Aneka Resep Kue Lapis Yang Populer dan Sangat Enak

pada artikel kali ini saya akan membahas tentang aneka resep kue lapis yang populer dan sangat enak. Kue lapis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang digemari banyak orang karena rasanya yang enak dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur kenyal yang biasanya memiliki warna menarik dan berbeda yang disusun berlapis-lapis.

Aneka Resep Rue Lapis

Makanan ini dibuat dengan campuran bahan, dengan bahan utama adalah tepung beras.Kue berlapis tepung beras ini cocok untuk dihidangkan di berbagai acara atau untuk camilan di sore hari. Manisnya kue ini akan selalu siap untuk memanjakan lidah  keluarga Anda.

Aneka Resep Rue Lapis Legit dan Kenyal

Bahan Bahan :

• 185 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 7 tetes pewarna hijau
• 800 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
• 1/8 sendok teh vanili bubuk

Adonana Aneka Resep Kue Lapis Legit dan Kenyal :

1. Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan.
2. Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk.
3. Aduk sampai merata campuran bahan tersebut.
4. Ambil santan yang sudah anda siapkan.
5. Kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk-aduk sampai merata dan adonan  licin.
6. Apabila adonan sudah selesai dibuat, silahkan bagi adonan tersebut menjadi dua bagian.
7. Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam salah satu adonan. Lalu aduk-aduk sampai merata.
8. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih.
9. Jika sudah sisihkan adonan terlebih dahulu

Resep Kue Lapis Legit dan Kenyal :

1. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue lapis kali ini.
2. Kemudian olesi loyang dengan menggunakan minyak dan alasi dengan alas plastik.
3. Setelah itu, panaskan loyang tersebut dalam kukusan yang sudah anda siapkan. Tunggu sampai loyang benar-benar panas
4. Setelah panas, tuangkan sedikit adonan putih ke dalam loyang.
5. Kukus adonan selama kurang lebih 5 menit  atau sampai tekstur adonan menjadi mengeras.
6. Jika sudah seperti itu, tuangkan kembali adonan. Namun adonan kedua yang dituangkan kali ini yaitu adonan berwarna hijau.
7. Tuangkan adonan hijau ini di atas adonan putih. Kukus sampai teksturnya keras.
8. Jika adonan hijau sudah mengeras, kembali tambahkan adonan putih. Kukus kembali sampai mengeras.
9. Lakukan langkah yang sama dan berulang dengan selang seling adonan hingga adonan habis
10. Setelah adonan habis, agar kue lapis yang anda buat ini benar-benar matang, anda harus mengukusnya selama kurang lebih 10 menit.
11. Kemudian setelah kue matang, matikan kompor dan angkat. Diamkan beberapa saat hingga kue dingin.
12. Setelah dingin potong-potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera anda.
13. Terakhir, anda bisa langsung menyajikannya pada piring atau tempat saji yang sebelumnya sudah anda siapkan.

Aneka Resep Kue Lapis Bentuk modern

Bahan Bahan : 

• 200 tepung kanji
• 500 grm tepung beras
• 350 gram gula pasir
• 8 gelas santan (dari 1 butir kelapa, bisa juga diganti santan instan)
• garam secukupnya
• daun pandan untuk menambah aroma kue lapis
• pewarna kue
• Cetakan kue apem

Resep Kue Lapis Modern Bentuk Unik Kreatif

1. Rebus santan sisihkan biar dingin, campur tepung beras, kanji, gula dan garam.
2. Masukkan santan setelah tercampur saring adonan biar kotoran tepung terangkat.
3. Siapkan cetakan kue apem yang sudah di olesi minyak agar tidak lengket.
4. Adonan yang sudah siap dibagi beberapa bagian dan masing-masing bagian diberi pewarna makanan sesuai selera
5. Panaskan dandang dan masukkan cetakan kue apem tadi
6. Selanjutnya masukkan adonan setiap 2 menit sekali sampai habis setelah itu kukus sampai 20 menit.

Aneka Resep Kue Lapis Pelangi

Kue lapis merupakan makanan khas indonesia yang dibuat dari dua warna yang ditumpuk berlapis-lapis, sehingga sering disebut kue lapis.

Biasanya Kue lapis dibuat dengan tepungberas, tepung terigu,atau tepung kanji. Kue ini mudah ditemukan di hampir setiap daerah di Indonesia.

Rasanya kenyal, legit dan manis membuat kue ini tetap disukai oleh semua kalangan.

Bahan Bahan :

• 400 gram putih telur
• 180 gram gula pasir
• 1 sendok makan emulsifier
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram santan kental instan
• 5 tetes pewarna merah muda
• 3 tetes pewarna hijau muda
• 1/2 sendok teh cokelat pasta

Resep Kue Lapis Modern Kue Lapis Pelangi:

1. Kocok putih telur, gula pasir, emulsifier, garam, dan vanili bubuk sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan.
3. Bagi 4 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda, dan satu bagian tambahkan cokelat pasta.
4. Tuang adonan putih dalam loyang 22x22x7cm yang dialas plastik dan dioles tipis minyak. Kukus 10 menit di atas api sedang.
5. Tuang adonan merah muda. Kukus 10 menit di atas api sedang.
6. Tuang adonan cokelat. Kukus 10 menit di atas api sedang.
7. Terakhir tuang adonan hijau. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Aneka Resep Kue Lapis  Lumut

Bahan Bahan:

• 20 butir kuning telur
• 10 butir putih telur
• 500 gr gula halus
• 500 gr mentega (boleh campur butter dan margarin)
• 2 bungkus susu bubuk dancow (yg 1 sachetnya 27 gr. Jd kl mau pakai susu bubuk lain, kira2 55 gr)
• 2 sdm susu kental manis
• Vanili
• Pewarna hijau

Resep Kue Lapis Lumut :

1. Panaskan oven dengan api bawah.
2. Kocok mentega sampai mengembang lembut dan ringan, sisihkan.
3. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan kental.
4. Tambahkan mentega kocok ke dalam adonan kuning telur, kocok lagi hingga putih.
5. Kocok putih telur sampai benar2 kaku.
6. Tambahkan vanili, susu bubuk, susu kental manis dan pewarna hijau serta masukkan putih telur (putih telur cair yg mengendap jangan ikut dimasukkan), aduk adonan sampai rata.
7. Siapkan loyang kotak uk 20 cm, alasi kertas roti dan poles margarin.
8. Masukkan 1 cangkir adonan ke dalam loyang. Ratakan dengan sendok ke setiap sudutnya. Panggang sampai matang kekuningan, pindahkan api atas. Sampai bagian atas coklat.
9. Oles bagian atas kue dengan kuas bersemir mentega, kemudian tekan2 agar padat dengan penekan kue lapis. Jika ada yg menggelembung, tusuk agar kempes dan tekan ulang agar padat dan menempel.
10. Masukkan secangkir adonan lagi untuk lapisan berikut, ratakan dengan sendok sampai sudut2nya rata, panggang sampai coklat keemasan.
11. Lakukan langkah 9 dan 10 sampai adonan habis. Angkat loyang dan dinginkan. Pindahkan ke wadah. Siap di sajikan.

Itu tadi lasan tentang Aneka  Resep Kue Lapis yang dapat saya bagikan untuk anda. Resep Buka Puasa Sederhana Yang Nikmat dan Lezat ini mudah juga lho.

Sekian Terimakasih 🙂