet hingga tercampur menggunakan sendok makan.
  5. Masukkan adonan di pastry bag yang ujungnya sudah dipotong lebar dan diberi cetakan sus, padatkan.
  6. Siapkan minyak goreng  panas, minyak secukupnya agar adonan tercelup seluruhnya.
  7. Bentuk churros dan masukkan ke wajan sesuai selera, goreng sampai kering, dan kecoklatan, angkat, tiriskan churros.
  8. Siapkan piring, tambahkan gula tepung, balurkan churros yang sudah matang di atasnya hingga terbalut gula.
  9. Sajikan churros berbalut gula tepung dengan celupan selai coklat.

4. Cara Membuat Churros Mini Kreasi Ala Spanyol

      Bahan :

  • 250 ml air
  • 3 sdm mentega
  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

    Bahan Pelengkap :

  • Cokelat yang dilelehkan secukupnya
  • 50 gr gula halus
  • 1/2 sdt kayu manis (selera)

    Cara Membuat Churros Ala Spanyol :

    1.Panaskan air dalam wajan, jangan sampai mendidih. Masukkan mentega dan gula, aduk sampai mendidih. Matikan api.
    2. Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan garam ke dalam wajan, aduk lagi sampai semuanya tercampur sempurna. Diamkan adonan sampai hangat.
    3. Setelah adonan hangat, masukkan telur satu persatu, aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang dan gunting ujungnya.
    4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Setelah panas, semprotkan adonan sepanjang yang diinginkan, potong adonannya dengan gunting. doreng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    5. Sulingkan churros ke dalam gula halus yang sudah dicampur dengan kayu manis sampai rata. Churros mini pun siap disajikan. Selamat mencoba!

5. Cara Membuat Churros Keju Saus Cokelat

    Bahan :

  • 200 ml air putih
  • 1 ons mentega
  • 20 gram keju parut
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • cokelat balok

    Cara Membuat Churros Keju saus Coklat :

  1. Siapkan panci dan masukkan air, mentega dan keju ke dalamnya.
  2. Masak dan aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Kecilkan api dan aduk terus adonan sampai ada gelembung-gelembung kecil.
  5. Matikan api dan biarkan sampai dingin.
  6. Masukkan telur dan mixer sampai lembut.
  7. Masukkan adonan dalam plastik yang telah diberi spuit bentuk bintang.
  8. Panaskan minyak, dan pencet adonan di atas penggorengan.
  9. Goreng sampai kecoklatan.
  10. Lelehkan cokelat balok.
  11. Hidangkan churros hangat dengan saus cokelat.

6. Churros Oreo

    Bahan :

  • 200 gram Oreo
  • minyak goreng
  • 200 ml air
  • 100 gram butter
  • 200 gram gula
  • 110 gram tepung
  • 1 butir telur
  • Gula kayu manis

    Cara Membuat Churros Oreo :

  1. Siapkan semua bahan dan 3 buah mangkuk.
  2. Pisahkan oreo dari cream.
  3. Haluskan biskuit oreo.
  4. Panaskan air, butter, dan gula. Masak sampai cair dan tercampur rata.
  5. Angkat dan tambahkan tepung, oreo, dan telur.
  6. Aduk sampai rata.
  7. Masukkan plastik dan cetak.
  8. Diamkan sebentar dalam freezer.
  9. Panaskan minyak dan goreng churros.
  10. Gulingkan pada gula kayu manis.
  11. Pakai sedotan dan lubangi churros.
  12. Panaskan krim oreo dalam microwave.
  13. Aduk sampai rata dan cair.
  14. Masukkan dalam plastik dan isikan dalam churros.
  15. Churros siap disajikan.

7. Churros Frozen

     Bahan :

  • 180 gr tepung
  • 1 butir telur
  • 30 gr gula pasir
  • 50 gr margarin (blue band butter n cookies)
  • 1 sdt essen vanilla
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam

    Cara Membuat Churros Frozen :

  1. Timbang gula, mentega dan air. Lalu rebus sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih masukkan tepung terigu dan garam. Aduk cepat hingga licin. Matikan kompor.
  3. Tambahkan essen vanila. Biarkan hingga adonan sedikit dingin atau hangat.
  4. Setelah adonan dingin tambahkan telur yg sebelumnya sudah dikocok. Aduk sampai rata.
  5. Siapkan plastik . Atau yg biasanya dipakai tempat whipping cream utk kue. Lubangi ujungnya. Lalu masukkan spuit berbentuk bintang (sesuai selera).
  6. Masukkan adonan ke dalam plasik yg ujungnya sudah diberi spuit. Cetak memanjang. Sesuai selera. Sampai nampan penuh. Beri rongga agar nanti kalau dimasukkan frezzer tidak lengket atau berdempetan.
  7. Masukkan ke frezzer sampai beku. Jika ingin langsung digoreng tunggu 10menit biar agak beku.
  8. Kalau mau menggoreng usahakan minyak panas, kompornya sedang saja. Agar hasilnya bagus kuning keemasan
  9. Jika ingin diisi juga bisa. Lubangi tengahnya dg sedotan.
  10. Atau diberi topping apa saja juga bisa

 

 

 

Itulah ulasan tentang resep churros. Mudah dan simple bukan? semoga bermanfaat untuk Anda semua. Terima kasih atas perhatiannya.

The post Cara Membuat Churros Isi Coklat Yang Mudah Dan Simple appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3396
Cara Buat Selai Matcha Green Tea Yang Sederhana http://bisnisusahaonline.com/cara-buat-selai-matcha-green-tea/ Mon, 27 May 2019 00:34:03 +0000 http://bisnisusahaonline.com/?p=3328 pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara buat selai matcha green tea. Tapi tahukah Anda apa itu Green Tea? Green Tea Cara membuat Selai Green Tea mudah Dan Praktis. Selai green tea atau selai teh hijau ini bisa dibuat dengan bubuk teh hijau dalam bahasa Inggris green tea powder atau bisa juga dibuat […]

The post Cara Buat Selai Matcha Green Tea Yang Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara buat selai matcha green tea. Tapi tahukah Anda apa itu Green Tea?

Green Tea

cara buat selai matcha green tea

Cara membuat Selai Green Tea mudah Dan Praktis. Selai green tea atau selai teh hijau ini bisa dibuat dengan bubuk teh hijau dalam bahasa Inggris green tea powder atau bisa juga dibuat pake green tea matcha.

Selain selai green tea (green tea milk spread) Anda juga bisa membuat olahan krim pasta green tea yang teksturnya lebih kental atau saos/saus green tea yang teksturnya lebih cair dan meleleh.

Menurut situs Wikipedia. Matcha (抹茶?, teh bubuk) adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung.

Menurut situs food detik. Salah satu selai populer saat ini adalah selai rasa green tea. Selai green tea tak hanya dipakai untuk roti atau olesan roti tawar. Anda juga bisa menambahkan churros untuk camilannya dengan cara membuat churros isi coklat dengan benar.

Anda bisa mengolah selai green tea dari campuran whipping cream dan bubuk green tea. Tambahan white chocolate atau coklat putih membuat rasanya lebih legit dan manis.

Oh ya, karena selai green tea (green tea jam) ini buatan home made atau rumahan dibuat tanpa pengawet kimia tentu kurang awet atau tahan lama. agar tahan lama mungkin selai bisa disimpan dalam kulkas atau mesin pendingin.

 

Macam Macam Resep Cara Buat Selai Matcha Green Tea

featured cara buat selai matcha green tea

Membuat Selai Green Tea

 

1. Resep Selai Green Tea (Green Tea Jam)

   Bahan :

  • matcha atau pakai green tea
  • gula pasir
  • coklat putih
  • margarin
  • air secukupnya
  • susu kental manis
  • garam

   Cara buat Selai Matcha Green Tea :

1. Campur green tea powder, gula, garam, dan terigu. Aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.
3. Masak dengan api kecil, lalu masukan susu kental manis dan coklat putih yang sudah di potong kecil-kecil. Masak hingga mendidih.
4. Matikan api, lalu masukan margarin, aduk rata. Sisihkan hingga dingin
5. Masukkan ke dalam toples atau wadah tertutup rapat.

2. Resep Selai Macha Keto

   Bahan Kering :

  • 1 sdm matcha bubuk premium.
  • 1 sdm tepung keto.
  • 1/4 sdt xanthan gum.
  •  1/4 sdt himalayan salt bahan basah.
  • 50 ml whipped cream.
  • 20 gram cocoa butter yang dicairkan.
  •  7 tetes sukralosa (sesuaikan selera).
  • Campur semua bahan kering.
  • Tambahkan whipped cream, aduk dan panaskan diatas api sedang.
  •  Tambahkan cocoa butter cair dan sukralosa.
  •  Tes rasa. Matikan api. Tunggu dingin sehingga mengental.
  • Kalau disimpan di chiller jadi ga bisa di spread. Harus diangin2 dulu baru balik ke bentuk selai semula.
  • 3,5 sdm gren tea bubuk chocolatos
  • 3 sdm tepung terigu
  •  2 sdm susu bubuk dancow
  •  6 sdm gula pasir
  •  1 tetes pewarna makanan hijau
  • 250 ml air
  • 1/2 sdm mentega

   Cara buat Selai Macha Green Tea Keto

1. Campurkan bubuk green tea, tepung, susu, gula dan air dalam wadah. Aduk sampai rata dan tidak ada yg bergerindil. Tambahkan setetes pewarna hijau biar warnanya ngga terlalu pucat. Biar seger gituu :v
2. Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup2. Matikan api, tambahkan mentega aduk-aduk sampai rata.
3. Note : jika ingin dijadikan cocolan atau saos, setelah matang bisa ditambahkan air matang sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang di inginkan. Happy cooking!

3. Coklat Macha Paraline

   Bahan :

  • Dark compound coklat atau boleh juga white compound chocolate
  • Bahan isi : Selai macha/selai green tea
  • Green Tea bubuk 1 sendok makan
  • Whippy cream 50 gr
  • Mentega 1 sendok teh.
  • Coklat Putih 100 gr

    Cara Buat Selai Macha Green Tea Paraline :

  1. Masukkan semua bahan dalam panci lalu nyalakan api kecil agar tidak gosong, aduk – aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata dan setelah kental angkat dinginkan.
  2. Masukkan kedalam kantong plastik segitiga, masukkan di chiller agar dingin.
  3. Potong2 dark chocolate atau white chocolate tipis2 agar mudah leleh saat dicairkan.
  4. Siapkan panci yg lebih besar isi air biarkan sampai mendidih matikan api.
  5. lalu taruh mangkok yg Bisa masuk ke dalam panci dengan mulut panci lebih besar dari panci agar air panci tidak masuk ke dalam chocolate,
  6. masukkan chocolate dan tim sampai coklat meleleh.
  7. Angkat masukkan di cetakan paraline sampai penuh lalu dituang coklat yg dalam cetakan, agar membentuk cekungan atau mangkokan coklat,
  8. Masukkan freezer 2 sd 3 menit
  9. Keluarkan dari freezer, selai greentea potong ujungnya lalu isikan dalam mangkok cokat ¾ bagian.
  10. Masukkan dalam freezer 2 sd 3 menit, keluarkan dari freezer.
  11. Terakhir tutup bagian atas dengan coklat yg meleleh.
  12. Masukkan freezer diamkan 5 menit lalu ketuk-ketuk dari belakang agar coklat bisa di keluarkan.
  13. Masukkan dalam kotak lalu hias sesuai selera.

4. Resep Cara Membuat Aneka Topping Donat  Glazur

Bahan :

  • 200 gr Mentega putih
  • 200 gr Gula tepung/ gula halus
  • 2 sdm Sirup
  • 1 sdm Margarine

Cara Membuat Topping Donat Glazur :

  1. Cairkan mentega putih, masukan gula halus dan sirup, aduk rata. Kemudian masukan margarine, aduk rata kembali.
  2. Celupkan donat selagi glazur hangat.

5. Resep Membuat Topping Donat Glazur Lemon

    Bahan :

  • 250 gr Gula halus
  • 3 sdm air panas
  • 5 sdm mentega putih
  • 2 ½ sdt air perasan jeruk lemon

Cara Membuat Topping Donat  :

  1. Campurkan gula halus, air panas dan perasan jeruk lemon.
  2. Masukan mentega putih, aduk hingga gula larut.
  3. Kemudian celupkan bagian setengah badan donat ke dalam topping yang sudah dibuat.

6. Resep Membuat Topping Donat Green Tea

    Bahan :

  • 250 gr Cokelat putih
  • 50 gr Susu cair segar
  • 2 gr Green teapowder
  • Kacang pistachio secukupnya

Cara Membuat Topping Donat Green Tea:

  1. Panaskan susu cair hingga mendidih, masukan cokelat putih yang sudah di potong-potong.
  2. Tambahkan green tea powder, aduk sampai rata.
  3. campuran cokelat dan green tea. Taburkan kacang pistachio yang sudah di cincang halus.
  4. Tambahkan dengan green tea powder secukupnya

7. Resep Cara Membuat Nugget Pisang Green Tea, Lezat!

   Bahan :

  • 6 buah pisang ambon (bisa diganti jenis pisang lain)
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur

    Bahan Celup

  • tepung terigu secukupnya, dilarutkan dengan air tepung roti secukupnya

     Topping

  • 1 batang cokelat putih
  • 1 sachet bubuk matcha
  • keju parut
  • stroberi
  • oreo bubuk

    Cara Membuat Nugget Pisang Green Tea :

    1. Haluskan/lumatkan pisang, campur dengan semua bahan.
    2. Masukkan dalam loyang, kukus sekitar 30-40 menit, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
    3. Masukkan potongan nugget di larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung roti.
    4. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
    5. Untuk membuat topping green tea, lelehkan cokelat putih, lalu masukkan bubuk matcha sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata.
    6. Selimuti nugget pisang dengan topping matcha, oreo, keju, buah stroberi sesuai selera.

 

8. Resep Cara Membuat Selai Matcha Green Tea

   Bahan :

  • 100 gr whipcreampowder
  • 250 ml air
  • 15 gr matchapowderbestquality
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula (sesuaikan selera)
  • 150 gr whitecookingchocolate

   Cara Membuat Selai Macha :

  1. Saya menggunakan whip creammer khaan Matchapowder
  2. Campur whip cream bubuk + matchapowder + air + garam + gula aduk dengan whisker masak dengan api kecil hingga mendidih, matikan api kemudian masukan white cooking chocolate. Aduk sampai rata dan menyatu
  3. Dinginkan dan masukan kedalam wadah kaca tutup rapat Simpan di dalam kulkas agar lebih awet dan tahan lama
  4. Oles dengan roti atau cake favorite

 

 

Itulah ulasan tentang cara membuat selai green tea. Mudah dan praktis bukan? Semoga bermanfaat untuk Anda, terima kasih atas perhatiannya.

The post Cara Buat Selai Matcha Green Tea Yang Sederhana appeared first on Bisnis Usaha Online.

]]>
3328